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Devoir surveillé : les transformations de la matière : changements d’état, réactions chimiques, synthèse et réactions nucléaires

Maths 2ⁿᵈᵉ · un devoir qui mélange 4 chapitres, en 3 niveaux : ★ les bases, ★★ niveau DS classique, ★★★ pour aller plus loin. Sujets et corrigés détaillés, à faire en temps limité puis à corriger.

Sujet et corrigé prêts à imprimer.

Niveau ★ les bases · Durée 55 min · Noté sur 20
55:00
benprofparticulier.frPhysique-chimie · 2ⁿᵈᵉ

Devoir surveillé – les transformations de la matière : changements d’état, réactions chimiques, synthèse et réactions nucléaires — niveau ★

Durée : 55 min – Calculatrice autorisée – Sur 20 points · Physique-chimie 2ⁿᵈᵉ

Nom : Date : Note : / 20

Tous les calculs doivent figurer sur la copie. Les résultats seront donnés sous la forme la plus simple possible.

Exercice 1 – Trois transformations, trois natures

(4 pts)

Classe chacune de ces transformations (physique, chimique ou nucléaire) et justifie ton choix. Donnée : Lfus(aluminium) = 3,97 × 10⁵ J·kg⁻¹.

  1. a)Dans une fonderie, de l’aluminium solide devient liquide. Nomme ce changement d’état et écris-le avec des symboles.
  2. b)Calcule l’énergie à fournir pour que 2,50 kg d’aluminium changent ainsi d’état. Est-elle reçue ou cédée par l’aluminium ?
  3. c)Un vigneron désinfecte un tonneau en y brûlant une mèche de soufre : S(s) + O₂(g) → SO₂(g). Vérifie que l’équation est ajustée.
  4. d)Dans le sous-sol granitique, le radium 226 donne du radon 222, un gaz radioactif : 88226Ra → 86222Rn + ZAX. Détermine A et Z et identifie X.

Exercice 2 – La glace d’une patinoire

(4 pts)

Pour fabriquer la glace d’une patinoire de 60 m sur 30 m, on pulvérise de l’eau à 0 °C, couche après couche, sur une dalle de béton sous laquelle circule un liquide refroidi par une machine frigorifique. Données : masse volumique de l’eau 1,0 × 10³ kg·m⁻³ ; Lfus(eau) = 3,34 × 10⁵ J·kg⁻¹.

  1. a)Nomme le changement d’état de l’eau pulvérisée et écris son équation symbolique. Que deviennent les molécules d’eau ?
  2. b)Est-ce endothermique ou exothermique pour l’eau ? Dans quel sens se fait le transfert thermique ?
  3. c)La glace s’épaissit de 1,0 mm sur toute la piste : calcule la masse d’eau qui gèle, puis l’énergie qu’elle échange, avec son signe.
  4. d)La machine a fonctionné 1 h 15 min en retirant à la dalle 2,0 × 10⁵ W. Calcule l’énergie retirée et le pourcentage qui a servi à geler l’eau. D’où vient le reste ?

Exercice 3 – De la poudre de fer dans l’acide

(4 pts)

Sur 0,280 g de poudre de fer, on verse de l’acide chlorhydrique (ions H⁺ et Cl⁻) contenant 2,00 × 10⁻² mol d’ions H⁺ : Fe(s) + 2 H⁺(aq) → Fe²⁺(aq) + H₂(g). Le gaz dégagé détonne près d’une flamme. À la fin : plus de poudre grise, papier pH acide, précipité vert avec la soude. Données : masse d’un atome de fer : 9,27 × 10⁻²³ g ; NA = 6,02 × 10²³ mol⁻¹.

  1. a)Nomme les réactifs, les produits et l’espèce spectatrice, en justifiant pour cette dernière.
  2. b)D’après les observations de l’état final, quel est le réactif limitant ? Justifie.
  3. c)Calcule la quantité de matière de fer introduite, puis confirme ta réponse à la question 2 par les quotients.
  4. d)Calcule la quantité de H₂ formé et la masse de fer qui aurait consommé exactement tous les ions H⁺.

Exercice 4 – L’odeur de la pomme

(4 pts)

L’acétate d’hexyle C₈H₁₆O₂ contribue à l’odeur de la pomme et de la poire. On le synthétise à partir d’acide acétique et d’hexan-1-ol : C₂H₄O₂ + C₆H₁₄O → C₈H₁₆O₂ + H₂O. Protocole : ① dans un ballon, 0,200 mol d’acide acétique, 0,120 mol d’hexan-1-ol, quelques gouttes d’acide sulfurique et de la pierre ponce ; ② reflux 45 min ; ③ après refroidissement, lavage à l’eau dans une ampoule à décanter, on garde la phase organique ; ④ CCM du produit P, d’acétate d’hexyle pur E et d’hexan-1-ol H. Données : masse d’une molécule d’acétate d’hexyle : 2,39 × 10⁻²² g ; NA = 6,02 × 10²³ mol⁻¹.

  1. a)On pourrait aussi extraire cet ester de pommes : quelle différence entre extraire et synthétiser ? L’ester synthétisé est-il une espèce artificielle ? Justifie.
  2. b)Associe chaque opération ①, ②, ③ et ④ à une étape de la synthèse. Pourquoi l’acide sulfurique ne figure-t-il pas dans l’équation ?
  3. c)Détermine le réactif limitant, puis calcule la masse maximale d’acétate d’hexyle que l’on peut obtenir.
  4. d)Sur la plaque, P donne une tache à la hauteur de E et une à la hauteur de H. Interprète la plaque, puis dis ce qu’elle t’apprend sur la transformation.

Exercice 5 – Le technétium des hôpitaux

(4 pts)

En scintigraphie, on injecte du technétium 99m, un noyau de technétium 99 qui garde un excès d’énergie et l’émet sous forme de rayonnement γ. Il provient du molybdène 99, produit par fission de l’uranium 235. Données : Z(Mo) = 42 ; Z(Tc) = 43 ; Z(Sn) = 50 ; Z(U) = 92 ; le molybdène naturel contient du 4298Mo.

