Comment les entreprises sont-elles organisées et gouvernées ?

Diversité des entreprises, cycle de vie (création, croissance, changement de statut, disparition), figures de l’entrepreneur, gouvernance, actionnaires et parties prenantes, autorité, centralisation et décentralisation, coopération, hiérarchie et conflits.

À propos de cette page

Six problèmes sur documents réels et sourcés : les entreprises selon leur taille et les créations record de 2025 d’après l’INSEE, la pérennité des entreprises créées en 2018 et les défaillances selon la Banque de France, Friedman, Freeman et l’article 1833 du Code civil, Taylor et Les Temps modernes, les grèves de 2021 à 2024 et la reprise de Fralib en SCOP.

6 problèmes, du plus simple au plus difficile. Écris tes réponses, puis « Vérifier ».

Résoudre un problème : la méthode

Je présente chaque document : nature, auteur ou organisme, date, champ (France ? entreprises de 10 salariés ou plus ? hors micro-entrepreneurs ?).
Je lis une donnée en phrase complète avant de calculer : « Selon l’INSEE, en 2025, … ».
Je choisis le bon outil : part (partie ÷ tout × 100), taux de variation ((arrivée − départ) ÷ départ × 100), coefficient multiplicateur (arrivée ÷ départ), indice (valeur ÷ valeur de base × 100), écart en points entre deux pourcentages.
Je relie le chiffre à une notion du cours (cycle de vie, gouvernance, centralisation, conflit) et à un auteur.
Je nuance : ce que le document ne montre pas (emplois créés, conflits non déclarés, pouvoir réel derrière le statut).

Problème 1 · Les entreprises en France selon leur taille★★★Facile

Document 1 — Les entreprises selon leur catégorie de taille en 2021 (ordres de grandeur).

Catégorie	Effectif	Nombre d’entreprises	Part de l’emploi salarié (équivalent temps plein)
Microentreprises	moins de 10 personnes	environ 4 300 000	environ 17 %
PME (hors microentreprises)	de 10 à 249	environ 160 000	environ 29 %
ETI	de 250 à 4 999	environ 6 600	environ 25 %
Grandes entreprises	5 000 et plus	environ 300	environ 28 %

Champ : entreprises marchandes non agricoles et non financières, France ; entreprise au sens économique (un groupe sous une direction unique compte pour une entreprise). Les arrondis expliquent que les parts ne fassent pas exactement 100 %.

Document 2 — Les critères. Le décret n° 2008-1354 du 18 décembre 2008, pris pour l’application de la loi de modernisation de l’économie du 4 août 2008, classe les entreprises selon l’effectif, complété par le chiffre d’affaires et le total du bilan.

D’après INSEE, Les entreprises en France, collection Insee Références, édition 2023 (données 2021).

1. D’après le document 1, combien d’entreprises compte-t-on en tout, en additionnant les quatre catégories ?
4 300 000 + 160 000 + 6 600 + 300 = 4 466 900 entreprises, en ordre de grandeur.
2. Part des microentreprises dans le nombre d’entreprises, arrondie au dixième : %
4 300 000 ÷ 4 466 900 × 100 ≈ 96,3 %.
3. Combien de microentreprises y a-t-il pour une grande entreprise, arrondi à l’unité ?
4 300 000 ÷ 300 ≈ 14 333 microentreprises pour une grande entreprise.
4. Quelle part de l’emploi salarié les PME et les ETI réunies représentent-elles ? %
29 + 25 = 54 % : plus de la moitié des salariés travaillent dans des entreprises de 10 à 4 999 personnes.
5. Les microentreprises sont plus de neuf entreprises sur dix mais emploient environ un salarié sur six : beaucoup d’entre elles n’ont en effet aucun .
Aucun salarié : l’entrepreneur travaille seul. Le poids économique est donc très concentré : on ne peut pas parler de « l’entreprise » en général.

Problème 2 · Un record de créations d’entreprises★★★Moyen

Document 1 — Les créations d’entreprises en France (en milliers).

