Sujet du bac 2023 de sTL - Physique-chimie et mathématiques — Nouvelle-Calédonie (technologique - STL) (STL)

23-TLPCMANC1 Page: BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2023 SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LABORATOIRE Physique-Chimie et Mathématiques Durée de l’épreuve : 3 heures - Coefficient : 16 L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège » est autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 11 pages numérotées de à . PHYSIQUE-CHIMIE .................................................................................. points MATHÉMATIQUES ..................................................................................... points Le candidat sera attentif aux consignes contenues dans le sujet pour traiter les 4 exercices. L’annexe page 11 est à rendre avec la copie. 23-TLPCMANC1 Page: EXERCICE 1 (4 points) (Physique-chimie et Mathématiques) Oxydation des ions iodure L'iodure de potassium est utilisé comme complément alimentaire. Il est notamment intégré au sel de table pour prévenir les carences en iode chez les populations ne consommant que peu de fruits de mer et de poissons. L’exposition du sel iodé à l’air libre provoque l’oxydation lente des ions iodure. Au laboratoire, on met en œuvre l’oxydation des ions iodure I –(aq) par les ions peroxodisulfate S2O82–(aq) pour estimer la durée de l’oxydation. On note v la vitesse de la réaction et C la concentration du milieu réactionnel en ions peroxodisulfate. La concentration initiale en ions peroxodisulfate vaut C(0)=0,0042 mol·L–1 . Les résultats expérimentaux sont donnés sur la figure 1. Figure 1 : étude cinétique de l’oxydation des ions iodure par les ions peroxodisulfate Donnée : couples redox mis en jeu : I2(aq) / I–(aq) et S2O82–(aq) / SO42–(aq) Loi d’évolution de la concentration en ions peroxodisulfate 1. Écrire l’équation de la réaction modélisant l’oxydation des ions iodure par les ions peroxodisulfate. 2. Donner la définition de la vitesse de disparition v des ions peroxodisulfate en fonction de leur concentration C. 3. Justifier qualitativement, à partir du deuxième graphique, que la réaction effectuée admet un ordre 1. 23-TLPCMANC1 Page: Dans la suite on note k la constante de …