- 1Combien de tonnes de blé l'Égypte importe-t-elle chaque année, et quelle part de sa consommation cela représente-t-il ?
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Environ 12 millions de tonnes par an, soit plus de la moitié de ce que le pays consomme.
- 2Pourquoi l'Égypte ne peut-elle pas produire tout le blé dont elle a besoin ? Donne deux raisons tirées du texte.
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Les terres cultivables se limitent à la vallée et au delta du Nil (environ 4 % du territoire), et les villes en font disparaître des milliers d'hectares chaque année ; de plus, la population augmente de plus d'un million de personnes par an.
- 3Qu'est-ce que le pain baladi et pourquoi est-il si peu cher ?
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Une galette ronde, base de l'alimentation égyptienne, vendue à très bas prix grâce aux subventions de l'État (plus de 100 milliards de livres égyptiennes par an, environ 70 millions de bénéficiaires).
- En quelle année le prix du pain subventionné a-t-il été multiplié par quatre ?Réponse attendue : 2024
- 5Explique pourquoi la guerre en Ukraine, en 2022, a menacé l'alimentation des Égyptiens.
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Avant la guerre, l'Égypte achetait environ 80 % de son blé importé à la Russie et à l'Ukraine ; les ports ukrainiens ont été bloqués et le prix mondial du blé a bondi. Le pays a dû trouver d'autres fournisseurs et emprunter pour payer.
- 6Quelles solutions l'État égyptien met-il en place pour dépendre moins des importations ? À l'aide du cours, explique quelle limite naturelle rend ces solutions difficiles.
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Il met en culture des terres gagnées sur le désert, irriguées par des canaux et des eaux usées recyclées, et paie plus cher le blé des paysans pour qu'ils en cultivent davantage. La limite est l'eau : l'Égypte est un pays désertique qui dépend presque entièrement du Nil, et l'irrigation demande énormément d'eau (l'agriculture prélève environ 70 % de l'eau douce du monde).
Géographie 5ᵉ
Ressources · 5ᵉ · Géographie
Des ressources limitées : nourrir une humanité en croissance
Des besoins alimentaires accrus, la faim et la malnutrition, l’agriculture productiviste et l’agriculture vivrière, la révolution verte en Inde, l’agrobusiness au Brésil, l’insécurité alimentaire au Sahel et les défis pour produire plus sans détruire la planète
À propos de cette page
Cette page de compréhension propose un texte sur l’Égypte, l’un des premiers importateurs de blé du monde : des terres limitées à la vallée du Nil, le pain baladi subventionné, la guerre en Ukraine en 2022 et les solutions de l’État. Six questions guident la lecture.
Le texteL'Égypte, le pain et le blé venu d'ailleurs
Avec 116 millions d'habitants et une population qui augmente de plus d'un million par an, l'Égypte est souvent le premier importateur de blé du monde : elle en achète environ 12 millions de tonnes par an à l'étranger, soit plus de la moitié de ce qu'elle consomme. Le pays ne peut pas en produire davantage : ses champs se limitent à la vallée et au delta du Nil, environ 4 % du territoire, et les villes y grignotent chaque année des milliers d'hectares.
Le pain est au cœur de l'alimentation égyptienne. Le pain baladi, une galette ronde, est vendu à un prix dérisoire grâce aux subventions de l'État : environ 70 millions d'Égyptiens y ont droit, et l'État y consacre plus de 100 milliards de livres égyptiennes par an. En juin 2024, le gouvernement a multiplié son prix par quatre (de 5 à 20 piastres la galette), la première hausse depuis 1988, ce qui a provoqué la colère des familles pauvres.
Cette dépendance est risquée. Avant 2022, l'Égypte achetait environ 80 % de son blé importé à la Russie et à l'Ukraine : quand la guerre a éclaté, les ports ukrainiens ont été bloqués et le prix mondial du blé a bondi en quelques semaines. Le gouvernement a dû chercher en urgence d'autres fournisseurs, en France, en Roumanie ou en Inde, et emprunter pour payer. Pour réduire cette dépendance, l'État met en culture de nouvelles terres gagnées sur le désert, irriguées par des canaux et des eaux usées recyclées, et paie plus cher le blé acheté aux paysans égyptiens pour qu'ils en cultivent davantage.
Avec 116 millions d'habitants et une population qui augmente de plus d'un million par an, l'Égypte est souvent le premier importateur de blé du monde : elle en achète environ 12 millions de tonnes par an à l'étranger, soit plus de la moitié de ce qu'elle consomme. Le pays ne peut pas en produire davantage : ses champs se limitent à la vallée et au delta du Nil, environ 4 % du territoire, et les villes y grignotent chaque année des milliers d'hectares.
Le pain est au cœur de l'alimentation égyptienne. Le pain baladi, une galette ronde, est vendu à un prix dérisoire grâce aux subventions de l'État : environ 70 millions d'Égyptiens y ont droit, et l'État y consacre plus de 100 milliards de livres égyptiennes par an. En juin 2024, le gouvernement a multiplié son prix par quatre (de 5 à 20 piastres la galette), la première hausse depuis 1988, ce qui a provoqué la colère des familles pauvres.
Cette dépendance est risquée. Avant 2022, l'Égypte achetait environ 80 % de son blé importé à la Russie et à l'Ukraine : quand la guerre a éclaté, les ports ukrainiens ont été bloqués et le prix mondial du blé a bondi en quelques semaines. Le gouvernement a dû chercher en urgence d'autres fournisseurs, en France, en Roumanie ou en Inde, et emprunter pour payer. Pour réduire cette dépendance, l'État met en culture de nouvelles terres gagnées sur le désert, irriguées par des canaux et des eaux usées recyclées, et paie plus cher le blé acheté aux paysans égyptiens pour qu'ils en cultivent davantage.
Réflexe — Lis le document, puis réponds aux questions.
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