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Spécialité Physique-Chimie 1ʳᵉ

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Quantité de matière et concentrations

Masse molaire d’une espèce ; quantité de matière d’un solide, d’un liquide ou d’un mélange (n = m ÷ M) ; volume molaire d’un gaz ; concentration en quantité de matière d’un soluté et lien avec la concentration en masse ; préparer une solution par dissolution ou par dilution.

À propos de cette page
Exercices corrigés de première classés par cas : calculer des masses molaires (permanganate, sulfate de nickel hydraté), la quantité de matière d’un liquide de refroidissement, le volume d’un gaz comme le butane, la masse de cristaux de sulfate de fer(II) à peser, la concentration de l’acide chlorhydrique commercial, des dilutions et des mélanges de solutions.

15 exercices, classés par cas comme le cours. Écris ta réponse, puis « Vérifier ».

Cas 1Masse molaire d’une espèce chimique

Réflexe — je lis la formule brute, je multiplie chaque masse molaire atomique par son indice et j’additionne, eau d’hydratation comprise. Revoir la méthode →

Exercice 1★★★Facile

Calcule la masse molaire de chaque espèce. Masses molaires atomiques (g·mol⁻¹) : H 1,0 ; C 12,0 ; O 16,0 ; K 39,1 ; Mn 54,9.

  1. Acide éthanoïque C₂H₄O₂ : M = g·mol⁻¹
    M = 2 × 12,0 + 4 × 1,0 + 2 × 16,0 = 24,0 + 4,0 + 32,0, soit 60,0 g·mol⁻¹.
  2. Permanganate de potassium KMnO₄ : M = g·mol⁻¹
    M = 39,1 + 54,9 + 4 × 16,0 = 39,1 + 54,9 + 64,0, soit 158,0 g·mol⁻¹.
  3. Saccharose C₁₂H₂₂O₁₁ : M = g·mol⁻¹
    M = 12 × 12,0 + 22 × 1,0 + 11 × 16,0 = 144,0 + 22,0 + 176,0, soit 342,0 g·mol⁻¹.
Exercice 2★★★Moyen

Solides ioniques et hydrate. Masses molaires atomiques (g·mol⁻¹) : H 1,0 ; N 14,0 ; O 16,0 ; Al 27,0 ; S 32,1 ; Ni 58,7 ; Ag 107,9.

  1. Nitrate d’argent AgNO₃ : M = g·mol⁻¹
    M = 107,9 + 14,0 + 3 × 16,0 = 107,9 + 14,0 + 48,0, soit 169,9 g·mol⁻¹.
  2. Hydroxyde d’aluminium Al(OH)₃ : M = g·mol⁻¹
    La parenthèse est prise 3 fois : 1 Al, 3 O et 3 H. M = 27,0 + 3 × 16,0 + 3 × 1,0 = 27,0 + 48,0 + 3,0, soit 78,0 g·mol⁻¹.
  3. Sulfate de nickel hexahydraté NiSO₄·6H₂O : M = g·mol⁻¹
    M(NiSO₄) = 58,7 + 32,1 + 4 × 16,0 = 154,8 g·mol⁻¹ ; l’eau ajoute 6 × 18,0 = 108,0 g·mol⁻¹. M = 154,8 + 108,0, soit 262,8 g·mol⁻¹.
  4. Part de la masse de ces cristaux due à l’eau : %
    108,0 ÷ 262,8 ≈ 0,411, soit 41,1 % : les cristaux pesés contiennent plus de deux cinquièmes d’eau.
Exercice 3★★★Difficile

Raisonner à partir d’une masse molaire. Masses molaires atomiques (g·mol⁻¹) : H 1,0 ; C 12,0 ; O 16,0 ; Cl 35,5 ; Ca 40,1. NA = 6,02 × 10²³ mol⁻¹.

