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Spécialité SES 1ʳᵉ

Ressources · 1ʳᵉ · Spécialité SES

Comment les entreprises sont-elles organisées et gouvernées ?

Entreprise et organisation, diversité des entreprises, gouvernance, pouvoir, conflits et coopération au travail (spécialité SES de 1re)

À propos de cette page
Ce cours de spécialité SES en première sur « Comment les entreprises sont-elles organisées et gouvernées ? » suit le programme officiel de spécialité SES de première. Il présente les définitions, les propriétés et les méthodes essentielles, accompagnées d'exemples résolus pour bien comprendre. Au programme : L'entreprise, une organisation productive parmi d'autres, La diversité des entreprises : taille, secteur, statut juridique, Les figures de l'entrepreneur et du dirigeant, Comment les entreprises sont-elles gouvernées ? Actionnaires et dirigeants. Chaque notion est expliquée pas à pas, puis mise en pratique grâce à des exercices interactifs, un QCM et une évaluation corrigée. Idéal pour réviser à son rythme, combler ses lacunes et progresser, en autonomie ou avec un professeur. Cours rédigé par un professeur particulier à Marseille pour aider les élèves de première à réussir en spécialité SES.

4 analyses de document, de nature différente, avec la réponse entièrement rédigée. C’est l’exercice le plus fréquent de l’épreuve : le document est donné en entier, tu travailles dessus sans rien ouvrir d’autre.

Document 1 — Les entreprises en France selon leur taille

Facile

Tableau statistique · D'après INSEE, Les entreprises en France, collection Insee Références, édition 2023 (données 2021) ; catégories définies par le décret n° 2008-1354 du 18 décembre 2008. Valeurs arrondies, en ordre de grandeur.

La loi de modernisation de l'économie du 4 août 2008 a créé la catégorie des ETI, et l'INSEE publie chaque année un panorama des entreprises selon ces catégories. Les chiffres sont ici arrondis pour faire apparaître les ordres de grandeur.

Catégorie d'entrepriseEffectif (critère principal)Nombre d'entreprises (ordre de grandeur)Part de l'emploi salarié (ordre de grandeur)
Microentreprisesmoins de 10 personnesenviron 4 millionsenviron 18 %
PME (hors microentreprises)de 10 à 249 personnesenviron 160 000environ 28 %
Entreprises de taille intermédiaire (ETI)de 250 à 4 999 personnesenviron 6 000environ 25 %
Grandes entreprises5 000 personnes et plusenviron 300environ 29 %

Champ : entreprises marchandes non agricoles et non financières, France. L'entreprise est définie au sens économique : un groupe de sociétés sous une direction unique compte pour une seule entreprise. Les seuils de chiffre d'affaires et de bilan complètent le critère d'effectif.

Après avoir présenté le document, vous montrerez qu'il n'existe pas une mais des entreprises.

  1. Présentez le document (nature, source, champ, date).
  2. Quelle catégorie d'entreprises est la plus nombreuse ? Quelle part de l'emploi salarié représente-t-elle ?
  3. Comparez la place des grandes entreprises et celle des microentreprises. Que peut-on en conclure ?
  4. Pourquoi l'INSEE compte-t-il un groupe de sociétés comme une seule entreprise ? Quelle conséquence sur la mesure ?
Voir la réponse rédigée

1. Ce tableau statistique est construit d'après une publication de l'INSEE, Les entreprises en France (édition 2023), et porte sur l'année 2021. Il classe les entreprises marchandes non agricoles et non financières selon les quatre catégories de taille définies par le décret du 18 décembre 2008, pris en application de la loi de modernisation de l'économie. Les valeurs sont arrondies : ce sont des ordres de grandeur.

2. Les microentreprises, qui occupent moins de 10 personnes, sont de très loin les plus nombreuses : environ 4 millions sur un peu plus de 4,1 millions d'entreprises, soit plus de 95 % du total. Pourtant, elles ne représentent qu'environ 18 % de l'emploi salarié, car beaucoup n'ont aucun salarié (entrepreneurs individuels, micro-entrepreneurs).

3. Les grandes entreprises, environ 300, sont des milliers de fois moins nombreuses que les microentreprises, mais elles emploient environ 29 % des salariés, soit davantage que les 4 millions de microentreprises. Le poids économique est donc très concentré : quelques centaines d'entreprises pèsent plus que des millions d'autres. On ne peut donc pas parler de « l'entreprise » en général : un artisan et un groupe industriel n'ont ni la même organisation, ni la même gouvernance.

