Ressources · 5ᵉ · SVT
Respiration : échanges gazeux et occupation des milieux
Respirer, c’est échanger des gaz avec son milieu : la mise en évidence (capteur de dioxygène, eau de chaux, témoin) ; les surfaces d’échange, la diffusion, la ventilation, et pourquoi respirer dans l’eau est plus difficile que dans l’air ; les poumons, les branchies, les trachées et la peau ; la respiration des végétaux, jour et nuit ; le dioxygène disponible et la répartition des êtres vivants dans les milieux.
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Sujet et corrigé prêts à imprimer.
Devoir surveillé – Respiration : échanges gazeux et occupation des milieux
Durée : 55 min – Sans document – Sur 20 points · SVT 5ᵉ
Les réponses doivent être rédigées et justifiées. Soigne l'orthographe et la présentation.
Exercice 1 – Des animaux et leurs organes respiratoires ★★
(4 pts)Six animaux : moule, chauve-souris, abeille, saumon, tortue marine, orque.
- a)Classe ces six animaux selon leur organe respiratoire.
- b)Deux d’entre eux vivent dans l’eau mais n’ont pas de branchies. Lesquels ? Que doivent-ils faire régulièrement ?
- c)Chez l’abeille, comment le dioxygène arrive-t-il jusqu’aux organes ? Le sang y joue-t-il un grand rôle ?
- d)Formule la règle générale que ces exemples illustrent, à propos du lien entre organe respiratoire et milieu de vie.
Exercice 2 – Expérience : la plante respire-t-elle ? ★★
(4 pts)Trois enceintes fermées identiques, à 20 °C, munies d’un capteur de dioxygène.
| Enceinte | Contenu | Dioxygène au départ | Dioxygène après 30 min |
|---|---|---|---|
| A | vide | 21,0 % | 21,0 % |
| B | un plant de tomate, à l’obscurité | 21,0 % | 19,8 % |
| C | un plant de tomate identique, à la lumière | 21,0 % | 22,4 % |
- a)Quel est le rôle de l’enceinte A ?
- b)Que montre le résultat de l’enceinte B ? Chiffre la variation.
- c)Le résultat de C signifie-t-il que la plante a cessé de respirer à la lumière ? Explique.
- d)Un élève conclut : « les plantes respirent la nuit et font la photosynthèse le jour ». Corrige sa phrase.
Exercice 3 – Lire des données sur le dioxygène dissous ★★★
(4 pts)Dioxygène dissous maximal dans l’eau douce, et besoins minimaux de trois poissons (valeurs indicatives).
| Température de l’eau | Dioxygène dissous maximal |
|---|---|
| 5 °C | 12,8 mg/L |
| 15 °C | 10,1 mg/L |
| 25 °C | 8,3 mg/L |
| 30 °C | 7,6 mg/L |
| Espèce | Besoin minimal en dioxygène |
|---|---|
| truite | 7 mg/L |
| perche | 5 mg/L |
| carpe | 3 mg/L |
- a)Comment varie le dioxygène dissous avec la température ? Chiffre la baisse entre 5 °C et 30 °C, en mg/L puis en pourcentage (arrondi à l’unité).
- b)Une rivière atteint 30 °C pendant une canicule. Quelles espèces peuvent encore y vivre si l’eau contient le maximum de dioxygène ?
- c)En réalité, l’eau ne contient ce jour-là que 70 % de ce maximum. Calcule sa teneur réelle et reprends la question précédente.
- d)Explique pourquoi la teneur réelle est inférieure au maximum : cite deux causes possibles.
Exercice 4 – Des notions à ne pas confondre ★★
(4 pts)Réponds en une ou deux phrases à chaque question.
- a)Respiration et photosynthèse : donne pour chacune le gaz absorbé, le gaz rejeté et le moment où elle a lieu.
- b)Diffusion et ventilation : définis chacune.
- c)Branchies et poumons : donne un point commun et une différence.
- d)Stomates et stigmates : à quel être vivant appartient chacun, et à quoi sert-il ?
Exercice 5 – Étude de cas : une rivière après un rejet de lisier ★★★
(4 pts)Un rejet accidentel de lisier (des excréments d’élevage, donc des matières organiques) a lieu au point 0 d’une rivière à 20 °C. Mesures effectuées une semaine plus tard.
| Point de mesure | Dioxygène dissous | Observations |
|---|---|---|
| 1 km en amont du rejet | 9,0 mg/L | truites, perches, larves d’insectes variées |
| 2 km en aval | 2,1 mg/L | poissons morts, eau trouble, vers de vase (larves de chironome) très nombreux |
| 8 km en aval | 4,0 mg/L | quelques carpes, vers de vase |
| 20 km en aval | 8,6 mg/L | retour des truites et des perches |
- a)Décris l’évolution du dioxygène le long de la rivière.