  1. Un alcool de formule CₓH₂ₓ₊₂O a une masse molaire de 74,0 g·mol⁻¹. x =
    M = 12,0 x + (2x + 2) × 1,0 + 16,0 = 14,0 x + 18,0. 14,0 x + 18,0 = 74,0 donne 14,0 x = 56,0, soit x = 4 : formule C₄H₁₀O.
  2. Le chlorure de calcium hydraté CaCl₂·xH₂O a une masse molaire de 219,1 g·mol⁻¹. x =
    M(CaCl₂) = 40,1 + 2 × 35,5 = 111,1 g·mol⁻¹. L’eau représente 219,1 − 111,1 = 108,0 g·mol⁻¹, soit 108,0 ÷ 18,0 = 6 molécules d’eau par entité.
  3. Une molécule a une masse de 7,31 × 10⁻²⁶ kg. Sa masse molaire vaut g·mol⁻¹.
    M = m(entité) × NA = 7,31 × 10⁻²⁶ × 6,02 × 10²³ ≈ 4,40 × 10⁻² kg·mol⁻¹, soit 44,0 g·mol⁻¹.

Cas 2Quantité de matière d’un échantillon : n = m ÷ M

Réflexe — je trouve la masse de l’espèce (ρ × V pour un liquide, pourcentage × masse pour un mélange), puis n = m ÷ M. Revoir la méthode →

Exercice 4★★★Facile

Données : M(NaCl) = 58,5 g·mol⁻¹ ; éthanol C₂H₆O : M = 46,0 g·mol⁻¹ ; NA = 6,02 × 10²³ mol⁻¹.

  1. Quantité de matière de 8,55 g de chlorure de sodium : n = mol
    n = m ÷ M = 8,55 ÷ 58,5 ≈ 0,146 mol (trois chiffres significatifs, comme les données).
  2. Masse d’éthanol à prélever pour disposer de 3,50 × 10⁻² mol : m = g
    m = n × M = 3,50 × 10⁻² × 46,0 = 1,61 g.
  3. Nombre de molécules dans cette quantité d’éthanol : N = × 10²²
    N = n × NA = 3,50 × 10⁻² × 6,02 × 10²³ ≈ 2,11 × 10²² molécules.
Exercice 5★★★Moyen

Des liquides mesurés en volume. Toluène C₇H₈ : M = 92,0 g·mol⁻¹, ρ = 0,862 g·mL⁻¹ (à 25 °C). Propan-1-ol C₃H₈O : M = 60,0 g·mol⁻¹, densité 0,803. Eau : M = 18,0 g·mol⁻¹, ρ = 1,00 g·mL⁻¹.

  1. Masse de 15,0 mL de toluène : m = g
    m = ρ × V = 0,862 × 15,0 ≈ 12,9 g.
  2. Quantité de matière de ces 15,0 mL de toluène : n = mol
    n = 12,93 ÷ 92,0 ≈ 0,141 mol (0,140 si l’on part de 12,9 g).
  3. Volume de propan-1-ol à prélever pour disposer de 0,100 mol : V = mL
    m = n × M = 0,100 × 60,0 = 6,00 g. La densité 0,803 donne ρ = 0,803 g·mL⁻¹, donc V = m ÷ ρ = 6,00 ÷ 0,803 ≈ 7,47 mL.
  4. Quantité de matière d’eau dans une goutte de 0,050 mL : n = × 10⁻³ mol
    m = 1,00 × 0,050 = 0,050 g ; n = 0,050 ÷ 18,0 ≈ 2,8 × 10⁻³ mol, soit environ 1,7 × 10²¹ molécules.
Exercice 6★★★Difficile

Un liquide de refroidissement pour moteur est un mélange de 1,00 kg qui contient, en masse, 50,0 % d’eau et 50,0 % d’éthylène glycol C₂H₆O₂. Masses molaires atomiques (g·mol⁻¹) : H 1,0 ; C 12,0 ; O 16,0.

  1. Masse molaire de l’éthylène glycol : M = g·mol⁻¹
    M = 2 × 12,0 + 6 × 1,0 + 2 × 16,0 = 24,0 + 6,0 + 32,0, soit 62,0 g·mol⁻¹.
  2. Quantité de matière d’éthylène glycol : n = mol
    m = 0,500 × 1 000 = 500 g ; n = 500 ÷ 62,0 ≈ 8,06 mol.
  3. Quantité de matière d’eau : n = mol
    m = 500 g ; n = 500 ÷ 18,0 ≈ 27,8 mol.
  4. Pourcentage de molécules d’éthylène glycol parmi toutes les molécules du mélange : %
    8,06 ÷ (8,06 + 27,8) ≈ 0,225, soit 22,5 %, bien moins que 50 % : à masse égale, les molécules d’eau, plus légères, sont plus nombreuses.