  1. a)Donne la composition du noyau 4299Mo. Ce noyau et celui du molybdène 98 sont-ils isotopes ? Justifie.
  2. b)Une des fissions qui forment du molybdène 99 s’écrit 92235U + 01n → 4299Mo + 50ASn + 3 01n. Détermine A et vérifie la conservation de la charge.
  3. c)Complète 4299Mo → 4399Tc + ZAX et identifie X.
  4. d)Réactions des questions 2 et 3 : fission, fusion ou désintégration ? Spontanée ou provoquée ? Justifie.

Bon courage !

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Corrigé et barème – les transformations de la matière : changements d’état, réactions chimiques, synthèse et réactions nucléaires — niveau ★

Durée : 55 min – Calculatrice autorisée – Sur 20 points · Physique-chimie 2ⁿᵈᵉ

Exercice 1 – Trois transformations, trois natures

(4 pts)
  1. a)Solide → liquide : fusion, Al(s) → Al(ℓ) (0,5 pt). L’espèce reste de l’aluminium, seul son état change : transformation physique. (0,5 pt) (1)
  2. b)Q = m × Lfus = 2,50 × 3,97 × 10⁵ ≈ 9,93 × 10⁵ J (0,5 pt). Q > 0 : la fusion est endothermique, l’aluminium reçoit cette énergie, cédée par le four. (0,5 pt) (1)
  3. c)S : 1 = 1 ; O : 2 = 2 ; aucune espèce chargée : l’équation est ajustée (0,5 pt). Une espèce nouvelle, le dioxyde de soufre, apparaît ; les éléments S et O sont présents avant et après, les noyaux restent intacts : transformation chimique (une combustion). (0,5 pt) (1)
  4. d)Nucléons : 226 = 222 + A, donc A = 4 ; charge : 88 = 86 + Z, donc Z = 2 : X est un noyau d’hélium 4 24He (0,5 pt). Le noyau de radium (Z = 88) devient un noyau de radon (Z = 86), un autre élément : transformation nucléaire. (0,5 pt) (1)

Méthode — pour classer une transformation, je regarde ce qui est conservé : la même espèce (physique), les mêmes éléments avec des espèces nouvelles (chimique), ou des noyaux qui changent, souvent avec un nouvel élément (nucléaire).

Exercice 2 – La glace d’une patinoire

(4 pts)
  1. a)Liquide → solide : solidification, H₂O(ℓ) → H₂O(s) (0,5 pt). Les molécules H₂O restent les mêmes : au contact et en désordre dans le liquide, elles se rangent de façon régulière et ne font plus que vibrer sur place. (0,5 pt) (1)
  2. b)Exothermique : l’eau cède de l’énergie (0,5 pt). Le transfert thermique va de l’eau qui gèle vers la dalle froide, puis vers le liquide qui circule dessous et l’emporte. (0,5 pt) (1)
  3. c)V = 60 × 30 × 1,0 × 10⁻³ = 1,8 m³, soit m = 1,8 × 10³ kg (0,5 pt). Lsol = −Lfus = −3,34 × 10⁵ J·kg⁻¹ : Q = 1,8 × 10³ × (−3,34 × 10⁵) ≈ −6,0 × 10⁸ J, énergie cédée par l’eau. (0,5 pt) (1)
  4. d)Δt = 75 × 60 = 4 500 s ; E = P × Δt = 2,0 × 10⁵ × 4 500 ≈ 9,0 × 10⁸ J (0,5 pt). 6,0 × 10⁸ ÷ (9,0 × 10⁸) ≈ 0,67, soit environ 67 % ; le reste a été retiré à l’air de la patinoire et au sol, plus chauds que la dalle, qui lui cèdent de l’énergie. (0,5 pt) (1)

Erreur fréquente — prendre Q positif pour une eau qui gèle : la solidification est exothermique, Lsol = −Lfus et Q < 0 ; pour comparer à l’énergie retirée par une machine (E = P × Δt, Δt en secondes), on prend la valeur de Q sans son signe.

Exercice 3 – De la poudre de fer dans l’acide

(4 pts)
  1. a)Réactifs : le fer et les ions H⁺ ; produits : le dihydrogène (le gaz qui détonne) et les ions Fe²⁺ (précipité vert avec la soude) (0,5 pt). Les ions chlorure Cl⁻ ne sont ni consommés ni formés : ils sont spectateurs et n’apparaissent pas dans l’équation. (0,5 pt) (1)
  2. b)Il ne reste plus de poudre grise : le fer a été entièrement consommé (0,5 pt). Le milieu reste acide : il reste des ions H⁺, en excès. Le réactif limitant est donc le fer. (0,5 pt) (1)
  3. c)N = 0,280 ÷ (9,27 × 10⁻²³) ≈ 3,02 × 10²¹ atomes ; n = N ÷ NA ≈ 5,02 × 10⁻³ mol (0,5 pt). Quotients : 5,02 × 10⁻³ ÷ 1 = 5,02 × 10⁻³ pour le fer et 2,00 × 10⁻² ÷ 2 = 1,00 × 10⁻² pour H⁺ : le fer a le plus petit quotient, il est bien limitant. (0,5 pt) (1)
  4. d)Il se forme autant de H₂ que de fer consommé : n(H₂) = 5,02 × 10⁻³ mol (0,5 pt). Pour consommer 2,00 × 10⁻² mol d’ions H⁺, il faut 2,00 × 10⁻² ÷ 2 = 1,00 × 10⁻² mol de fer (mélange stœchiométrique) : m = 1,00 × 10⁻² × 6,02 × 10²³ × 9,27 × 10⁻²³ ≈ 0,558 g. (0,5 pt) (1)

Méthode — à l’état final, je passe chaque réactif en revue : solide encore visible ? test positif ? Celui dont il ne reste rien est limitant, et le calcul des quotients doit conduire à la même conclusion.

