La France : des espaces ruraux multifonctionnels, entre initiatives locales et politiques européennes

Compléter chaque phrase.

1. En 1990, le géographe Bernard parle de « renaissance rurale ».
   Bernard Kayser, La Renaissance rurale (1990) : un constat démographique, à nuancer selon les campagnes.
2. C’est le recensement de qui révèle que les communes rurales regagnent des habitants depuis 1975.
   Le recensement de 1982 montre le retournement constaté entre 1975 et 1982.
3. La définition du rural fondée sur la densité est adoptée en 2020, à la suite de l’Agenda de 2019.
   L’Agenda rural de 2019 prépare ce changement de regard sur les campagnes.
4. En 1967, le sociologue Henri Mendras publie un livre intitulé La Fin des .
   La Fin des paysans : l’ouvrage décrit la fin d’une société rurale fondée sur l’agriculture paysanne, au terme de l’exode rural.

Classer chaque commune selon l’INSEE : écrire « forte » (rural sous forte influence d’un pôle), « faible » (sous faible influence), ou « autonome » (rural autonome). Piège : appartenir à l’aire d’attraction d’une ville ne suffit pas à conclure.

1. Commune peu dense de l’aire d’attraction de Dijon, dont 38 % des actifs occupés travaillent à Dijon →
   Forte : plus de 30 % des actifs travaillent dans le pôle d’une aire de plus de 50 000 habitants.
2. Commune peu dense de l’aire d’attraction de Rennes, dont 22 % des actifs occupés travaillent dans le pôle rennais →
   Faible : elle est dans l’aire de Rennes, mais moins de 30 % de ses actifs travaillent dans le pôle.
3. Commune très peu dense des Hautes-Alpes, hors de toute aire d’attraction d’une ville →
   Autonome (très peu dense) : aucune ville n’organise ses déplacements de travail.
4. Commune peu dense de l’aire d’attraction de Clermont-Ferrand, dont 29 % des actifs occupés travaillent dans le pôle clermontois →
   Faible : 29 % reste sous le seuil de 30 %, même si la commune est bien dans l’aire d’une grande ville.

Utiliser le tableau (valeurs arrondies au dixième), puis calculer.

1. Parmi les habitants des communes rurales, la part de ceux qui vivent sous l’influence d’un pôle (forte ou faible) est de % (arrondis à l’unité).
   (8,9 + 10,2) ÷ 32,8 × 100 ≈ 58 % : la majorité des ruraux vivent sous l’influence d’une ville.
2. Une commune urbaine compte en moyenne fois plus d’habitants qu’une commune rurale (arrondis à l’unité).
   Commune urbaine : 67,2 ÷ 12,0 = 5,6 ; commune rurale : 32,8 ÷ 88,0 ≈ 0,373 ; 5,6 ÷ 0,373 ≈ 15. Les communes rurales sont nombreuses mais peu peuplées.
3. Une commune du rural autonome très peu dense compte en moyenne environ fois moins d’habitants qu’une commune du rural sous forte influence (arrondis au dixième).
   Part de la population ÷ part des communes : 10,2 ÷ 20,5 ≈ 0,498 sous forte influence, 2,3 ÷ 23,2 ≈ 0,099 en très peu dense ; 0,498 ÷ 0,099 ≈ 5,0.
4. Les communes rurales sont fois plus nombreuses que les communes urbaines (arrondis au dixième).
   88,0 ÷ 12,0 ≈ 7,3 : sept communes sur huit sont rurales, mais elles ne logent qu’un tiers des habitants.

Compléter chaque phrase.

1. La DATAR publie sa typologie des campagnes françaises en .
   2011 : une typologie élaborée avec des équipes de recherche, en trois familles.
2. La loi du 3 janvier 1986 encadre l’aménagement des côtes.
   La loi littoral : les campagnes côtières subissent une forte pression résidentielle et touristique.
3. La Lozère, département le moins peuplé de France, compte environ habitants par km².
   Environ 15 habitants par km², contre environ 120 en moyenne en France métropolitaine.
4. Dans la typologie, le premier facteur qui distingue les campagnes est la distance aux .
   La distance aux villes (et au littoral) explique d’abord le dynamisme ou la fragilité d’une campagne.