Cas 3Gaz : le volume molaire

Réflexe — n = V ÷ Vm et V = n × Vm, avec V en litres et Vm donné par l’énoncé ; m = n × M. Revoir la méthode →

Exercice 7★★★Facile

Vm = 24,0 L·mol⁻¹ dans les conditions de l’expérience.

  1. Quantité de matière de 1,80 L de dioxygène : n = × 10⁻² mol
    n = V ÷ Vm = 1,80 ÷ 24,0, soit 7,50 × 10⁻² mol. Le résultat serait le même pour un autre gaz.
  2. Volume occupé par 0,350 mol de diazote : V = L
    V = n × Vm = 0,350 × 24,0 = 8,40 L.
  3. Quantité de matière de 500 mL de dihydrogène : n = × 10⁻² mol
    500 mL = 0,500 L ; n = 0,500 ÷ 24,0 ≈ 2,08 × 10⁻² mol.
Exercice 8★★★Moyen

Vm = 24,0 L·mol⁻¹. Masses molaires atomiques (g·mol⁻¹) : H 1,0 ; C 12,0.

  1. Masse de 2,4 L de butane C₄H₁₀ : m = g
    n = 2,4 ÷ 24,0 = 0,10 mol ; M = 4 × 12,0 + 10 × 1,0 = 58,0 g·mol⁻¹ ; m = 0,10 × 58,0 = 5,8 g.
  2. Volume occupé par 8,8 g de propane C₃H₈ : V = L
    M = 3 × 12,0 + 8 × 1,0 = 44,0 g·mol⁻¹ ; n = 8,8 ÷ 44,0 = 0,20 mol ; V = 0,20 × 24,0 = 4,8 L.
  3. Un flacon de 1,00 L rempli d’un gaz inconnu contient 1,33 g de ce gaz : sa masse molaire vaut M ≈ g·mol⁻¹
    n = 1,00 ÷ 24,0 ≈ 4,17 × 10⁻² mol ; M = m ÷ n = 1,33 × 24,0 ≈ 31,9 g·mol⁻¹, la masse molaire du dioxygène (32,0 g·mol⁻¹).
Exercice 9★★★Difficile

Sous 1 013 hPa, Vm = 22,4 L·mol⁻¹ à 0 °C et 24,5 L·mol⁻¹ à 25 °C. L’air est assimilé à un gaz unique de masse molaire 29,0 g·mol⁻¹. Masses molaires atomiques (g·mol⁻¹) : H 1,0 ; C 12,0 ; O 16,0.

  1. Quantité de matière d’air dans 12,0 L à 25 °C : n = mol
    n = 12,0 ÷ 24,5 ≈ 0,490 mol.
  2. Volume de cette même quantité d’air refroidie à 0 °C, sous la même pression : V = L
    V = n × Vm = 0,4898 × 22,4 ≈ 11,0 L : le gaz se contracte quand la température baisse.
  3. Masse volumique de l’air à 25 °C : ρ = g·L⁻¹
    ρ = M ÷ Vm = 29,0 ÷ 24,5 ≈ 1,18 g·L⁻¹.
  4. Parmi le méthane CH₄, le propane C₃H₈ et le dioxyde de carbone CO₂, le seul gaz moins dense que l’air est le
    À volume égal, le gaz le plus lourd est celui de plus grande masse molaire. M(CH₄) = 16,0 g·mol⁻¹ < 29,0 g·mol⁻¹, alors que le propane et le dioxyde de carbone ont M = 44,0 g·mol⁻¹ : seul le méthane s’élève dans l’air.

Cas 4Concentration en quantité de matière

Réflexe — C = n ÷ V avec V en litres ; Cm = C × M ; pour préparer une solution : n = C × V, puis m = n × M. Revoir la méthode →

Exercice 10★★★Facile

Complète.