Exercice 4 – L’odeur de la pomme

(4 pts)
  1. a)Extraire, c’est séparer l’espèce d’une matière naturelle, sans former d’espèce nouvelle ; synthétiser, c’est la fabriquer par une transformation chimique à partir de réactifs (0,5 pt). L’acétate d’hexyle existe dans la nature (pomme, poire) : celui de synthèse n’est pas artificiel, c’est une espèce de synthèse identique à l’espèce naturelle, faite des mêmes molécules. (0,5 pt) (1)
  2. b)① et ② : transformation ; ③ : isolement ; ④ : identification (0,5 pt). L’acide sulfurique rend la transformation plus rapide sans être consommé : ce n’est pas un réactif. (0,5 pt) (1)
  3. c)Nombres stœchiométriques égaux à 1 : 0,120 mol < 0,200 mol, l’hexan-1-ol est limitant (0,5 pt). Au plus 0,120 mol d’ester : m = 0,120 × 6,02 × 10²³ × 2,39 × 10⁻²² ≈ 17,3 g. (0,5 pt) (1)
  4. d)P contient de l’acétate d’hexyle (tache à la hauteur de E) et de l’hexan-1-ol (tache à la hauteur de H) : il est impur (0,5 pt). Il reste donc du réactif limitant : la transformation n’a pas été totale, et la masse obtenue sera inférieure à la masse maximale. (0,5 pt) (1)

Piège — une tache à la hauteur de la référence prouve que l’espèce est présente, pas que le produit est pur : il faut aussi compter les taches et repérer celles des réactifs.

Exercice 5 – Le technétium des hôpitaux

(4 pts)
  1. a)42 protons et 99 − 42 = 57 neutrons (0,5 pt). Oui : même Z = 42, donc même élément, et des A différents (99 et 98) ; les deux noyaux ne diffèrent que d’un neutron. (0,5 pt) (1)
  2. b)Nucléons : 235 + 1 = A + 99 + 3, donc A = 236 − 102 = 134 (0,5 pt). Charge : 92 + 0 = 92 à gauche, 42 + 50 + 3 × 0 = 92 à droite : la charge est conservée. (0,5 pt) (1)
  3. c)99 = A + 99, donc A = 0 ; 42 = Z + 43, donc Z = −1 (0,5 pt). X est un électron −10e : le molybdène devient du technétium, un autre élément. (0,5 pt) (1)
  4. d)Question 2 : fission provoquée : un neutron frappe un noyau lourd, qui se scinde en deux noyaux plus légers en libérant des neutrons (0,5 pt). Question 3 : désintégration spontanée : un seul noyau à gauche, qui se transforme seul, sans projectile. (0,5 pt) (1)

Astuce — une particule inconnue se reconnaît à ses deux nombres : A = 0 et Z = −1 pour l’électron, A = 0 et Z = +1 pour le positon, A = 1 et Z = 0 pour le neutron, A = 4 et Z = 2 pour le noyau d’hélium 4.

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Niveau ★★ niveau DS classique · Durée 55 min · Noté sur 20
55:00
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Devoir surveillé – les transformations de la matière : changements d’état, réactions chimiques, synthèse et réactions nucléaires — niveau ★★

Durée : 55 min – Calculatrice autorisée – Sur 20 points · Physique-chimie 2ⁿᵈᵉ

Nom : Date : Note : / 20

Tous les calculs doivent figurer sur la copie. Les résultats seront donnés sous la forme la plus simple possible.

Exercice 1 – La cartouche qui givre

(5 pts)

Un réchaud de camping brûle le butane C₄H₁₀ d’une cartouche, où il est stocké liquide sous pression : dans la cartouche, il devient gazeux avant de partir vers le brûleur. Après 12 min de fonctionnement, la cartouche est très froide et se couvre de givre ; elle a perdu 54 g de butane. Données : Lvap(butane, vers 0 °C) = 3,9 × 10⁵ J·kg⁻¹ ; la combustion du butane libère 4,6 × 10⁷ J par kilogramme brûlé ; Lvap(eau) = 2,26 × 10⁶ J·kg⁻¹.

  1. a)Nomme et écris le changement d’état du butane dans la cartouche. Explique pourquoi la cartouche se refroidit.
  2. b)D’où vient le givre ? Nomme ce changement d’état, écris-le et dis s’il est endothermique ou exothermique.
  3. c)Calcule l’énergie reçue par les 54 g de butane qui se sont vaporisés, puis la puissance moyenne prélevée à la cartouche et à son entourage.
  4. d)Calcule l’énergie libérée par la combustion de ces 54 g de butane. Combien de fois est-elle plus grande que celle de la question 3 ? Relie ce résultat aux ordres de grandeur des transformations physiques et chimiques.
  5. e)Sur le réchaud, une casserole d’eau bout. On admet que 30 % de l’énergie libérée par la combustion des 54 g est reçue par l’eau bouillante. Calcule la masse d’eau vaporisée.

Exercice 2 – Recycler le dioxyde de carbone dans l’espace

(5 pts)

À bord de la Station spatiale internationale, un réacteur fait réagir le dioxyde de carbone expiré par l’équipage avec du dihydrogène produit par électrolyse de l’eau. Il se forme du méthane, rejeté dans l’espace, et de l’eau, qui sort du réacteur à l’état de vapeur puis est réutilisée. L’équation, non ajustée, s’écrit CO₂(g) + H₂(g) → CH₄(g) + H₂O(g). Un jour donné, le réacteur dispose de 3,00 kg de dioxyde de carbone et de 0,500 kg de dihydrogène ; on suppose la transformation totale. Données : masse d’une molécule : CO₂ 7,31 × 10⁻²³ g ; H₂ 3,35 × 10⁻²⁴ g ; H₂O 2,99 × 10⁻²³ g ; NA = 6,02 × 10²³ mol⁻¹ ; la réaction libère 165 kJ par mole de méthane formé.

  1. a)Ajuste l’équation et vérifie la conservation de chaque élément.
  2. b)Calcule les quantités de matière de dioxyde de carbone et de dihydrogène disponibles.
  3. c)Détermine le réactif limitant et la quantité de dioxyde de carbone qui n’est pas transformée.
  4. d)Calcule la masse d’eau formée ce jour-là.
  5. e)Calcule l’énergie libérée par la réaction pendant cette journée et dis si la transformation est exothermique ou endothermique. L’eau formée est ensuite refroidie jusqu’à devenir liquide : nomme et écris ce changement d’état, et donne le sens du transfert thermique.