Année	Micro-entrepreneurs	Entreprises individuelles classiques	Sociétés	Ensemble
2021	638,8	131,9	279,9	1 050,5
2022	647,1	121,7	293,2	1 062,0
2023	667,4	114,1	269,9	1 051,5
2024	716,2	110,5	284,6	1 111,2
2025	758,6	105,9	301,3	1 165,8

Document 2 — Les créations de 2025 dans quelques secteurs (en milliers) : commerce 172,6 ; activités spécialisées, scientifiques et techniques 170,2 ; services administratifs et de soutien 129,1 ; construction 85,6 ; industrie 71,1.

Champ : France, activités marchandes non agricoles. D’après INSEE, Insee Première n° 2092, « Les créations d’entreprises en 2025 », janvier 2026.

1. Part des micro-entrepreneurs dans les créations de 2025, arrondie au dixième : %
758,6 ÷ 1 165,8 × 100 ≈ 65,1 % : près de deux créations sur trois.
2. Taux de variation des créations de sociétés de 2021 à 2025, arrondi au dixième : + %
(301,3 − 279,9) ÷ 279,9 × 100 = 21,4 ÷ 279,9 × 100 ≈ +7,6 %.
3. De combien de pourcents les créations d’entreprises individuelles classiques ont-elles baissé de 2021 à 2025, arrondi au dixième ? %
Coefficient multiplicateur : 105,9 ÷ 131,9 ≈ 0,803, soit une baisse d’environ 19,7 %. Les créateurs individuels choisissent de plus en plus le régime du micro-entrepreneur.
4. Indice des créations de micro-entrepreneurs en 2025, base 100 en 2021, arrondi au dixième :
758,6 ÷ 638,8 × 100 ≈ 118,8 : une hausse de 18,8 % en quatre ans.
5. Quelle année du document 1 le nombre total de créations a-t-il diminué par rapport à l’année précédente ?
En 2023 : 1 051,5 milliers contre 1 062,0 en 2022, à cause de la baisse des créations de sociétés (269,9 contre 293,2).
6. Part du commerce dans les créations de 2025, arrondie au dixième : %
172,6 ÷ 1 165,8 × 100 ≈ 14,8 %. Un record de créations, surtout de micro-entrepreneurs souvent sans salarié, n’est pas un record d’emplois.

Problème 3 · Durer ou disparaître★★★Moyen

Document 1 — Taux de pérennité des entreprises créées au premier semestre 2018 (en %, part encore active au bout de n années).

	1 an	2 ans	3 ans	4 ans	5 ans
Sociétés	96,6	90,5	83,4	75,8	70,6
Entreprises individuelles (hors micro-entrepreneurs)	87,2	78,6	73,8	68,0	63,3
Ensemble	94,6	88,0	81,3	74,1	69,0

Champ : France, secteurs marchands non agricoles, hors micro-entrepreneurs. Source : INSEE, Insee Première n° 2070, septembre 2025. Parmi les micro-entrepreneurs immatriculés en 2018, 28 % sont encore actifs cinq ans après (Insee Première n° 2069).

Document 2 — Les défaillances d’entreprises (ouvertures de redressement ou de liquidation judiciaire, cumul sur douze mois) : 66 233 à fin décembre 2024, 68 564 à fin décembre 2025. Source : Banque de France, Stat Info « Défaillances d’entreprises », décembre 2025 (publié en février 2026).

1. Sur 1 000 sociétés créées au premier semestre 2018, combien sont encore actives au bout de trois ans ?
83,4 % de 1 000 = 834 sociétés.
2. À cinq ans, de combien de points le taux de pérennité des sociétés dépasse-t-il celui des entreprises individuelles ? points
70,6 − 63,3 = 7,3 points. Piège : ce sont des points, pas des pourcents.
3. Pour l’ensemble, combien d’entreprises sur 1 000 disparaissent entre la quatrième et la cinquième année ?
741 − 690 = 51 entreprises sur 1 000.
4. Quelle part des entreprises individuelles a disparu dès la première année ? %
100 − 87,2 = 12,8 %, contre 3,4 % pour les sociétés : la première année est la plus risquée pour un entrepreneur seul.
5. Quelle part des micro-entrepreneurs immatriculés en 2018 n’est plus active cinq ans après ? %
100 − 28 = 72 % : beaucoup testent une activité ou la gardent en complément d’un emploi, sans forcément connaître une faillite.
6. Taux de variation des défaillances de 2024 à 2025, arrondi au dixième : + %
(68 564 − 66 233) ÷ 66 233 × 100 = 2 331 ÷ 66 233 × 100 ≈ +3,5 %. Toutes ces défaillances ne sont pas des disparitions : un redressement peut sauver l’activité.