  1. On dissout 0,0150 mol de soluté pour obtenir 250,0 mL de solution : C = × 10⁻² mol·L⁻¹
    V = 0,2500 L ; C = n ÷ V = 0,0150 ÷ 0,2500, soit 6,00 × 10⁻² mol·L⁻¹.
  2. Quantité de soluté contenue dans 40,0 mL d’une solution à 0,125 mol·L⁻¹ : n = × 10⁻³ mol
    n = C × V = 0,125 × 0,0400, soit 5,00 × 10⁻³ mol.
  3. Concentration en masse d’une solution de nitrate d’argent (M = 169,9 g·mol⁻¹) à 0,0500 mol·L⁻¹ : Cm = g·L⁻¹
    Cm = C × M = 0,0500 × 169,9 ≈ 8,50 g·L⁻¹.
  4. Une solution de sulfate de sodium (M = 142,1 g·mol⁻¹) a une concentration en masse de 7,11 g·L⁻¹ : C = × 10⁻² mol·L⁻¹
    C = Cm ÷ M = 7,11 ÷ 142,1 ≈ 5,00 × 10⁻² mol·L⁻¹.
Exercice 11★★★Moyen

On veut préparer V = 250,0 mL de solution de sulfate de fer(II) à C = 0,120 mol·L⁻¹ à partir de cristaux de sulfate de fer(II) heptahydraté FeSO₄·7H₂O. Masses molaires atomiques (g·mol⁻¹) : H 1,0 ; O 16,0 ; S 32,1 ; Fe 55,8.

  1. Masse molaire des cristaux : M = g·mol⁻¹
    M = 55,8 + 32,1 + 4 × 16,0 + 7 × 18,0 = 55,8 + 32,1 + 64,0 + 126,0, soit 277,9 g·mol⁻¹ : l’eau du cristal fait partie du solide pesé.
  2. Quantité de matière de sulfate de fer(II) nécessaire : n = × 10⁻² mol
    n = C × V = 0,120 × 0,2500, soit 3,00 × 10⁻² mol.
  3. Masse de cristaux à peser : m = g
    m = n × M = 3,00 × 10⁻² × 277,9 ≈ 8,34 g, introduits dans une fiole jaugée de 250,0 mL.
  4. Concentration en masse en FeSO₄ de la solution (l’eau du cristal rejoint le solvant) : Cm = g·L⁻¹
    M(FeSO₄) = 55,8 + 32,1 + 64,0 = 151,9 g·mol⁻¹ ; Cm = C × M = 0,120 × 151,9 ≈ 18,2 g·L⁻¹.
  5. Un élève calcule la masse à peser avec M = 151,9 g·mol⁻¹, sans l’eau du cristal, et pèse les cristaux : sa solution est à × 10⁻² mol·L⁻¹
    Il pèse 3,00 × 10⁻² × 151,9 ≈ 4,557 g de cristaux, soit 4,557 ÷ 277,9 ≈ 1,640 × 10⁻² mol. C = 1,640 × 10⁻² ÷ 0,2500 ≈ 6,56 × 10⁻² mol·L⁻¹, presque moitié moins que prévu.
Exercice 12★★★Difficile

L’étiquette d’un flacon d’acide chlorhydrique commercial indique : « pourcentage massique 37,0 % ; densité 1,18 ». ρeau = 1,00 g·mL⁻¹ ; M(HCl) = 36,5 g·mol⁻¹.

  1. Masse d’un litre de solution commerciale : g
    ρ = d × ρeau = 1,18 g·mL⁻¹ ; m = 1,18 × 1 000 = 1 180 g.
  2. Masse de chlorure d’hydrogène dissous dans ce litre : g
    37,0 % de la masse de la solution : 0,370 × 1 180 ≈ 437 g. C’est la concentration en masse : 437 g·L⁻¹.
  3. Concentration en quantité de matière de la solution commerciale : C = mol·L⁻¹
    C = Cm ÷ M = 436,6 ÷ 36,5 ≈ 12,0 mol·L⁻¹. Solution très concentrée : gants, lunettes et hotte.
  4. Volume de solution commerciale à prélever pour préparer 500,0 mL d’acide à 0,200 mol·L⁻¹ : V₀ = mL
    n = 0,200 × 0,5000 = 0,100 mol ; V₀ = n ÷ C = 0,100 ÷ 11,96 ≈ 8,36 × 10⁻³ L, soit 8,4 mL. On verse l’acide dans l’eau déjà présente dans la fiole, jamais l’inverse.