Exercice 3 – La coumarine, odeur de foin coupé

(5 pts)

La coumarine C₉H₆O₂ donne son odeur de foin fraîchement coupé à la fève tonka, à l’aspérule odorante et au mélilot. William Perkin l’a synthétisée pour la première fois en 1868. Au laboratoire : C₇H₆O₂ + C₄H₆O₃ → C₉H₆O₂ + C₂H₄O₂ + H₂O (salicylaldéhyde + anhydride acétique → coumarine + acide acétique + eau). Protocole : ① sous la hotte, introduire dans un ballon 5,0 mL de salicylaldéhyde, 12,0 mL d’anhydride acétique, un peu d’acétate de sodium et de la pierre ponce ; ② chauffer à reflux pendant 1 h ; ③ verser le mélange refroidi dans de l’eau glacée : des cristaux apparaissent ; ④ filtrer, laver à l’eau froide, sécher ; ⑤ peser, puis mesurer la température de fusion au banc Kofler. On recueille 2,1 g de cristaux secs, qui fondent progressivement entre 62 °C et 67 °C ; après purification, le solide fond nettement à 70 °C. Données : la coumarine fond entre 69 °C et 71 °C selon les tables ; masses volumiques : salicylaldéhyde 1,15 g·mL⁻¹, anhydride acétique 1,08 g·mL⁻¹ ; masse d’une molécule : salicylaldéhyde 2,03 × 10⁻²² g, anhydride acétique 1,70 × 10⁻²² g, coumarine 2,43 × 10⁻²² g ; NA = 6,02 × 10²³ mol⁻¹.

  1. a)Pour établir que la coumarine de Perkin est identique à celle de la fève tonka, on fait une CCM : quels dépôts faire, et que faut-il observer pour conclure ?
  2. b)À quelle étape appartiennent ③ et ④ ? Que montrent les cristaux apparus dans l’eau glacée, et pourquoi les laver à l’eau froide plutôt que chaude ?
  3. c)Calcule la quantité de matière de chaque réactif introduit.
  4. d)Détermine le réactif limitant et la masse maximale de coumarine. Pourquoi la masse recueillie est-elle plus petite ?
  5. e)Que montrent les deux mesures faites au banc Kofler ?

Exercice 4 – Contrôler une soudure à l’iridium 192

(5 pts)

Pour contrôler les soudures d’un gazoduc, on place d’un côté du tube une source d’iridium 192, qui émet des photons γ, et de l’autre un film : un défaut dans la soudure laisse passer davantage de rayonnement. L’iridium 192 est fabriqué en exposant de l’iridium naturel, formé d’iridium 191 et d’iridium 193, aux neutrons d’un réacteur ; il se transforme ensuite spontanément, dans 95 % des cas, en platine 192 en émettant une particule X. Données : numéros atomiques Ir 77 ; Pt 78 ; l’un des photons γ émis a une énergie de 0,47 MeV ; 1 MeV = 1,60 × 10⁻¹³ J ; une réaction chimique met en jeu quelques eV par entité.

  1. a)Donne le nombre de neutrons des noyaux d’iridium 191, 192 et 193 ; justifie qu’ils sont isotopes. Leurs atomes ont-ils les mêmes propriétés chimiques ? Qu’est-ce qui les distingue ?
  2. b)Écris l’équation de la fabrication de l’iridium 192 à partir de l’iridium 191 et vérifie les deux lois de conservation. Cette réaction est-elle spontanée ou provoquée ? Est-ce une fission ?
  3. c)Écris l’équation de la transformation de l’iridium 192 en platine 192 et identifie X. Pourquoi l’élément change-t-il, à nombre de nucléons égal ?
  4. d)Calcule en joules l’énergie d’un photon de 0,47 MeV. Compare-la à l’énergie mise en jeu par une réaction chimique, puis explique comment le technicien se protège de ce rayonnement.
  5. e)Pendant la soudure, le métal du cordon fond puis se solidifie, et sa surface brûlante réagit avec le dioxygène de l’air en se couvrant d’une fine couche d’oxyde de fer. Donne la nature de ces transformations et de celle de la source, puis précise le sens du transfert thermique quand le métal se solidifie.

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Corrigé et barème – les transformations de la matière : changements d’état, réactions chimiques, synthèse et réactions nucléaires — niveau ★★

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Exercice 1 – La cartouche qui givre

(5 pts)
  1. a)Liquide → gaz : vaporisation, C₄H₁₀(ℓ) → C₄H₁₀(g) (0,5 pt). Elle est endothermique : le butane qui se vaporise reçoit de l’énergie, cédée par le butane encore liquide, la paroi de la cartouche et l’air proche, qui se refroidissent. (0,5 pt) (1)
  2. b)La vapeur d’eau de l’air, au contact de la paroi glacée, passe directement à l’état solide : condensation (condensation solide), H₂O(g) → H₂O(s) (0,5 pt). Elle est exothermique : la vapeur d’eau cède de l’énergie à la cartouche. (0,5 pt) (1)
  3. c)m = 54 g = 0,054 kg ; Q = 0,054 × 3,9 × 10⁵ ≈ 2,1 × 10⁴ J (0,5 pt). Δt = 12 × 60 = 720 s ; P = Q ÷ Δt = 2,1 × 10⁴ ÷ 720 ≈ 29 W. (0,5 pt) (1)
  4. d)E = 0,054 × 4,6 × 10⁷ ≈ 2,5 × 10⁶ J (0,5 pt). 2,5 × 10⁶ ÷ (2,1 × 10⁴) ≈ 1,2 × 10² : environ 120 fois plus. Un changement d’état met en jeu de 10⁵ à 10⁶ J par kilogramme, une combustion quelques 10⁷ J : la transformation chimique l’emporte largement, la flamme chauffe alors que la cartouche se refroidit. (0,5 pt) (1)
  5. e)Énergie reçue par l’eau : 0,30 × 2,5 × 10⁶ ≈ 7,5 × 10⁵ J (0,5 pt). m = E ÷ Lvap = 7,5 × 10⁵ ÷ (2,26 × 10⁶) ≈ 0,33 kg, soit environ 330 g d’eau. (0,5 pt) (1)

Piège — une même situation peut mêler deux effets opposés : la vaporisation du butane refroidit la cartouche (endothermique), sa combustion chauffe la casserole (exothermique). Je dis toujours de quelle espèce je parle.

