Ressources · Terminale · Spécialité SVT
Fiche de révision : la plante productrice de matière organique
Photosynthèse dans les parties aériennes : bilan et origine du dioxygène, pigments chlorophylliens, chromatographie et spectres, photolyse de l’eau et réduction du CO₂ dans le chloroplaste, devenir des sucres (cellulose, lignine, amidon, saccharose, lipides, protéines), métabolites secondaires (anthocyanes, tanins) et usages humains.
Plante productrice de matière organique : photosynthèse
Fiche méthode
(SVT Tᵉ spécialité · Enjeux contemporains de la planète · De la plante sauvage à la plante domestiquée)
La démarche face à un document sur la photosynthèse
1. Je repère le facteur qui varie (lumière, longueur d’onde, CO₂, accepteur, marquage, organe) et la grandeur mesurée (O₂ dégagé, radioactivité, coloration, masse).
2. Je compare au témoin ou d’une condition à l’autre, en citant les valeurs.
3. Je calcule si besoin : n = m ÷ M et coefficients de l’équation, Rf, vitesse, part en %.
4. Je conclus avec le vocabulaire du cours : quelle phase, quel compartiment, quelle molécule, quelle fonction.
Cas 1 · Faire un bilan chiffré de la photosynthèse
Réflexe — n = m ÷ M, puis 1 glucose ↔ 6 CO₂ ↔ 6 O₂, puis m = n × M.
Exemple. Un plant de tomate fixe 33 g de CO₂ en une journée. Glucose formé ?
n(CO₂) = 33 ÷ 44 = 0,75 mol ; n(glucose) = 0,75 ÷ 6 = 0,125 mol.
m = 0,125 × 180 = 22,5 g de glucose.
Attention — diviser par 6 pour passer du CO₂ au glucose, multiplier par 6 dans l’autre sens.
Cas 2 · Exploiter une chromatographie ou un spectre
Réflexe — Rf = pigment ÷ front ; spectre d’action superposé à l’absorption = pigments responsables.
Exemple. Front du solvant à 12,0 cm ; tache jaune à 8,4 cm.
Rf = 8,4 ÷ 12,0 = 0,70.
Tache jaune, entre les carotènes et les chlorophylles : xanthophylles.
Attention — un Rf est toujours inférieur à 1.
1 / 2
Cas 3 · Trouver la phase bloquée
Réflexe — ce qui manque → phase privée de son entrée → arrêt de l’autre phase par le couplage.
Exemple. Des feuilles éclairées sont placées dans un air sans CO₂ ; leur dégagement de O₂ diminue puis cesse.
Sans CO₂, la réduction du CO₂ s’arrête : RH₂ et ATP ne sont plus consommés.
Faute de R et d’ADP régénérés, la photolyse de l’eau s’arrête aussi.
Attention — la réduction du CO₂ s’arrête à l’obscurité, en quelques secondes.
Cas 4 · Suivre le devenir d’un sucre
Réflexe — feuille (source) → saccharose dans la sève élaborée → organe puits → molécule de structure ou de réserve.
Exemple. Une coupe de cotylédon de pois, plongée dans l’eau iodée, montre des grains bleu-noir.
Bleu-noir : amidon, stocké dans les amyloplastes de la graine.
Fabriqué à partir du saccharose reçu de la plante mère, il nourrira la germination.
Attention — un organe sans chlorophylle ne fait pas l’amidon par photosynthèse : il le fait avec le saccharose reçu.
Cas 5 · Relier un métabolite secondaire à une interaction
Réflexe — molécule → espèce partenaire → attirer (mutualiste) ou repousser (compétitive).
Exemple. Les fleurs jaunes et parfumées du colza attirent les abeilles, qui y récoltent nectar et pollen.
Espèce partenaire : l’abeille, qui transporte le pollen d’une fleur à l’autre.
Chacun y gagne : interaction mutualiste.
Attention — non indispensable à la cellule ne veut pas dire inutile à la plante.
Les pièges à éviter
- « Le O₂ vient du CO₂ » : il vient de la photolyse de l’eau.
- « Le cycle de Calvin a lieu la nuit » : il consomme le RH₂ et l’ATP produits à la lumière.
- « La feuille n’absorbe pas le vert » : elle en absorbe peu, pas zéro.
- « La lignine est un glucide » : c’est un polymère phénolique.
- « Le tubercule fait son amidon par photosynthèse » : il le fait à partir du saccharose reçu.
- Ranger l’amidon ou la cellulose parmi les métabolites secondaires.
Ce document est la propriété intellectuelle de Ben, professeur particulier (benprofparticulier.fr), protégée par le Code de la propriété intellectuelle (art. L. 111-1 et L. 122-4). Il est mis à disposition pour un usage personnel de révision. Toute reproduction, diffusion, mise en ligne ou revente, totale ou partielle, sans autorisation écrite est interdite et constitue une contrefaçon (art. L. 335-2).
2 / 2
À propos de cette page
Moi c'est Ben, j'ai créé ce site pour aider le plus d'élèves possible, partout en France. Je peux aussi reprendre avec toi ce qui coince en cours particulier : en visio, ou à domicile si tu es à Marseille.
Soutien scolaire à Marseille · Cours particuliers au collège · Aide aux devoirs