4. L'INSEE raisonne en entreprise au sens économique : un groupe composé d'une société mère et de dizaines de filiales juridiquement distinctes est dirigé par un centre de décision unique, il forme donc une seule entreprise. Si l'on comptait chaque société séparément, on multiplierait artificiellement le nombre de PME (les filiales) et on sous-estimerait le poids des grandes entreprises. Ce choix rappelle que l'entreprise est une réalité économique, distincte de la société, réalité juridique.

Ce que cette analyse apprend — Lire un tableau en comparant effectifs et poids dans l'emploi, sans jamais oublier le champ et la définition utilisés.

Document 2 — Taylor et l'organisation scientifique du travail

Moyen

Ouvrage d'ingénieur (courte citation traduite, puis résumé) · Frederick Winslow Taylor, The Principles of Scientific Management, New York et Londres, Harper & Brothers, 1911.

Taylor publie cet ouvrage en 1911, au moment où la grande industrie américaine cherche à accroître la productivité d'une main-d'œuvre souvent immigrée et peu qualifiée. Il s'adresse aux dirigeants d'entreprise et aux ingénieurs.

Citation de l'introduction (traduite) : « Dans le passé, l'homme passait en premier ; dans l'avenir, c'est le système qui doit passer en premier. »

Résumé des thèses de l'ouvrage : Taylor, ingénieur américain, part d'un constat : les ouvriers ralentissent volontairement leur rythme (il parle de « flânerie systématique »), car ils craignent qu'un travail plus rapide entraîne des licenciements ou une baisse des tarifs à la pièce. Il propose de remplacer les méthodes transmises de manière empirique par une étude scientifique de chaque tâche, décomposée en gestes et chronométrée. Il énonce quatre principes : l'étude scientifique de chaque élément du travail ; la sélection et la formation méthodique des ouvriers ; la coopération entre la direction et les ouvriers pour garantir l'application des méthodes ; une répartition du travail et des responsabilités qui confie à la direction la préparation et la conception, aux ouvriers l'exécution.

Il illustre sa méthode par l'exemple d'un manutentionnaire de fonte à la Bethlehem Steel Company, en 1899, qu'il nomme Schmidt : guidé pas à pas, celui-ci charge 47 tonnes par jour au lieu de 12,5 tonnes, et son salaire journalier passe de 1,15 à 1,85 dollar. Taylor en conclut que les intérêts des employeurs et des ouvriers convergent : la « prospérité maximale » des deux parties.

Après avoir présenté le document, vous montrerez comment l'organisation scientifique du travail coordonne le travail et quelles tensions elle peut susciter.

  1. Présentez le document.
  2. Quels sont les principes de l'organisation scientifique du travail selon Taylor ?
  3. Calculez, à partir de l'exemple de Schmidt, la hausse de la quantité chargée et celle du salaire. Que révèle la comparaison ?
  4. Pourquoi l'OST peut-elle être à la fois source de coopération et de conflits ?
Voir la réponse rédigée

1. Il s'agit de l'ouvrage The Principles of Scientific Management, publié en 1911 à New York par l'ingénieur américain Frederick W. Taylor. Le document associe une courte citation traduite de l'introduction et un résumé des thèses de l'auteur. Il s'adresse aux dirigeants et aux ingénieurs, à qui Taylor veut montrer qu'une organisation rationnelle du travail augmente la productivité.

2. Taylor veut que « le système » passe avant « l'homme » : le savoir-faire ouvrier empirique est remplacé par une méthode fixée par la direction après étude et chronométrage de chaque tâche. Les ouvriers sont sélectionnés et formés pour exécuter cette méthode, et le travail est divisé verticalement : la direction conçoit, prépare et contrôle, les ouvriers exécutent. C'est une coordination par la hiérarchie et par la règle écrite, qui retire aux ouvriers la maîtrise de leur rythme.

3. La quantité chargée passe de 12,5 à 47 tonnes : 47 / 12,5 = 3,76, soit une hausse de 276 %. Le salaire passe de 1,15 à 1,85 dollar : 1,85 / 1,15 ≈ 1,61, soit une hausse d'environ 61 %. La productivité est presque multipliée par quatre, alors que le salaire n'augmente que de six dixièmes : l'essentiel du gain de productivité revient à l'entreprise. La « prospérité maximale » des deux parties est donc très inégalement partagée.

4. L'OST repose sur une coopération : Taylor la cite parmi ses principes, et la hausse des salaires doit obtenir l'adhésion des ouvriers. Mais elle retire aux ouvriers la maîtrise de leur travail, intensifie les cadences et répartit inégalement les gains, ce qui nourrit des conflits : en France, des grèves éclatent chez Renault contre le chronométrage en 1912-1913. La « flânerie » que Taylor dénonce montre d'ailleurs que les ouvriers disposent d'un pouvoir sur le rythme, ce que Crozier analysera en 1963 comme une zone d'incertitude.