Problème 4 · Taylor et Chaplin : la coordination par la hiérarchie et la machine★★★Moyen

Document 1 — Frederick W. Taylor, The Principles of Scientific Management, 1911 (résumé). Taylor propose de remplacer les méthodes empiriques des ouvriers par l’étude chronométrée de chaque tâche ; la direction conçoit et prépare le travail, les ouvriers l’exécutent. Il prend l’exemple d’un manutentionnaire de fonte de la Bethlehem Steel Company, en 1899, qu’il nomme Schmidt : guidé pas à pas, celui-ci charge 47 tonnes par jour au lieu de 12,5, et son salaire journalier passe de 1,15 à 1,85 dollar.

Document 2 — Charles Chaplin, Les Temps modernes, film sorti à New York le 5 février 1936 (description). Dans son bureau, le président de l’entreprise surveille les ateliers sur un écran et ordonne à un contremaître d’accélérer la cadence. Sur la chaîne, Charlot serre deux écrous sur chaque pièce qui défile ; le moindre geste parasite le met en retard et désorganise ses voisins. Lorsqu’il s’isole pour fumer, le visage du président apparaît sur un écran mural et lui ordonne de retourner au travail.

1. Par combien la quantité chargée par Schmidt est-elle multipliée ?
47 ÷ 12,5 = 3,76.
2. Taux de variation de son salaire journalier, arrondi au dixième : + %
(1,85 − 1,15) ÷ 1,15 × 100 = 0,70 ÷ 1,15 × 100 ≈ +60,9 %.
3. Salaire versé par tonne chargée après la réforme, arrondi au millième de dollar : dollar
1,85 ÷ 47 ≈ 0,039 dollar par tonne, contre 1,15 ÷ 12,5 = 0,092 avant : le coût salarial par tonne baisse de plus de moitié. L’essentiel du gain de productivité revient à l’entreprise.
4. Dans le document 2, la décision de la cadence est-elle centralisée ou décentralisée ? →
Centralisée : le président décide seul, le contremaître transmet, les ouvriers exécutent.
5. Quel sociologue américain observe en 1952 que les ouvriers d’un atelier freinent volontairement leur production, ce que Taylor voulait supprimer ?
Donald Roy : le freinage montre que les ouvriers gardent un pouvoir sur leur rythme, même dans une organisation très hiérarchique.

Problème 5 · Au service de qui l’entreprise est-elle gouvernée ?★★★Difficile

Document 1 — Milton Friedman, « The Social Responsibility of Business Is to Increase Its Profits », New York Times Magazine, 13 septembre 1970 (extrait traduit) : « Il y a une et une seule responsabilité sociale de l’entreprise : utiliser ses ressources et s’engager dans des activités destinées à accroître ses profits, tant qu’elle respecte les règles du jeu. »

Document 2 — Code civil. Article 1833 (rédaction issue de la loi PACTE du 22 mai 2019) : « Toute société doit avoir un objet licite et être constituée dans l’intérêt commun des associés. La société est gérée dans son intérêt social, en prenant en considération les enjeux sociaux et environnementaux de son activité. » Article 1835 (extrait) : « Les statuts peuvent préciser une raison d’être, constituée des principes dont la société se dote et pour le respect desquels elle entend affecter des moyens dans la réalisation de son activité. »

Document 3 — R. Edward Freeman, Strategic Management: A Stakeholder Approach, 1984 (idée centrale, résumée) : les parties prenantes sont tous les groupes qui peuvent affecter l’entreprise ou être affectés par la réalisation de ses objectifs ; les dirigeants doivent tenir compte de leurs intérêts.