- b)Explique la chute du dioxygène en aval du rejet : qui le consomme, et pourquoi ?
- c)Pourquoi les vers de vase prolifèrent-ils là où les poissons meurent ?
- d)Explique comment la rivière retrouve 8,6 mg/L à 20 km, sans intervention humaine.
Bon courage !
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Voir le corrigé et le barème
Corrigé et barème – Respiration : échanges gazeux et occupation des milieux
Durée : 55 min – Sans document – Sur 20 points · SVT 5ᵉ
Exercice 1 – Des animaux et leurs organes respiratoires ★★
(4 pts)- a)Branchies : moule, saumon. Poumons : chauve-souris, tortue marine, orque. Trachées : abeille. (1)
- b)La tortue marine (un reptile) et l’orque (un mammifère) : elles ont des poumons et doivent remonter régulièrement respirer à la surface. (1)
- c)Par les trachées : l’air entre par les stigmates et les tubes l’amènent directement jusqu’aux organes. Le sang de l’abeille ne transporte presque pas de dioxygène. (1)
- d)L’organe respiratoire dépend du groupe de l’animal, pas seulement du milieu où il vit : on trouve des poumons chez des animaux qui vivent dans l’eau, et des branchies chez des larves d’insectes qui vivront ensuite dans l’air. (1)
Le point clé — on cherche d’abord le groupe de l’animal : mammifère, reptile, poisson, insecte…
Exercice 2 – Expérience : la plante respire-t-elle ? ★★
(4 pts)- a)C’est le témoin : sans être vivant, le dioxygène ne bouge pas ; les variations de B et de C sont donc dues à la plante. (1)
- b)À l’obscurité, la plante consomme du dioxygène : 21,0 − 19,8 = 1,2 point de moins. Elle respire. (1)
- c)Non : elle respire toujours, mais à la lumière la photosynthèse rejette plus de dioxygène que la respiration n’en consomme (bilan : 22,4 − 21,0 = 1,4 point de plus). La photosynthèse masque la respiration. (1)
- d)« Les plantes respirent jour et nuit ; en plus, à la lumière, leurs parties vertes font la photosynthèse. » (1)
À retenir — la respiration ne s’arrête jamais ; seule la photosynthèse dépend de la lumière.
Exercice 3 – Lire des données sur le dioxygène dissous ★★★
(4 pts)- a)Elle diminue quand la température augmente : 12,8 − 7,6 = 5,2 mg/L de moins, soit 5,2 ÷ 12,8 ≈ 0,41, environ 41 % de moins. (1)
- b)À 7,6 mg/L : la truite (7), la perche (5) et la carpe (3) peuvent toutes y vivre, la truite de justesse. (1)
- c)7,6 × 0,7 = 5,32 mg/L : la truite disparaît (besoin de 7) ; la perche (5) et la carpe (3) restent. (1)
- d)La respiration des êtres vivants : poissons, plantes et algues la nuit, et surtout bactéries qui décomposent les matières organiques ; une eau calme, peu brassée, qui se recharge mal en dioxygène au contact de l’air. (1)
Repère — eau chaude, calme, chargée de matières organiques : peu de dioxygène.
Exercice 4 – Des notions à ne pas confondre ★★
(4 pts)- a)Respiration : absorbe du dioxygène, rejette du dioxyde de carbone, jour et nuit. Photosynthèse : absorbe du dioxyde de carbone, rejette du dioxygène, à la lumière seulement. (1)
- b)Diffusion : passage d’un gaz à travers la surface d’échange, sans dépense d’énergie, du côté où il est abondant vers celui où il est rare. Ventilation : mouvements qui renouvellent l’air ou l’eau au contact de la surface d’échange. (1)
- c)Point commun : des surfaces d’échange fines, humides, étendues, riches en vaisseaux sanguins, où les gaz diffusent. Différence : les branchies sont baignées d’eau, à l’extérieur du corps ; les poumons sont à l’intérieur, remplis d’air. (1)
- d)Stomates : orifices des feuilles d’une plante, par où passent les gaz. Stigmates : orifices des trachées sur les flancs d’un insecte, par où entre l’air. (1)
Erreur fréquente — croire que les plantes ne respirent que la nuit, ou confondre stomates et stigmates.