Ce que cette analyse apprend — Faire un calcul simple (coefficient multiplicateur, taux de variation) pour vérifier et discuter la thèse d'un auteur.

Document 3 — Les Temps modernes : l'usine vue par Chaplin

Moyen

Film (description de séquences) · Charles Chaplin, Les Temps modernes (Modern Times), film muet sonorisé, United Artists, sorti à New York le 5 février 1936.

Chaplin tourne ce film pendant la Grande Dépression, au moment où la production à la chaîne s'est généralisée dans l'industrie américaine. Il s'adresse au grand public, sur le ton de la comédie satirique.

Description des premières séquences du film.

Après un carton qui présente le film comme une histoire de l'industrie et de l'entreprise individuelle, l'image d'un troupeau de moutons se fond dans celle d'une foule d'ouvriers sortant du métro pour rejoindre l'usine de l'Electro Steel Corporation.

Dans son bureau, le président de l'entreprise fait un puzzle et lit le journal. Par un écran de télévision, il surveille les ateliers et ordonne à un contremaître torse nu, placé devant de grands leviers, d'accélérer la cadence de la section 5.

Sur la chaîne, Charlot doit serrer deux écrous sur chaque pièce qui défile. Le moindre geste parasite, se gratter ou chasser une mouche, le met en retard et désorganise ses voisins. Lorsqu'il s'isole aux toilettes pour fumer, le visage du président apparaît sur un écran mural et lui ordonne de retourner au travail.

Des représentants présentent ensuite une « machine à nourrir » qui permettrait de faire manger les ouvriers sans arrêter la production ; Charlot sert de cobaye et la machine s'emballe. De retour sur la chaîne, dont la vitesse ne cesse d'augmenter, il continue à répéter son geste de serrage hors de son poste, sur tout ce qui ressemble à un écrou, puis se fait avaler par les engrenages de la machine.

Après avoir présenté le document, vous montrerez ce qu'il révèle de l'organisation du travail et du pouvoir dans l'entreprise, puis vous en discuterez la portée.

  1. Présentez le document.
  2. Quels modes d'organisation du travail Chaplin représente-t-il ?
  3. Comment le pouvoir s'exerce-t-il dans l'usine représentée ?
  4. Quelles sont les limites de ce document pour connaître le travail industriel des années 1930 ?
Voir la réponse rédigée

1. Il s'agit des premières séquences du film Les Temps modernes, réalisé et interprété par Charles Chaplin, sorti à New York le 5 février 1936 et distribué par United Artists. C'est une comédie satirique, pratiquement muette alors que le cinéma parlant s'est imposé, tournée pendant la Grande Dépression et destinée au grand public.

2. Chaplin représente le travail à la chaîne caractéristique du taylorisme et du fordisme. Le travail est parcellisé : Charlot répète un seul geste, serrer deux écrous. La chaîne impose le rythme, et les postes sont si interdépendants que le moindre retard désorganise tout l'atelier. La « machine à nourrir » pousse la logique à l'absurde : supprimer même la pause du repas pour ne perdre aucune seconde de production. La conception du travail appartient entièrement à la direction.

3. Le pouvoir est hiérarchique et centralisé : le président, oisif dans son bureau, fixe la cadence par l'intermédiaire d'un contremaître. Il s'exerce par la surveillance, l'écran permettant de contrôler jusqu'aux toilettes, et par la machine elle-même, dont la vitesse commande les corps. L'image initiale des moutons suggère que les ouvriers sont traités comme un troupeau interchangeable. Le film montre ainsi une coordination par la hiérarchie et par la technique, sans aucune place pour la parole des salariés.

4. C'est une œuvre de fiction et une caricature : les écrans de surveillance n'existaient pas dans les usines de 1936, et le film ne montre ni la hausse des salaires associée au fordisme (5 dollars par jour chez Ford dès 1914), ni les syndicats, alors en plein essor aux États-Unis avec la loi Wagner de 1935. Il renseigne donc moins sur la réalité quantitative du travail que sur sa perception critique : la déshumanisation dénoncée à la même époque par les travaux de Mayo sur l'importance des relations humaines.

Ce que cette analyse apprend — Analyser une image ou un film en distinguant ce qui est montré, ce qui est dénoncé et ce que la fiction déforme.

Document 4 — Au service de qui la société est-elle gérée ? Le Code civil après la loi PACTE

Difficile

Texte juridique (articles de loi) · Code civil, article 1832 (rédaction issue de la loi n° 85-697 du 11 juillet 1985) et articles 1833 et 1835 (rédaction issue de la loi n° 2019-486 du 22 mai 2019 relative à la croissance et la transformation des entreprises, dite loi PACTE).