Écrire la famille de la typologie : V (campagnes des villes, du littoral et des vallées urbanisées), A (agricoles et industrielles) ou F (vieillies à très faible densité). Piège : l’âge des habitants ou l’arrivée de nouveaux venus ne suffit pas.

1. Une commune de la côte vendéenne, peuplée de retraités et de résidences secondaires →
   V : malgré les retraités, c’est une campagne du littoral, sous forte pression résidentielle et touristique.
2. Un village de la Mayenne qui vit d’un abattoir de volailles et d’une laiterie, à la population stable →
   A : élevage et agroalimentaire de l’Ouest intérieur, croissance faible.
3. Un village très peu dense du sud de l’Ardèche, à la population âgée, qui accueille chaque année quelques néo-ruraux →
   F : l’arrivée de néo-ruraux est le « regain migratoire » que la typologie signale dans certaines campagnes vieillies.
4. Un village de la plaine d’Alsace où s’installent des familles d’actifs qui travaillent à Strasbourg →
   V : une campagne périurbaine de l’Alsace, jeune et active.

Quel facteur explique d’abord chaque contraste ? Écrire D (distance aux villes ou au littoral), R (relief) ou H (histoire économique).

1. Les communes de la couronne nantaise gagnent des familles, beaucoup plus que celles du nord de la Mayenne →
   D : la couronne nantaise est à portée quotidienne d’une métropole.
2. Les hautes vallées pyrénéennes sont parmi les campagnes les moins denses du Sud-Ouest →
   R : altitude et pentes limitent cultures et habitat.
3. Des campagnes du Nord-Est gardent un emploi ouvrier important, hérité d’usines installées aux XIX^e et XX^e siècles →
   H : l’héritage industriel explique la famille des campagnes agricoles et industrielles.
4. Le littoral breton est bien plus dense et plus dynamique que le centre de la Bretagne →
   D : la proximité de la mer attire habitants, retraités et touristes ; le centre en est éloigné.

Compléter chaque phrase.

1. Dans la vallée de l’Arve (Haute-Savoie), les campagnes vivent d’une industrie de pièces mécaniques de précision : le .
   Le décolletage : un système productif industriel loin des métropoles.
2. Le massif des Landes de Gascogne a été largement planté en application d’une loi de .
   La loi du 19 juin 1857 : la forêt landaise alimente aujourd’hui une filière bois.
3. Les méthaniseurs produisent du biogaz en valorisant les d’élevage.
   Les effluents (fumier, lisier) : l’énergie devient une production des campagnes d’élevage.
4. Autour d’Oyonnax (Ain), les campagnes vivent d’une industrie : la .
   La plasturgie : rural ne veut pas dire agricole.

Écrire D (diversification), S (spécialisation) ou C (concentration des exploitations).

1. Une exploitation laitière ajoute un atelier où elle fabrique des yaourts vendus au marché →
   D : une activité de transformation s’ajoute à la production.
2. En trente ans, une commune passe de douze à quatre exploitations, mais toutes ses terres restent cultivées →
   C : les terres des fermes disparues sont reprises par celles qui restent.
3. Une région de plaine abandonne l’élevage pour ne plus cultiver que des céréales et des betteraves →
   S : la région se concentre sur un seul type de production, les grandes cultures.
4. Une ferme d’élevage ovin installe des panneaux solaires surélevés au-dessus d’une prairie où ses brebis continuent de paître →
   D : de l’énergie s’ajoute à l’élevage sur la même parcelle (agrivoltaïsme).

Les exploitations agricoles de France métropolitaine (d’après Agreste, recensements agricoles, chiffres arrondis). Calculer dans l’ordre.

