Sujet du brevet 2023 de sciences — Polynésie française (Série professionnelle agricole) — Physique-chimie, Biologie-Écologie

23PROAGRISCPO1 DIPLÔME NATIONAL DU BREVET SESSION 2023 SCIENCES Série professionnelle agricole Durée de l'épreuve : une heure 50 points Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 7 pages numérotées de la page à la page . Le sujet devra être inséré dans une même copie. L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège », est autorisé. L’utilisation du dictionnaire est interdite. 23PROAGRISCPO1 PHYSIQUE-CHIMIE - Durée : 30 minutes - 25 points Camille possède une piscine dont l’eau est chauffée par un système de capteurs solaires. L’eau de la piscine étant un milieu vivant évoluant sans cesse, il est nécessaire de contrôler régulièrement son pH pour assurer une bonne qualité de la baignade. Partie 1 - Étude de l’eau de la piscine (16 points) Le pH idéal pour une piscine est de 7,4. Si le pH est supérieur à cette valeur, cela peut provoquer : - la diminution de l'efficacité des produits désinfectants entraînant l'apparition d'algues et le développement de bactéries pouvant rendre la baignade dangereuse ; - la formation de calcaire bouchant les filtres et détériorant le revêtement. Pour baisser le pH, on utilise un produit appelé pH-moins (acide sulfurique). Pour augmenter le pH, on utilise un produit appelé pH-plus (carbonate de soude). Pour déterminer le pH de l’eau de sa piscine, Camille utilise du papier pH. Après avoir versé une goutte d’eau sur un morceau de ce papier, celui-ci prend une coloration grise. Question 1 : À partir du document ci-dessus, figurant sur la boîte du papier pH, déterminer la valeur du pH. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ …