Ressources · 5ᵉ · Espagnol
La nourriture : aliments, repas et commander au restaurant
Nommer les aliments et les boissons avec leur article, dire qu’on a faim ou soif, connaître les grands plats du monde hispanique et réagir à table, commander au restaurant et acheter au marché.
À propos de cette page
Les 36 questions du QCM en version texte
Pour réviser sans écran ou imprimer : chaque question avec ses propositions ; la bonne réponse et son explication se déplient.
Niveau facile ★ — 12 questions
« la naranja » veut dire :
- A. l’orange
- B. la pomme
- C. la banane
- D. la fraise
Réponse
A. l’orange — La naranja = l’orange (el zumo de naranja, le jus d’orange). La pomme est la manzana, la banane el plátano.
Comment dit-on « la laitue » ?
- A. la cebolla
- B. la lechuga
- C. el tomate
- D. la patata
Réponse
B. la lechuga — La lechuga = la laitue. La cebolla est l’oignon, el tomate la tomate, la patata la pomme de terre.
« el pollo », c’est :
- A. le veau
- B. le jambon
- C. le poulet
- D. le thon
Réponse
C. le poulet — El pollo = le poulet. Le veau est la ternera, le jambon el jamón ; le thon est un poisson.
« Tengo sed » veut dire :
- A. J’ai faim
- B. Je suis fatigué
- C. J’ai chaud
- D. J’ai soif
Réponse
D. J’ai soif — Tener sed = avoir soif ; tener hambre = avoir faim.
« ir de tapas », c’est :
- A. aller de bar en bar manger des tapas
- B. préparer un grand repas de fête
- C. faire les courses au marché
- D. commander le menú del día
Réponse
A. aller de bar en bar manger des tapas — Ir de tapas : passer d’un bar à l’autre pour manger des tapas avec sa boisson.
« el primer plato », c’est :
- A. le dessert
- B. l’entrée
- C. le plat principal
- D. la boisson
Réponse
B. l’entrée — El primer plato = l’entrée ; on la commande avec de primero.
Le serveur demande « ¿Qué tal todo? ». Il veut savoir :
- A. ce que vous voulez boire
- B. combien vous êtes
- C. si le repas vous plaît
- D. si vous voulez payer
Réponse
C. si le repas vous plaît — ¿Qué tal todo? = tout va bien ? Le serveur demande si le repas plaît ; on répond ¡Muy bueno, gracias!
Le serveur demande « ¿Y para beber? ». Tu réponds :
- A. De postre, un flan.
- B. De segundo, merluza.
- C. La cuenta, por favor.
- D. Un refresco de limón.
Réponse
D. Un refresco de limón. — Para beber : on demande la boisson, donc un refresco.
« ¡Qué rico! » veut dire :
- A. Que c’est bon !
- B. Quel homme riche !
- C. Quelle horreur !
- D. C’est trop cher !
Réponse
A. Que c’est bon ! — À table, rico veut dire « bon, savoureux » : ¡Qué rico! = Que c’est bon !
En valencien, le mot « paella » veut dire :
- A. le riz
- B. la poêle
- C. la fête
- D. le safran
Réponse
B. la poêle — Paella veut dire « poêle » en valencien : le plat porte le nom du récipient où il cuit.
Pour demander le prix du fromage, on dit :
- A. ¿Cuánto cuestan el queso?
- B. ¿Cuántos cuesta el queso?
- C. ¿Cuánto cuesta el queso?
- D. ¿Qué cuesta el queso?
Réponse
C. ¿Cuánto cuesta el queso? — Un seul produit → cuesta ; le mot interrogatif est cuánto.
Au marché, le vendeur dit « ¿Qué le pongo? ». Il veut savoir :
- A. combien vous payez
- B. si c’est tout
- C. d’où viennent les fruits
- D. ce que vous voulez
Réponse
D. ce que vous voulez — ¿Qué le pongo? = qu’est-ce que je vous sers ? On répond avec la quantité : Me pone… ou Quiero…
Niveau moyen ★★ — 12 questions
Complète : « Después de la clase de gimnasia, ___ mucha sed. »
- A. tengo
- B. soy
- C. estoy
- D. hago
Réponse
A. tengo — Avoir soif = tener sed : tengo mucha sed.
Quel article va avec « aceite » (l’huile) ?
- A. la
- B. el
- C. lo
- D. las
Réponse
B. el — El aceite est masculin en espagnol, alors que « l’huile » est féminin en français.
Quelle phrase est correcte ?
- A. La agua es buena.
- B. El agua es bueno.
- C. El agua es buena.
- D. Lo agua es buena.
Réponse
C. El agua es buena. — Agua est féminin, mais il prend el (a tonique) ; l’adjectif reste féminin : buena.
« Je mange du riz » se dit :
- A. Como del arroz.
- B. Como de arroz.
- C. Como de el arroz.
- D. Como arroz.
Réponse
D. Como arroz. — Pas d’article partitif en espagnol : como arroz.
Au Mexique, « una tortilla » désigne :
- A. une galette de maïs ou de blé
- B. une omelette aux pommes de terre
- C. une soupe de tomates
- D. un gâteau au chocolat
Réponse
A. une galette de maïs ou de blé — Au Mexique, la tortilla est une galette ; l’omelette aux pommes de terre est la tortilla d’Espagne.
Le ceviche est préparé avec :
- A. du riz, du poulet et du lapin
- B. du poisson cru mariné dans du citron
- C. des tomates crues et du concombre
- D. de la pâte frite et du sucre
Réponse
B. du poisson cru mariné dans du citron — Le ceviche : poisson et fruits de mer crus, marinés dans du jus de citron.
Que trouve-t-on entre les biscuits d’un alfajor ?
