Sujet du bac 2026 de physique-chimie — Amérique du Nord, jour 2 (général) — 26-pycj2an1

26-PYCJ2AN1 BACCALAURÉAT GÉNÉRAL ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2026 PHYSIQUE-CHIMIE Jour 2 Durée de l’épreuve : 3 heures 30 Matériel autorisé L’usage de la calculatrice avec le mode examen activé est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège », est autorisé. Dès que le sujet est remis, assurez-vous qu'il est complet. Ce sujet comporte 10 pages numérotées de à . Le candidat traite l’intégralité du sujet, qui se compose de 3 exercices. ATTENTION : l’annexe (page ) est à rendre avec la copie. Exercice 1 26-PYCJ2AN1 Exercice 1 : « J’ai froid aux pieds sur le carrelage, je préfère le parquet ! » (11 points) Alors que les températures des deux sols sont identiques, on ressent que l’un des deux est plus froid que l’autre ! Cette sensation est liée à l’effusivité des matériaux. Selon Jean -Claude Krapez, ingénieur de recherche, auteur d’une thèse sur le sujet : « L’effusivité d’un matériau caractérise la vitesse avec laquelle il peut échanger de l’énergie thermique avec son environnement. Lorsque son effusivité thermique est forte, un matériau absorbe rapidement de l’énergie thermique sans se réchauffer notablement en surface (cas de la pierre, de l’acier, du carrelage), et inversement lorsque son effusivité thermique est faible le matériau se réchauffe très rapidement sur la surface de contact avec une source chaude. Ce qui signifie que ce genre de matériaux n’absorbe pas beaucoup d’énergie thermique et que cette dernière reste en surface, comme c’est le cas pour le bois ». La température de contact qui sera ressentie par le pied se détermine en utilisant l’effusivité des matériaux en contact. Pour reproduire cette expérience au laboratoire afin de bien comprendre ce phénomène, on utilise un morceau de carrelage, un morceau de bois de parquet et une poche en silicone. La poche en silicone permet ainsi de simuler un pied nu car elle possède des propriétés mécaniques et thermiques similaires au dessous du pied. 1. …