Exercice 5 – Étude de cas : une rivière après un rejet de lisier ★★★
(4 pts)- a)Teneur normale en amont (9,0 mg/L), effondrement juste après le rejet (2,1 mg/L à 2 km), remontée progressive (4,0 mg/L à 8 km), puis retour presque à la normale (8,6 mg/L à 20 km). (1)
- b)Les bactéries qui décomposent le lisier respirent : elles se multiplient et consomment une grande partie du dioxygène dissous. (1)
- c)Les vers de vase supportent moins de 1 mg/L, grâce à leur hémoglobine, et trouvent beaucoup de matière organique à manger ; les poissons, qui exigent de 3 à 7 mg/L, s’asphyxient. La disparition des uns laisse la place aux autres. (1)
- d)Le lisier est peu à peu entièrement décomposé : il y a moins de bactéries actives. L’eau, brassée par le courant, se recharge en dioxygène au contact de l’air, et la photosynthèse des algues en ajoute le jour. (1)
Démarche — relier chaque mesure de dioxygène aux êtres vivants observés au même endroit.
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Ce contrôle de SVT 5ᵉ en bref
Un devoir surveillé type contrôle en classe sur « Respiration : échanges gazeux et occupation des milieux » : 5 exercices, 55 minutes, noté sur 20. Le sujet et le corrigé sont téléchargeables en PDF, prêts à imprimer, pour travailler comme en classe.
- Exercice 1 — Des animaux et leurs organes respiratoires ★★/ 4 pts
- Exercice 2 — Expérience : la plante respire-t-elle ? ★★/ 4 pts
- Exercice 3 — Lire des données sur le dioxygène dissous ★★★/ 4 pts
- Exercice 4 — Des notions à ne pas confondre ★★/ 4 pts
- Exercice 5 — Étude de cas : une rivière après un rejet de lisier ★★★/ 4 pts
Notions évaluées
Respiration, échanges gazeux, dioxygène, dioxyde de carbone, capteur de dioxygène (oxymètre), eau de chaux, bleu de bromothymol, enceinte témoin, fermentation, surface d’échange, diffusion, ventilation, vaisseaux sanguins, dioxygène dissous, opercules, alvéoles, poumons, branchies, lamelles, trachées, stigmates, respiration par la peau, métamorphose, stomates, lenticelles, asphyxie des racines, photosynthèse, palétuvier, température de l’eau, agitation, décomposition des matières organiques, besoin minimal en dioxygène, truite, carpe, ver de vase (larve de chironome), hémoglobine, qualité de l’eau.
Pour préparer ce contrôle
- Relire le cours et la fiche de révision.
- Refaire les exercices corrigés et les compréhension.
- Se tester avec le QCM (36 questions).
- Faire ce sujet en conditions réelles — 55 min, sans le cours — puis se corriger et noter les points à revoir.
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Questions fréquentes sur ce sujet
- Combien de temps dure ce contrôle sur « Respiration : échanges gazeux et occupation des milieux » ?
- 55 minutes pour 5 exercices notés sur 20. Prévois le double si tu enchaînes avec la correction.
- Le corrigé est-il fourni ?
- Oui : le corrigé complet est fourni en PDF (bouton « Télécharger le corrigé »), avec le barème exercice par exercice.
- Ce sujet peut-il servir de DS, de contrôle ou d'interrogation ?
- Oui : c'est un devoir surveillé complet de 55 minutes. Pour une interrogation courte, garde un ou deux exercices ; pour un DS ou un contrôle de fin de chapitre, fais le sujet entier en temps limité.
- Ce sujet suit-il le programme de SVT de cinquième ?
- Oui : il évalue uniquement les notions du chapitre « Respiration : échanges gazeux et occupation des milieux » du programme officiel de SVT en cinquième, soit : respirer, c’est absorber du dioxygène et rejeter du dioxyde de carbone ; mettre la respiration en évidence (capteur de dioxygène, eau de chaux, bleu de bromothymol, témoin) ; surfaces d’échange, diffusion et ventilation ; respirer dans l’air ou dans l’eau ; poumons, branchies, trachées et peau, selon le groupe et le stade de vie ; la respiration des végétaux, jour et nuit, et la photosynthèse qui la masque ; le dioxygène dissous (température, agitation, algues, décomposition) et la répartition des êtres vivants dans les milieux.
Moi c'est Ben, j'ai créé ce site pour aider le plus d'élèves possible, partout en France. Je peux aussi reprendre avec toi ce qui coince en cours particulier : en visio, ou à domicile si tu es à Marseille.
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