Sujet du bac 2022 de sT2S - Chimie - Biologie et physiopathologie humaines — Polynésie française (technologique - ST2S) (ST2S)

22-2SCBPHPO1 BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2022 SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LA SANTÉ ET DU SOCIAL CHIMIE - BIOLOGIE ET PHYSIOPATHOLOGIE HUMAINES Durée : 4 heures Coefficient : 16 Avant de composer, le candidat s’assure que le sujet comporte bien 19 pages numérotées de 1 sur 19 à 19 sur 19. Le candidat compose sur deux copies séparées :  La partie Chimie, notée sur 20, d’une durée indicative de 1 heure, coefficient 3  La partie Biologie et physiopathologie humaines, notée sur 20, d’une durée indicative de 3 heures, coefficient 13 La page 9 sur 19 est à rendre avec la copie de Chimie. Aucune page n’est à rendre avec la copie de Biologie et physiopathologie humaines. Le candidat sera attentif aux consignes contenues dans le sujet pour traiter les questions. L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège » est autorisé. 22-2SCBPHPO1 Influence du microbiote intestinal sur la santé Le microbiote intestinal correspond à l’ensemble des micro-organismes retrouvés au niveau intestinal. Il est notamment composé de 10 000 milliards de bactéries qui évoluent en communautés au sein du tube digestif, ce qui représente une masse d’environ 2 kg. Le microbiote intestinal est unique à chaque individu, il évolue tout au long de la vie en fonction notamment des habitudes alimentaires et de la prise de médicaments. Son équilibre est essentiel pour la santé car si de nombreuses bactéries présentes dans l’organisme sont bénéfiques, d’autres, au contraire, pourraient avoir un lien avec l’émergence de certaines pathologies inflammatoires, voire de certains cancers. Le sujet comporte deux parties indépendantes : - La partie Chimie : La santé commence par l’alimentation . - La partie BPH : Déséquilibre du microbiote intestinal et conséquences physiopathologiques. Toute réponse, même incomplète, montrant la qualité rédactionnelle et la démarche de recherche du candidat sera prise en compte. 22-2SCBPHPO1 Partie Chimie Le candidat choisit …