- A. du riz au lait
- B. du poisson cru
- C. du dulce de leche
- D. du jambon cru
Réponse
C. du dulce de leche — L’alfajor : deux biscuits collés par du dulce de leche (ou du miel), souvent enrobés de chocolat.
Le serveur : « ¿Qué van a tomar de primero? ». Tu choisis :
- A. De postre, un helado.
- B. Para beber, agua.
- C. La cuenta, por favor.
- D. Una sopa de pescado.
Réponse
D. Una sopa de pescado. — De primero = en entrée : une soupe.
« ¿Algo más? » veut dire :
- A. Vous avez choisi ?
- B. Autre chose ?
- C. Pour combien de personnes ?
- D. Vous payez comment ?
Réponse
B. Autre chose ? — ¿Algo más? = autre chose ? On répond Nada más, gracias si c’est tout.
Complète : « ¿Cuánto ___ las patatas? »
- A. cuesta
- B. costa
- C. cuestan
- D. costan
Réponse
C. cuestan — Las patatas : pluriel → cuestan, avec la diphtongue o → ue.
« medio kilo de cebollas », c’est :
- A. cent grammes de oignons
- B. un kilo et demi de oignons
- C. deux kilos de oignons
- D. cinq cents grammes de oignons
Réponse
D. cinq cents grammes de oignons — Medio kilo = un demi-kilo, 500 g.
En Espagne, le menú del día, c’est :
- A. un menu à prix fixe qui change chaque jour
- B. la liste des boissons du bar
- C. le plat le plus cher de la carte
- D. le petit-déjeuner servi à l’hôtel
Réponse
A. un menu à prix fixe qui change chaque jour — Un menu à prix fixe : un primer plato, un segundo et un postre, pain et boisson en général compris.
Niveau difficile ★★★ — 12 questions
Quelle phrase contient une faute ?
- A. Tengo mucha hambre.
- B. Tengo mucho hambre.
- C. Tenemos mucha sed.
- D. No tengo hambre.
Réponse
B. Tengo mucho hambre. — Hambre est féminin : mucha hambre, jamais « mucho hambre ».
« El gazpacho está muy rico » signifie :
- A. Le gazpacho est très cher
- B. Le gazpacho est très nourrissant
- C. Le gazpacho est très bon
- D. Le gazpacho est très épais
Réponse
C. Le gazpacho est très bon — Estar rico = être bon au goût (le plat qu’on goûte). Avec une personne, ser rico = être riche.
Pourquoi « ¡Que aproveche! » n’a-t-il pas d’accent sur « que » ?
- A. parce que c’est une question
- B. parce que que n’a jamais d’accent
- C. parce que l’accent est facultatif à l’écrit
- D. parce que c’est un souhait, pas une exclamation en qué
Réponse
D. parce que c’est un souhait, pas une exclamation en qué — Souhait : que sans accent. Exclamation : ¡Qué rico!, avec accent.
Au bar, en Espagne, pour commander un chocolat chaud, on dit souvent :
- A. ¿Me pone un chocolate?
- B. ¿Me pones un chocolate usted?
- C. ¿Pongo un chocolate?
- D. ¿Me pone de chocolate?
Réponse
A. ¿Me pone un chocolate? — ¿Me pone…? (vous me servez… ?), forme de usted. « ¿Me pones…? » serait la forme de tú : on ne la mélange pas avec usted.
Complète : « ¿Cuánto cuesta ___? »
- A. las uvas del mercado
- B. medio kilo de uvas
- C. los tomates maduros
- D. las fresas de Huelva
Réponse
B. medio kilo de uvas — Cuesta est singulier : il faut un seul « produit », ici medio kilo.
Quelle phrase est correcte ?
- A. Quiero un kilo de las patatas.
- B. Quiero un medio kilo de patatas.
- C. Quiero medio kilo de patatas.
- D. Quiero medio kilo patatas.
Réponse
C. Quiero medio kilo de patatas. — Medio kilo sans un, puis de + produit sans article.
« el pez » et « el pescado », en espagnol :
- A. ce sont deux mots pour le même poisson vivant
- B. el pez est le poisson qu’on mange
- C. el pescado désigne seulement le thon
- D. el pescado est le poisson qu’on mange
Réponse
D. el pescado est le poisson qu’on mange — El pescado = le poisson comme aliment ; el pez = le poisson vivant.
Le gazpacho se sert surtout :
- A. frais, en été
- B. brûlant, en hiver
- C. au petit-déjeuner
- D. comme dessert
Réponse
A. frais, en été — Soupe froide d’Andalousie, servie fraîche pendant les mois chauds.
Quelle question vouvoie un seul client ?
- A. ¿Qué quieres tomar?
- B. ¿Qué desea?
- C. ¿Qué queréis tomar?
- D. ¿Qué tomas?
Réponse
B. ¿Qué desea? — Usted → 3e personne du singulier : ¿Qué desea?
« Son cinco euros con veinte » :
- A. 5,02 €
- B. 25 €
- C. 5,20 €
- D. 520 €
Réponse
C. 5,20 € — cinco euros con veinte (céntimos) = 5,20 €.
Le jamón ibérico vient :
- A. du porc blanc élevé en Italie
- B. du veau élevé dans les montagnes
- C. du sanglier chassé dans la sierra
- D. du porc de race ibérique
Réponse
D. du porc de race ibérique — Le jamón ibérico vient du porc de race ibérique ; le jamón serrano est la patte arrière du porc, salée puis séchée à l’air.
Quelle phrase contient une faute d’article ?
- A. Compro el leche.
- B. Necesito la sal.
- C. Bebo el agua del vaso.
- D. Prefiero la miel.
Réponse
A. Compro el leche. — Leche est féminin : la leche. El agua est juste (a tonique).
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