La loi PACTE, portée par le ministre de l'Économie Bruno Le Maire, fait suite au rapport de Nicole Notat et Jean-Dominique Senard « L'entreprise, objet d'intérêt collectif » (mars 2018). Elle modifie le Code civil, qui n'avait jusque-là défini la société qu'au regard de l'intérêt des associés.

Article 1832. La société est instituée par deux ou plusieurs personnes qui conviennent par un contrat d'affecter à une entreprise commune des biens ou leur industrie en vue de partager le bénéfice ou de profiter de l'économie qui pourra en résulter.

Elle peut être instituée, dans les cas prévus par la loi, par l'acte de volonté d'une seule personne.

Les associés s'engagent à contribuer aux pertes.

Article 1833. Toute société doit avoir un objet licite et être constituée dans l'intérêt commun des associés.

La société est gérée dans son intérêt social, en prenant en considération les enjeux sociaux et environnementaux de son activité.

Article 1835 (extrait). […] Les statuts peuvent préciser une raison d'être, constituée des principes dont la société se dote et pour le respect desquels elle entend affecter des moyens dans la réalisation de son activité.

Complément : la même loi crée la qualité de « société à mission » (article L. 210-10 du Code de commerce) pour les sociétés qui inscrivent dans leurs statuts une raison d'être et des objectifs sociaux et environnementaux, dont l'exécution est suivie par un comité de mission et vérifiée par un organisme tiers indépendant.

Après avoir présenté le document, vous montrerez que la loi PACTE fait évoluer la conception de l'entreprise, puis vous en discuterez la portée.

  1. Présentez le document et distinguez société et entreprise à partir de l'article 1832.
  2. Dans quel intérêt la société est-elle constituée selon le premier alinéa de l'article 1833 ? À quelle conception de la gouvernance cela renvoie-t-il ?
  3. Qu'apportent le second alinéa de l'article 1833 et l'article 1835 ?
  4. La loi PACTE marque-t-elle le passage à une conception partenariale de l'entreprise ?
Voir la réponse rédigée

1. Le document rassemble trois articles du Code civil : l'article 1832, dans sa rédaction de 1985, et les articles 1833 et 1835, modifiés par la loi PACTE du 22 mai 2019. L'article 1832 définit la société comme un contrat : des associés « conviennent » d'affecter des biens à une « entreprise commune ». La société est donc la forme juridique, une personne morale ; l'entreprise est l'activité économique qu'elle porte. Le deuxième alinéa, qui autorise la société à une seule personne (EURL depuis 1985), confirme que la société est une construction du droit.

2. Selon le premier alinéa de l'article 1833, la société est constituée « dans l'intérêt commun des associés », c'est-à-dire des apporteurs de capitaux, qui partagent le bénéfice et contribuent aux pertes. Ce texte correspond à une conception actionnariale : la finalité de la société est de servir ceux qui y ont placé leurs biens, comme le soutenait Milton Friedman en 1970.

3. Le second alinéa, ajouté en 2019, distingue l'intérêt commun des associés et l'intérêt social, celui de la société elle-même, et impose de prendre en considération les « enjeux sociaux et environnementaux » de l'activité. L'article 1835 permet d'inscrire une raison d'être dans les statuts, et la société à mission va plus loin en soumettant cette raison d'être à un contrôle. Les salariés, les riverains ou l'environnement, parties prenantes au sens de Freeman (1984), entrent ainsi dans le droit des sociétés.

4. C'est une inflexion plus qu'une rupture. D'un côté, le législateur reconnaît que l'entreprise n'est pas l'affaire des seuls actionnaires, et la même loi renforce les administrateurs salariés. De l'autre, le premier alinéa est maintenu, la raison d'être et la mission restent facultatives, les enjeux doivent être « pris en considération » et non poursuivis à égalité avec le profit, et la loi a exclu la nullité des décisions pour non-respect de ce second alinéa. Le cas de Danone, société à mission en 2020 dont le PDG est évincé en 2021 sous la pression d'actionnaires, montre que le pouvoir des détenteurs du capital demeure décisif.

Ce que cette analyse apprend — Lire un texte juridique mot à mot, en repérant ce qui est obligatoire (« doit »), facultatif (« peuvent ») ou simplement à « prendre en considération ».

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Moi c'est Ben, j'ai créé ce site pour aider le plus d'élèves possible, partout en France. Je peux aussi reprendre avec toi ce qui coince en cours particulier : en visio, ou à domicile si tu es à Marseille.

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