Exercice 2 – Recycler le dioxyde de carbone dans l’espace

(5 pts)
  1. a)Il faut 2 H₂O pour les 2 atomes O de CO₂ ; H à droite : 4 + 2 × 2 = 8 atomes, soit 4 H₂ : CO₂ + 4 H₂ → CH₄ + 2 H₂O (0,5 pt). Vérification : C : 1 = 1 ; H : 4 × 2 = 8 et 4 + 4 = 8 ; O : 2 = 2. (0,5 pt) (1)
  2. b)n(CO₂) = 3,00 × 10³ ÷ (7,31 × 10⁻²³) ÷ (6,02 × 10²³) ≈ 68,2 mol (masse en grammes) (0,5 pt) ; n(H₂) = 500 ÷ (3,35 × 10⁻²⁴) ÷ (6,02 × 10²³) ≈ 248 mol. (0,5 pt) (1)
  3. c)Quotients : 68,2 ÷ 1 = 68,2 pour CO₂ et 248 ÷ 4 = 62,0 pour H₂ : le dihydrogène est limitant, bien qu’il soit introduit en plus grande quantité de matière (0,5 pt). CO₂ consommé : 62,0 mol ; il en reste 68,2 − 62,0 ≈ 6,2 mol. (0,5 pt) (1)
  4. d)1 mol de CO₂ consommée forme 2 mol d’eau : n(H₂O) = 2 × 62,0 = 124 mol (0,5 pt). m = 124 × 6,02 × 10²³ × 2,99 × 10⁻²³ ≈ 2,23 × 10³ g, soit 2,23 kg d’eau. (0,5 pt) (1)
  5. e)Il se forme 62,0 mol de méthane : E = 62,0 × 165 × 10³ ≈ 1,02 × 10⁷ J libérés, la transformation est exothermique (0,5 pt). Gaz → liquide : liquéfaction, H₂O(g) → H₂O(ℓ), exothermique : la vapeur cède de l’énergie à la paroi froide qui la refroidit. (0,5 pt) (1)

Erreur fréquente — conclure d’après les masses (3,00 kg contre 0,500 kg) ou d’après les quantités brutes : seuls les quotients n ÷ nombre stœchiométrique désignent le réactif limitant.

Exercice 3 – La coumarine, odeur de foin coupé

(5 pts)
  1. a)Sur la même plaque, côte à côte : le produit de synthèse P, un extrait de fève tonka, de la coumarine pure (référence) et le salicylaldéhyde (réactif) (0,5 pt). Si P a une tache à la même hauteur que la coumarine pure et que l’une des taches de l’extrait, c’est la même espèce que celle de la fève ; une seule tache : P est pur ; une tache à la hauteur du salicylaldéhyde : il reste ce réactif. (0,5 pt) (1)
  2. b)③ et ④ : isolement ; elles séparent le produit du mélange réactionnel sans rien former (0,5 pt). La coumarine cristallise dans l’eau glacée : elle s’y dissout très peu, alors que l’acide acétique formé s’y dissout ; l’eau froide entraîne ces espèces solubles en dissolvant le moins possible de coumarine, bien plus soluble dans l’eau chaude. (0,5 pt) (1)
  3. c)Salicylaldéhyde : m = ρ × V = 1,15 × 5,0 ≈ 5,75 g ; N = 5,75 ÷ (2,03 × 10⁻²²) ≈ 2,8 × 10²² ; n ≈ 4,7 × 10⁻² mol (0,5 pt). Anhydride : m = 1,08 × 12,0 ≈ 13,0 g ; N = 13,0 ÷ (1,70 × 10⁻²²) ≈ 7,6 × 10²² ; n ≈ 0,13 mol. (0,5 pt) (1)
  4. d)Nombres stœchiométriques égaux à 1 : 4,7 × 10⁻² mol < 0,13 mol, le salicylaldéhyde est limitant ; m max = 4,7 × 10⁻² × 6,02 × 10²³ × 2,43 × 10⁻²² ≈ 6,9 g (0,5 pt). 2,1 g < 6,9 g : la transformation n’est pas totale et une partie du produit se perd pendant l’isolement (filtration, lavage). (0,5 pt) (1)
  5. e)Solide brut : fusion progressive entre 62 °C et 67 °C, en dessous des valeurs des tables : il contient des impuretés (0,5 pt). Solide purifié : fusion nette à 70 °C, entre 69 °C et 71 °C, à la précision du banc près (environ 1 °C) : résultat compatible avec de la coumarine pure. (0,5 pt) (1)

Méthode — pour un réactif liquide, la chaîne est toujours la même : m = ρ × V, puis N = m ÷ masse d’une molécule, puis n = N ÷ NA. Je ne compare jamais des volumes.

Exercice 4 – Contrôler une soudure à l’iridium 192

(5 pts)
  1. a)114, 115 et 116 neutrons (A − 77) ; même Z = 77, donc même élément, et des A différents : ce sont des isotopes (0,5 pt). Leurs atomes ont le même nombre d’électrons (77) : mêmes propriétés chimiques. Seuls leurs noyaux diffèrent : nombre de neutrons, et le noyau d’iridium 192 est radioactif alors que ceux d’iridium 191 et 193 sont stables. (0,5 pt) (1)
  2. b)77191Ir + 01n → 77192Ir : nucléons 191 + 1 = 192 ; charge 77 + 0 = 77 (0,5 pt). Réaction provoquée : un neutron vient frapper le noyau. Ce n’est pas une fission : le noyau ne se scinde pas, il capture le neutron et devient un isotope plus lourd. (0,5 pt) (1)
  3. c)77192Ir → 78192Pt + ZAX : 192 = A + 192, donc A = 0 ; 77 = Z + 78, donc Z = −1 : X est un électron −10e (0,5 pt). L’élément est défini par Z, le nombre de protons, qui passe de 77 à 78 : l’iridium devient du platine ; le nombre de nucléons A n’y joue aucun rôle. (0,5 pt) (1)
  4. d)E = 0,47 × 1,60 × 10⁻¹³ ≈ 7,5 × 10⁻¹⁴ J ; 0,47 MeV = 4,7 × 10⁵ eV, environ 10⁵ fois plus que les quelques eV d’une réaction chimique : ce rayonnement est ionisant (0,5 pt). Protection : rester loin de la source (distance), interposer des écrans de plomb ou de béton, limiter la durée d’exposition. (0,5 pt) (1)
  5. e)Fusion et solidification du métal : physiques (même espèce) ; formation de l’oxyde : chimique (espèce nouvelle, éléments Fe et O conservés) ; transformation de la source : nucléaire (l’iridium devient du platine) (0,5 pt). La solidification est exothermique : le transfert thermique va du métal qui se solidifie vers le tube et l’air. (0,5 pt) (1)

Astuce — une capture de neutron ne change pas l’élément : Z reste le même, A augmente de 1. Il se forme un isotope plus lourd, souvent radioactif.