Cas 5Diluer une solution : C₀ × V₀ = C₁ × V₁

Réflexe — la quantité de soluté se conserve : C₀ × V₀ = C₁ × V₁ ; F = C₀ ÷ C₁ = V₁ ÷ V₀ ; V₀ = V₁ ÷ F. Revoir la méthode →

Exercice 13★★★Facile

Solution mère de chlorure de potassium : C₀ = 0,500 mol·L⁻¹. On veut V₁ = 250,0 mL de solution fille à C₁ = 2,00 × 10⁻² mol·L⁻¹. M(KCl) = 74,6 g·mol⁻¹.

  1. Facteur de dilution : F =
    F = C₀ ÷ C₁ = 0,500 ÷ (2,00 × 10⁻²) = 25 : la solution fille est 25 fois moins concentrée.
  2. Volume de solution mère à prélever : V₀ = mL
    V₀ = V₁ ÷ F = 250,0 ÷ 25 = 10,0 mL, à la pipette jaugée, dans une fiole jaugée de 250,0 mL.
  3. Concentration en masse de la solution fille : g·L⁻¹
    Cm = C₁ × M = 2,00 × 10⁻² × 74,6 ≈ 1,49 g·L⁻¹.
Exercice 14★★★Moyen

Une solution mère S₀ a une concentration C₀ = 1,00 × 10⁻² mol·L⁻¹. On veut préparer 50,0 mL de solution S₁ à 5,00 × 10⁻⁴ mol·L⁻¹.

  1. Facteur de dilution : F =
    F = 1,00 × 10⁻² ÷ (5,00 × 10⁻⁴) = 20.
  2. Volume de S₀ à prélever : V₀ = mL
    V₀ = 50,0 ÷ 20 = 2,50 mL.
  3. Quantité de soluté dans S₁ : n = × 10⁻⁵ mol
    n = C₁ × V₁ = 5,00 × 10⁻⁴ × 0,0500 = 2,50 × 10⁻⁵ mol, la quantité prélevée dans S₀ (1,00 × 10⁻² × 2,50 × 10⁻³).
  4. On dilue ensuite S₁ 4 fois : la concentration obtenue vaut × 10⁻⁴ mol·L⁻¹
    C = 5,00 × 10⁻⁴ ÷ 4 = 1,25 × 10⁻⁴ mol·L⁻¹.
  5. Facteur de dilution global entre S₀ et cette dernière solution :
    Deux dilutions successives se multiplient : 20 × 4 = 80 ; on vérifie : 1,00 × 10⁻² ÷ (1,25 × 10⁻⁴) = 80.
Exercice 15★★★Difficile

Mélanges et dilutions ; les volumes sont supposés additifs.

  1. On mélange 30,0 mL de solution de chlorure de sodium à 0,200 mol·L⁻¹ et 70,0 mL de solution de chlorure de sodium à 0,0500 mol·L⁻¹ : C = × 10⁻² mol·L⁻¹
    n = 0,200 × 0,0300 + 0,0500 × 0,0700 = 6,00 × 10⁻³ + 3,50 × 10⁻³ = 9,50 × 10⁻³ mol, dans 100,0 mL : C = 9,50 × 10⁻² mol·L⁻¹.
  2. On dilue 40,0 mL d’une solution à 0,300 mol·L⁻¹ jusqu’à 0,0800 mol·L⁻¹. Volume final : V₁ = mL
    V₁ = C₀ × V₀ ÷ C₁ = 0,300 × 40,0 ÷ 0,0800 = 150 mL.
  3. Volume d’eau ajouté pour cette dilution : mL
    150 − 40,0 = 110 mL d’eau, si les volumes s’ajoutent. Au laboratoire, on ne mesure pas l’eau : on complète au trait de jauge.
  4. Volume de solution à 0,600 mol·L⁻¹ à prélever pour préparer 200,0 mL à 0,0150 mol·L⁻¹ : V₀ = mL
    F = 0,600 ÷ 0,0150 = 40 ; V₀ = 200,0 ÷ 40 = 5,00 mL.
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