1. Selon le document 1, à quelle condition l’entreprise doit-elle accroître ses profits ? Elle doit respecter les règles du .
Les règles du jeu : la loi et une concurrence loyale. Friedman ne défend pas le profit à tout prix.
2. Selon le premier alinéa de l’article 1833, dans l’intérêt de qui la société est-elle constituée ? Dans l’intérêt commun des .
Des associés, c’est-à-dire des apporteurs de capitaux : une logique actionnariale, proche du document 1.
3. Quel adjectif l’article 1833 accole-t-il au mot « intérêt » pour désigner l’intérêt de la société elle-même ? L’intérêt .
L’intérêt social : celui de la personne morale, distinct de celui des seuls associés.
4. D’après le verbe employé, la raison d’être de l’article 1835 est-elle obligatoire ou facultative ? →
Facultative : « les statuts peuvent préciser ». La loi incite, elle n’oblige pas.
5. Un dirigeant garde ouverte une usine moins rentable que les autres pour préserver l’emploi local. Selon la logique du document 1, de quel groupe dépense-t-il l’argent ? → les
Des actionnaires : pour Friedman, le dirigeant est leur employé ; viser un autre but que le profit revient à dépenser l’argent d’autrui. Pour Freeman (document 3), les salariés et la collectivité locale sont au contraire des parties prenantes dont il doit tenir compte.
6. L’article 1833 réécrit en 2019 se rapproche-t-il du document 1 ou du document 3 ? → document
Du document 3 : la « prise en considération » des enjeux sociaux et environnementaux ouvre la gestion aux parties prenantes. Mais le premier alinéa reste en place et la raison d’être est facultative : c’est une inflexion, pas une rupture.

Problème 6 · Conflits du travail et reprise en coopérative★★★Difficile

Document 1 — Les grèves dans les entreprises de 10 salariés ou plus.

Année	Part des entreprises ayant connu au moins une grève (%)	Journées individuelles non travaillées (JINT) pour 1 000 salariés
2021	1,6	58
2022	2,4	99
2023	2,7	171
2024	1,6	62

Sources : INSEE, Emploi, chômage, revenus du travail, édition 2024 (2021-2022) ; DARES, Dares Résultats n° 6, « Les grèves en 2024 », février 2026 (2023-2024).

Document 2 — De Fralib à Scop-Ti. En septembre 2010, le groupe Unilever annonce la fermeture de l’usine de thés et d’infusions Fralib de Gémenos (Bouches-du-Rhône). Les salariés occupent l’usine et contestent devant la justice. Après 1 336 jours de lutte, un accord signé le 26 mai 2014 cède l’usine à une SCOP créée par d’anciens salariés, Scop-Ti, qui lance une marque baptisée « 1336 ». Fin 2025, les Scop et les Scic comptent en France 4 583 entreprises et 94 745 emplois (CG Scop, mars 2026).

1. Par combien les JINT pour 1 000 salariés sont-ils multipliés de 2022 à 2023, arrondi au centième ?
171 ÷ 99 ≈ 1,73.
2. De combien de pourcents les JINT pour 1 000 salariés baissent-ils de 2023 à 2024, arrondi à l’unité ? %
(62 − 171) ÷ 171 × 100 ≈ −63,7 %, soit une baisse d’environ 64 %.
3. De combien de points la part des entreprises touchées baisse-t-elle de 2023 à 2024 ? point(s)
2,7 − 1,6 = 1,1 point. Piège : c’est une baisse de 1,1 point, mais de 1,1 ÷ 2,7 ≈ 41 % en pourcentage.
4. Combien d’années environ a duré la lutte des Fralib, arrondi au dixième ? ans
1 336 ÷ 365 ≈ 3,7 ans, de 2010 à 2014.
5. Emploi moyen d’une Scop ou d’une Scic fin 2025, arrondi à l’unité : emplois
94 745 ÷ 4 583 ≈ 20,7, soit environ 21 emplois : des PME pour la plupart.
6. Dans Scop-Ti comme dans toute SCOP, les salariés associés doivent détenir au moins % des droits de vote.
Au moins 65 % des droits de vote (et 51 % du capital) : les anciens salariés de Fralib deviennent les associés de leur entreprise ; le conflit débouche sur un nouveau partage du pouvoir.

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