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Sujet et corrigé prêts à imprimer.

Niveau ★★★ pour aller plus loin · Durée 55 min · Noté sur 20
55:00
benprofparticulier.frPhysique-chimie · 2ⁿᵈᵉ

Devoir surveillé – les transformations de la matière : changements d’état, réactions chimiques, synthèse et réactions nucléaires — niveau ★★★

Durée : 55 min – Calculatrice autorisée – Sur 20 points · Physique-chimie 2ⁿᵈᵉ

Nom : Date : Note : / 20

Tous les calculs doivent figurer sur la copie. Les résultats seront donnés sous la forme la plus simple possible.

Exercice 1 – Corriger une copie

(5 pts)

Sacha a répondu à cinq questions d’un devoir ; chaque réponse contient au moins une erreur. Pour chacune, repère l’erreur, explique-la et écris la réponse juste. Données : Lfus(eau) = 3,34 × 10⁵ J·kg⁻¹ ; masse d’une molécule : CH₄ 2,66 × 10⁻²³ g ; O₂ 5,31 × 10⁻²³ g ; éthanol 7,65 × 10⁻²³ g ; ester 1,46 × 10⁻²² g ; NA = 6,02 × 10²³ mol⁻¹ ; numéros atomiques : Pm 61 ; Sm 62.

  1. a)« Un bonhomme de neige de 15 kg, à 0 °C, fond entièrement au soleil. C’est une fusion, exothermique : Q = −15 000 × 3,34 × 10⁵ = −5,01 × 10⁹ J. »
  2. b)« Dans un flacon fermé, 8,0 g de méthane brûlent dans 24 g de dioxygène selon CH₄ + 2 O₂ → CO₂ + 2 H₂O. Comme 8,0 g < 24 g, le méthane est le réactif limitant. »
  3. c)« Le prométhium 147 de certaines peintures luminescentes devient du samarium 147 : 61147Pm → 62147Sm + 10e. Le noyau émet un positon. »
  4. d)« Sur la plaque de CCM, mon produit de synthèse P donne deux taches, l’une à la hauteur de l’espèce pure R, l’autre à la hauteur du réactif A. Donc P est de l’espèce R pure, et A était le réactif limitant. »
  5. e)« Un ester se forme molécule pour molécule à partir de 25,0 mL d’éthanol, réactif limitant (ρ = 0,789 g·mL⁻¹). m(éthanol) = V ÷ ρ = 31,7 g, donc m max(ester) = 31,7 ÷ (7,65 × 10⁻²³) × 1,46 × 10⁻²² ≈ 60,5 g. »

Exercice 2 – Qui a raison ?

(5 pts)

Pour chaque situation, deux élèves ne sont pas d’accord. Dis qui a raison et justifie avec le cours.

  1. a)Dans une synthèse d’ester où l’alcool est le réactif limitant, Noé veut ajouter davantage d’acide pour obtenir une masse maximale d’ester plus grande. Lou répond qu’il faudrait plutôt ajouter de l’alcool.
  2. b)Un glaçon à 0 °C est plongé dans de l’eau liquide à 0 °C, dans un récipient parfaitement isolé. Léo : « il va fondre, puisqu’il est entouré d’eau liquide ». Inès : « il ne fondra pas ».
  3. c)En fine poudre, l’uranium peut brûler dans l’air en formant un oxyde. Noé : « brûler 1 kg d’uranium 235 libère autant d’énergie que le faire fissionner dans un réacteur, puisque c’est le même uranium ». Lou n’est pas d’accord.
  4. d)On verse de la soude (ions Na⁺ et HO⁻) dans une solution de sulfate de fer(II) (ions Fe²⁺ et SO₄²⁻) : un précipité vert de Fe(OH)₂ se forme. Dans le filtrat, du chlorure de baryum donne un précipité blanc, signe que des ions sulfate sont présents. Léo : « il reste du sulfate de fer, donc les ions Fe²⁺ sont en excès ». Inès : « on ne peut pas conclure ».
  5. e)Dans un gobelet isolant, une transformation exothermique fait monter la température de 4,0 °C. On recommence avec deux fois plus de chaque réactif, dans le même volume de solution. Noé : « les proportions sont les mêmes, donc Δθ reste égale à 4,0 °C ». Lou : « Δθ double ».

Exercice 3 – Le thorium, un combustible à fabriquer

(5 pts)

Le thorium naturel est presque entièrement formé de thorium 232, 90232Th, qui n’est pas fissile. Dans un réacteur, un noyau de thorium 232 qui capture un neutron devient, après deux désintégrations spontanées du même type, un noyau d’uranium 233, lui fissile. Le thorium est trois à quatre fois plus abondant que l’uranium dans l’écorce terrestre. Données : numéros atomiques Th 90 ; Pa 91 ; U 92 ; Sr 38 ; Xe 54 ; une fission d’uranium 233 libère environ 200 MeV ; 1 MeV = 1,60 × 10⁻¹³ J ; m(nucléon) = 1,67 × 10⁻²⁷ kg ; le méthane libère 5,0 × 10⁷ J par kilogramme brûlé.