1. En 1988, la surface agricole totale des exploitations (nombre × surface moyenne) est d’environ millions d’hectares (arrondis au dixième).
   1 017 000 × 28 = 28 476 000 ha, soit environ 28,5 millions d’hectares.
2. Même calcul pour 2020 : environ millions d’hectares (arrondis au dixième).
   389 000 × 69 = 26 841 000 ha, soit environ 26,8 millions d’hectares (le recensement donne 26,7 : les surfaces moyennes sont arrondies).
3. Entre 1988 et 2020, le nombre d’exploitations baisse de % (arrondis à l’unité).
   (1 017 000 − 389 000) ÷ 1 017 000 × 100 ≈ 62 %.
4. Sur la même période, la surface agricole totale ne baisse que de % (arrondis à l’unité).
   (28 476 000 − 26 841 000) ÷ 28 476 000 × 100 ≈ 6 %. Six exploitations sur dix ont disparu, mais pas les terres : c’est une concentration, pas un abandon de l’agriculture.

Compléter chaque phrase.

1. Dans un livre de 1976, Gérard Bauer et Jean-Michel Roux nomment «  » l’installation de citadins dans des villages qui gardent un aspect rural.
   La rurbanisation : un cas de la périurbanisation, terme plus général.
2. La fédération des Gîtes de France naît en .
   1955 : le tourisme vert s’organise tôt.
3. L’accord du 14 janvier 2018 qui oblige les opérateurs à couvrir les zones blanches s’appelle le New Deal .
   Le New Deal mobile : la couverture téléphonique et internet devient un enjeu d’aménagement rural.
4. En France, près d’un logement sur est une résidence secondaire.
   Près d’un sur dix : leurs propriétaires font vivre l’économie résidentielle de nombreuses campagnes.

Ce qui fait vivre ces campagnes relève-t-il surtout de l’économie R (résidentielle : revenus dépensés sur place) ou P (productive : biens et services vendus hors du territoire) ?

1. Un village de l’Aveyron vit des pensions de ses retraités et des loyers de ses gîtes d’été →
   R : pensions et dépenses des touristes sont des revenus venus d’ailleurs, dépensés sur place.
2. Une commune du Jura vit d’une fromagerie qui expédie ses meules dans toute la France →
   P : la fromagerie vend sa production hors du territoire.
3. Un village d’Alsace vit d’une usine de pièces automobiles qui exporte vers l’Allemagne →
   P : une production industrielle vendue au loin.
4. Un bourg des Alpes du Sud dont les commerces vivent des achats des propriétaires de chalets →
   R : les propriétaires de résidences secondaires dépensent sur place des revenus gagnés ailleurs.

Âges et métiers selon le type de commune (INSEE, recensement de 2017). Lire et calculer.

1. La part des 65 ans ou plus du rural autonome très peu dense dépasse celle de l’urbain de points.
   25,9 − 18,4 = 7,5 points : plus on s’éloigne des villes, plus la population est âgée.
2. Une seule catégorie rurale a une part de 65 ans ou plus plus faible que l’urbain : le rural sous influence d’un pôle.
   Sous forte influence : 18,1 % contre 18,4 %. Les familles d’actifs y rajeunissent la population : rural ne veut pas dire âgé.
3. Dans le rural sous forte influence, la part des moins de 15 ans dépasse celle de l’urbain de point(s).
   19,7 − 18,2 = 1,5 point : la périurbanisation attire des familles avec enfants.
4. Même dans le rural autonome très peu dense, il y a fois plus d’ouvriers que d’agriculteurs parmi les actifs en emploi (arrondis au dixième).
   26,3 ÷ 12,8 ≈ 2,1 : même dans les campagnes les plus agricoles, les agriculteurs sont minoritaires.

Compléter chaque phrase.

1. La première AMAP naît en 2001 à , dans le Var.
   Ollioules (Var), 2001 : un contrat direct entre des familles et un producteur.
2. Le roquefort devient en le premier fromage protégé par la loi.
   1925, en application de la loi du 6 mai 1919 sur les appellations d’origine.
3. La loi d’avenir pour l’agriculture de 2014 crée les projets alimentaires (PAT).
   Les projets alimentaires territoriaux rapprochent producteurs, cantines et consommateurs.
4. La charte d’un parc naturel régional engage ses signataires pour ans.
   Quinze ans : la charte fixe les orientations de protection et de développement du territoire.

Écrire C (circuit court) ou L (circuit long). Piège : ni la distance ni le bio ne comptent.

