Sujet du bac 2021 de sTL - Sciences physiques et chimiques en laboratoire — Métropole, Mayotte, La Réunion, Antilles Guyane (technologique - STL) (STL)

21-TLSPCLME2 BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2021 SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LABORATOIRE Sciences physiques et chimiques en laboratoire Mardi 8 juin 2021 Durée de l’épreuve : 3 heures L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège » est autorisé. Dès que ce document vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce document comporte 13 pages numérotées de à . La page est à rendre avec la copie. Le candidat traite 3 parties : la partie 1 puis il choisit 2 parties parmi les 3 proposées. 21-TLSPCLME2 La maison écologique La récupération de l’eau de pluie, l’analyse de l’eau du robinet et l’installation d’un chauffe-eau solaire sont liées aux problématiques écologiques et seront donc étudiées dans ce sujet. Le candidat devra traiter obligatoirement la PARTIE 1 et choisira de composer deux parties parmi les PARTIES A, B et C. Les quatre parties sont indépendantes. PARTIE Titre Partie du programme abordée Barème Partie 1 commune à tous les candidats Étude du volume d’eau de pluie dans la cuve  Ondes mécaniques  Mesures et incertitudes 8 points Partie A Étude de l’acidité de l’eau de pluie récupérée dans la cuve  Acides et bases 6 points Partie B Analyse des ions chlorure dans l’eau du robinet  Titrage avec un indicateur coloré 6 points Partie C Étude du fluide caloporteur dans le chauffe-eau solaire  Puissances thermiques  Synthèse chimique 6 points 21-TLSPCLME2 PARTIE 1 commune à tous les candidats (8 points) Étude du volume d’eau de pluie dans la cuve. Le document 1 est une carte des précipitations annuelles de 2019 et le document 2 présente la relation permettant de calculer le volume maximal d’eau de pluie récupérable ܠ܉ܕ܄ d’une toiture suivant la région. La maison écologique étudiée se situe à Auxerre. 1.1. Calculer le volume maximal ܠ܉ܕ܄d’eau de pluie récupérable par an pour un toit ondulé en …