  1. a)Écris les trois équations qui mènent du thorium 232 à l’uranium 233 et identifie la particule émise lors des deux désintégrations.
  2. b)Une fission de l’uranium 233, provoquée par un neutron, donne un noyau de xénon 140, un noyau X de 91 nucléons et des neutrons. Écris l’équation complète de cette fission et identifie X.
  3. c)Pourquoi faut-il un peu d’uranium 235 ou de plutonium pour démarrer un tel réacteur ? Explique ensuite, à l’aide de la question 2, pourquoi on dit qu’il « fabrique son propre combustible ».
  4. d)Pour récupérer l’uranium 233 formé dans le thorium, une séparation chimique suffit. Pour séparer l’uranium 235 de l’uranium 238, il faut au contraire des usines d’enrichissement très coûteuses. Explique cette différence.
  5. e)On transforme entièrement 1,0 kg de thorium 232 en uranium 233, qui fissionne entièrement. Calcule l’énergie libérée, puis la masse de méthane qu’il faudrait brûler pour en libérer autant.

Exercice 4 – Problème — Le panache des tours de refroidissement

(5 pts)

Un réacteur nucléaire fournit une puissance électrique de 900 MW. L’eau tiède qui sort de son condenseur ruisselle dans une tour aéroréfrigérante, où monte un courant d’air : une partie de cette eau s’évapore, le reste, refroidi, retourne au condenseur. Au sommet de la tour s’élève un grand panache blanc. Pour un réacteur de cette puissance, la tour évapore environ 0,67 m³ d’eau par seconde. Données : Lvap(eau, vers 30 °C) = 2,4 × 10⁶ J·kg⁻¹ ; 1 m³ d’eau a une masse de 1,0 × 10³ kg ; une fission d’uranium 235 libère environ 200 MeV ; 1 MeV = 1,60 × 10⁻¹³ J ; m(nucléon) = 1,67 × 10⁻²⁷ kg ; le rendement réel d’un tel réacteur est d’environ 33 %.

  1. a)Le panache blanc n’est ni de la fumée, ni de la vapeur d’eau. De quoi est-il fait ? Nomme et écris le changement d’état qui le forme, puis dis s’il est endothermique ou exothermique et qui reçoit l’énergie échangée.
  2. b)Explique, en termes d’énergie, pourquoi l’évaporation d’une partie de l’eau refroidit l’eau qui retourne au condenseur.
  3. c)Calcule la puissance évacuée par l’évaporation de l’eau dans la tour.
  4. d)On admet que toute la puissance qui n’est pas convertie en électricité est évacuée par cette évaporation. Déduis-en la puissance thermique Pth libérée par les fissions et le rendement du réacteur (Pélec ÷ Pth). Compare au rendement réel et explique l’écart.
  5. e)Quelle masse d’uranium 235 fissionne pendant que la tour évapore 1,0 m³ d’eau ? Utilise la puissance thermique trouvée à la question 4.

Bon courage !

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Voir le corrigé et le barème
benprofparticulier.frPhysique-chimie · 2ⁿᵈᵉ

Corrigé et barème – les transformations de la matière : changements d’état, réactions chimiques, synthèse et réactions nucléaires — niveau ★★★

Durée : 55 min – Calculatrice autorisée – Sur 20 points · Physique-chimie 2ⁿᵈᵉ

Exercice 1 – Corriger une copie

(5 pts)
  1. a)Deux erreurs : la fusion est endothermique (la neige reçoit de l’énergie du Soleil et de l’air, Q > 0), et la masse doit être en kilogrammes (0,5 pt). Q = 15 × 3,34 × 10⁵ ≈ 5,01 × 10⁶ J, reçue par la neige. (0,5 pt) (1)
  2. b)Sacha compare des masses, sans passer aux quantités de matière ni diviser par les nombres stœchiométriques (0,5 pt). n(CH₄) = 8,0 ÷ (2,66 × 10⁻²³) ÷ (6,02 × 10²³) ≈ 0,50 mol ; n(O₂) = 24 ÷ (5,31 × 10⁻²³) ÷ (6,02 × 10²³) ≈ 0,75 mol ; quotients 0,50 ÷ 1 = 0,50 et 0,75 ÷ 2 ≈ 0,38 : c’est le dioxygène qui est limitant. (0,5 pt) (1)
  3. c)La charge n’est pas conservée : 61 à gauche, 62 + 1 = 63 à droite (0,5 pt). 61 = Z + 62 donne Z = −1 : la particule émise est un électron, 61147Pm → 62147Sm + −10e. (0,5 pt) (1)
  4. d)P contient bien l’espèce R, mais deux taches signifient au moins deux espèces : P est impur (0,5 pt). Un réactif limitant est entièrement consommé si la transformation est totale : s’il reste du A, c’est qu’il était en excès ou que la transformation n’a pas été totale ; la plaque ne permet pas de dire que A était limitant. (0,5 pt) (1)
  5. e)Sacha a divisé au lieu de multiplier : m = ρ × V (0,5 pt). m = 0,789 × 25,0 ≈ 19,7 g ; N = 19,7 ÷ (7,65 × 10⁻²³) ≈ 2,58 × 10²³ molécules, autant que de molécules d’ester au plus : m max = 2,58 × 10²³ × 1,46 × 10⁻²² ≈ 37,6 g (37,7 g si l’on arrondit N). (0,5 pt) (1)

Erreur fréquente — dans une copie, je contrôle dans l’ordre les unités et les signes (kg, J, Q > 0 pour une fusion), la conservation des nucléons et des charges, puis la règle utilisée : on compare des quotients n ÷ nombre stœchiométrique, jamais des masses.

Exercice 2 – Qui a raison ?

