Sujet du bac 2024 de sTL - Sciences physiques et chimiques en laboratoire — Polynésie française (technologique - STL) (STL)

24-TLSPCLPO1 Page: BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE ÉPR EUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2024 SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LABORATOIRE Sciences physiques et chimiques en laboratoire ÉPREUVE DU JEUDI 20 JUIN 2024 D urée de l’épreuve : 3 heures L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège » est autorisé. D ès que ce document vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. C e document comporte 14 pages numérotées de à . Le candidat traite l'ensemble du sujet. L es pages et sont à rendre avec la copie. 24-TLSPCLPO1 Page: Les Jeux olympiques 2024 Les Jeux olympiques de Paris 2024 s’imprègnent des objectifs issus des accords de Paris pour le climat signés lors de la COP 21 ainsi que des 17 objectifs de développement durable des Nations Unies. Dans ce sujet, nous illustrons quelques apports scientifiques pour répondre à ces objectifs. Titre Repères Barême Partie A La pelouse synthétique pour l’épreuve de hockey sur gazon • Distillation fractionnée • Dosage en retour • Chimie organique 7 points Partie B L’épreuve de surf aux Jeux olympiques • O ndes mécaniques • Des ondes pour mesurer 6,5 points Partie C Le centre aquatique olympique • Conversions et transfert des flux d’énergie • Système et régulation 6,5 points 24-TLSPCLPO1 Page: P ARTIE A : la pelouse synthétique pour l’épreuve de hockey sur gazon (7 points) Aux JO de Paris, les hockeyeurs vont jouer sur un gazon synthétique particulièrement respectueux de l’environnement. Les fibres de ce gazon seront majoritairement composées de polyéthylène biosourcé car il est fabriqué à partir de cannes à sucre. Le polyéthylène est une matière plastique très utilisée, notamment dans la fabrication de pelouses synthétiques. Il s’obtient par polymérisation de l’éthène (appelé aussi éthylène), lui-même obtenu par déshydratation de l’éthanol. Le plus souvent, le polyéthylène est issu de combustibles fossiles de la pétrochimie. Extraction de l’éthanol du moût fermenté Le broyage des cannes à …