1. Un vigneron de Bourgogne vend ses bouteilles sur son site internet à un client de Lille, qui les reçoit par la poste →
   C : aucun intermédiaire commercial ; le transporteur n’achète pas le vin. Un circuit court peut vendre loin.
2. Un maraîcher bio du village livre une centrale d’achat, qui revend ses légumes à un supermarché voisin →
   L : deux intermédiaires (la centrale, le supermarché), même si le produit est bio et local.
3. Un éleveur vend ses agneaux à un négociant, qui les cède à un abattoir, qui fournit une boucherie →
   L : trois intermédiaires.
4. Une fromagerie vend ses meules à une crémerie de Besançon, qui les revend au détail →
   C : un seul intermédiaire, la crémerie.

Une commune dépense chaque année 180 000 € pour les repas de ses écoles. La loi EGalim exige au moins 50 % (en valeur) de produits durables et de qualité, dont au moins 20 % en produits bio (les deux taux portent sur le total des achats).

1. Elle doit acheter au moins € de produits durables et de qualité.
   180 000 × 0,5 = 90 000 €.
2. Parmi eux, elle doit acheter au moins € de produits bio.
   180 000 × 0,2 = 36 000 € : les 20 % portent sur le total des achats, pas sur les 90 000 € (ce qui donnerait 18 000 €).
3. Elle achète aujourd’hui 30 000 € de bio et 40 000 € d’autres produits sous signe de qualité. Sa part de produits durables et de qualité est de % (arrondis au dixième).
   (30 000 + 40 000) ÷ 180 000 × 100 ≈ 38,9 % : le bio compte dans les produits durables et de qualité.
4. Si elle achète juste ce qu’il faut de bio en plus pour atteindre 20 %, quelle somme d’autres produits durables lui manque-t-il encore pour atteindre 50 % ? €
   Bio manquant : 36 000 − 30 000 = 6 000 € ; total de qualité : 70 000 + 6 000 = 76 000 € ; il manque 90 000 − 76 000 = 14 000 €.

Compléter chaque phrase.

1. Le programme européen LEADER est lancé en .
   1991 : des groupes d’action locale conçoivent des stratégies de développement.
2. Au moins % du FEADER doivent être consacrés à LEADER.
   Au moins 5 % : une petite part, mais la plus directement locale.
3. Le découplage des aides de la PAC, qui ne dépendent plus des volumes produits, est décidé en .
   2003 : les aides ne poussent plus à produire toujours plus.
4. Le verdissement de la PAC est décidé en .
   2013 ; la PAC 2023-2027 le prolonge par les éco-régimes.

À quelle échelle agit chaque acteur ? Écrire E (Union européenne), N (État), R (région) ou L (acteurs locaux : groupe d’action locale, commune, intercommunalité).

1. Fixe les objectifs communs de la PAC 2023-2027 →
   E : l’Union fixe les objectifs, chaque État choisit ses outils.
2. Rédige le plan stratégique qui applique la PAC en France →
   N : depuis 2023, chaque État rédige son plan stratégique national.
3. Choisit les projets financés par LEADER sur son territoire →
   L : le groupe d’action locale, qui réunit élus et acteurs privés.
4. Gère une partie du FEADER sur son territoire →
   R : la région, devenue un acteur décisif du développement rural.

De quel pilier de la PAC relève chaque aide ? Écrire 1 (premier pilier : paiements directs et marchés) ou 2 (second pilier : développement rural). Piège : une aide liée à l’environnement n’est pas toujours du second pilier.

1. Une aide versée chaque année à l’hectare à un céréalier du Bassin parisien →
   1 : un paiement direct à l’hectare.
2. L’indemnité compensatoire de handicaps naturels versée à un éleveur de montagne →
   2 : une aide au développement rural des zones difficiles.
3. L’éco-régime, aide à l’hectare versée à un agriculteur parce qu’il diversifie ses cultures →
   1 : les éco-régimes sont des paiements directs du premier pilier, même s’ils visent l’environnement.
4. Le financement d’un café multiservices choisi par un groupe d’action locale →
   2 : LEADER fait partie du second pilier, financé par le FEADER.