(5 pts)
  1. a)Lou a raison (0,5 pt). La masse maximale est fixée par le réactif limitant : ajouter de l’acide, déjà en excès, ne la change pas ; ajouter de l’alcool l’augmente, tant que l’alcool reste limitant. (0,5 pt) (1)
  2. b)Inès a raison (0,5 pt). La fusion est endothermique : le glaçon devrait recevoir de l’énergie. Or un transfert thermique ne se fait que du corps le plus chaud vers le plus froid : tout est à 0 °C et rien n’entre dans le récipient isolé, aucune énergie ne parvient au glaçon ; la glace et l’eau restent ensemble à 0 °C. (0,5 pt) (1)
  3. c)Lou a raison (0,5 pt). La combustion est une transformation chimique : les noyaux restent intacts et l’énergie est celle d’une réaction chimique, au plus de l’ordre de 10⁷ J par kilogramme. La fission change les noyaux : environ 200 MeV par noyau, de l’ordre de 10¹⁴ J par kilogramme, des millions de fois plus. (0,5 pt) (1)
  4. d)Inès a raison (0,5 pt). Les ions sulfate sont spectateurs : présents avant et après, ils ne disent rien du réactif limitant. Il faut tester les réactifs : de la soude dans le filtrat (un précipité vert prouverait qu’il reste des ions Fe²⁺) ou un papier pH (un milieu basique, qu’il reste des ions HO⁻). (0,5 pt) (1)
  5. e)Lou a raison (0,5 pt). L’énergie libérée est proportionnelle à la quantité de réactif limitant consommée, qui double ; elle chauffe le même volume de solution : Δθ ≈ 8,0 °C. Noé aurait raison si l’on doublait aussi le volume de solution. (0,5 pt) (1)

Astuce — avant de trancher, je cherche la grandeur qui commande le résultat : le réactif limitant pour la masse de produit et pour Δθ, l’écart de température pour un transfert thermique, la nature de la transformation pour l’ordre de grandeur de l’énergie.

Exercice 3 – Le thorium, un combustible à fabriquer

(5 pts)
  1. a)Capture : 90232Th + 01n → 90233Th. Ensuite A ne change plus et Z passe de 90 à 92 en deux étapes identiques : chaque particule émise a A = 0 et Z = −1, c’est un électron (0,5 pt). 90233Th → 91233Pa + −10e, puis 91233Pa → 92233U + −10e. (0,5 pt) (1)
  2. b)Charge : 92 + 0 = 54 + Z, donc Z = 38 : X est un noyau de strontium 3891Sr (0,5 pt). Nucléons : 233 + 1 = 140 + 91 + x, soit 234 = 231 + x, donc x = 3 neutrons : 92233U + 01n → 54140Xe + 3891Sr + 3 01n. (0,5 pt) (1)
  3. c)Le thorium 232 n’est pas fissile : sans noyau fissile au départ, aucune fission ne fournit de neutrons ; il faut un combustible fissile pour lancer la réaction en chaîne (0,5 pt). Ensuite, la fission de la question 2 libère 3 neutrons (2,5 en moyenne pour l’uranium 233) : l’un peut provoquer la fission suivante, un autre être capturé par un noyau de thorium 232, qui deviendra un nouveau noyau d’uranium 233. Le combustible fissile se reforme au fur et à mesure qu’il est consommé. (0,5 pt) (1)
  4. d)L’uranium et le thorium sont deux éléments différents (Z = 92 et Z = 90) : leurs atomes n’ont pas le même nombre d’électrons, donc pas les mêmes propriétés chimiques, et une réaction chimique peut les séparer (0,5 pt). L’uranium 235 et l’uranium 238 sont isotopes : même Z, même nombre d’électrons, mêmes propriétés chimiques ; aucune réaction chimique ne les distingue, il faut exploiter leur petite différence de masse. (0,5 pt) (1)
  5. e)N = 1,0 ÷ (232 × 1,67 × 10⁻²⁷) ≈ 2,58 × 10²⁴ noyaux, chacun donnant une fission ; E = 2,58 × 10²⁴ × 200 × 1,60 × 10⁻¹³ ≈ 8,3 × 10¹³ J (0,5 pt). Méthane : 8,3 × 10¹³ ÷ (5,0 × 10⁷) ≈ 1,7 × 10⁶ kg, soit environ 1 700 tonnes, plus d’un million de fois la masse de thorium. (0,5 pt) (1)

Piège — des isotopes ont les mêmes propriétés chimiques : la chimie sépare des éléments, jamais des isotopes. C’est ce qui rend l’enrichissement de l’uranium si difficile.

Exercice 4 – Problème — Le panache des tours de refroidissement

(5 pts)
  1. a)La vapeur d’eau est invisible : le panache est fait de fines gouttelettes d’eau liquide, formées quand l’air humide sorti de la tour se refroidit : liquéfaction, H₂O(g) → H₂O(ℓ) (0,5 pt). Elle est exothermique : la vapeur qui se liquéfie cède de l’énergie à l’air extérieur, plus froid. (0,5 pt) (1)
  2. b)La vaporisation est endothermique : l’eau qui s’évapore reçoit de l’énergie (0,5 pt). Cette énergie lui est cédée surtout par l’eau liquide qui ruisselle avec elle : cette eau se refroidit avant de retourner au condenseur. (0,5 pt) (1)
  3. c)Chaque seconde, m = 0,67 × 1,0 × 10³ = 670 kg d’eau s’évaporent (0,5 pt) ; énergie reçue en 1 s : 670 × 2,4 × 10⁶ ≈ 1,61 × 10⁹ J, soit P ≈ 1,6 × 10⁹ W. (0,5 pt) (1)
  4. d)Pth = 0,900 × 10⁹ + 1,61 × 10⁹ ≈ 2,5 × 10⁹ W ; rendement = 0,900 × 10⁹ ÷ (2,51 × 10⁹) ≈ 0,36, soit 36 % (0,5 pt). C’est plus que 33 % : l’hypothèse est trop simple. L’air qui sort de la tour, réchauffé, emporte lui aussi de l’énergie : la puissance évacuée dépasse 1,6 × 10⁹ W, la puissance thermique est plus grande et le rendement plus petit. (0,5 pt) (1)
  5. e)Durée : 1,0 × 10³ ÷ 670 ≈ 1,49 s ; énergie libérée par les fissions : 2,51 × 10⁹ × 1,49 ≈ 3,74 × 10⁹ J (0,5 pt). Fissions : 3,74 × 10⁹ ÷ (200 × 1,60 × 10⁻¹³) ≈ 1,17 × 10²⁰ ; masse : 1,17 × 10²⁰ × 235 × 1,67 × 10⁻²⁷ ≈ 4,6 × 10⁻⁵ kg, soit environ 46 mg d’uranium 235 pour une tonne d’eau évaporée. (0,5 pt) (1)

Méthode — une puissance est une énergie par seconde : je raisonne sur ce qui se passe en 1 s (masse évaporée, énergie reçue), puis je passe à la durée voulue et au nombre de fissions.

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