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Annales du bac · 2018 · Physique-Chimie (enseignement obligatoire)

Sujet du bac 2018 de physique-Chimie (enseignement obligatoire) — Polynésie (Série S) (Série S)

Physique-Chimie (enseignement obligatoire) · Série S · Polynésie · session 2018 · 14 pages · sujet officiel

Structure du sujet

  1. Exercice i — NUISANCES SONORES SOUS-MARINES (8 points)
  2. Exercice ii — LE KIIKING, SPORT EXTRÊME EN ESTONIE (7 points)
  3. Exercice iii — UN ACIDE AMINÉ AU RÔLE MAJEUR, LA GLUTAMINE (5 points)

Corrigé

Corrigé à venir. En attendant, révise le programme avec les cours, exercices et devoirs surveillés corrigés du site, et les fiches bac.

Extrait du sujet (début du texte)

18PYSCOPO1 BACCALAURÉAT GÉNÉRAL Session 2018 PHYSIQUE-CHIMIE Série S Enseignement Obligatoire Durée de l’épreuve : 3h30 – Coefficient : 6 L’usage de tout modèle de calculatrice, avec ou sans mode examen, est autorisé. Ce sujet ne nécessite pas de feuille de papier millimétré. Ce sujet comporte 14 pages numérotées de à . La feuille d’annexe (page ) EST À RENDRE AGRAFÉE À LA COPIE. 18PYSCOPO1 EXERCICE I : NUISANCES SONORES SOUS-MARINES (8 points) La mer, monde du silence ? Poétique, mais faux. L'environnement marin est empli de bruits naturels provenant des vagues, du vent et de la pluie, ainsi que des sons émis par les organismes vivants. Auxquels s'ajoutent, et de manière croissante, les sons d'origine humaine. Une véritable pollution sonore d ont les conséquences peuvent être dramatiques pour les mammifères marins, et con tre laquelle se mobilise un nombre croissant de scientifiques et d'environnementalistes. D’après le site www.lemonde.fr 1. Paramètres influençant la vitesse du son dans l’eau de mer Les sons se propagent environ cinq fois plus rapide ment dans l’eau que dans l’air. Toutefois les particularités physico-chimiques du m ilieu peuvent modifier de façon non-homogène la célérité des sons. La vitesse de pr opagation d'un son en milieu aquatique pourra en effet varier d'un point à un au tre sous l'influence de la température, de la salinité, de la profondeur et de la pression. 1.1. Étude de la salinité de l’eau de mer. La salinité, notée S, d’une eau de mer est proportionnelle à la chlorinité notée Cl : S = 1,80655 × Cl La chlorinité de l’eau de mer peut être considérée comme étant la masse de chlore (exprimée en g) présente dans 1 kg d’eau de mer. Données : • Densité de l’eau de mer à 25° C : d = 1,023. • Masses molaires atomiques : M(Na) = 23,0 g.mol -1; M(C ℓ) = 35,5 g.mol -1. • La conductivité σ exprimée en S.m -1 d’une …

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