Sujet du bac 2025 de physique-chimie — Amérique du Nord, jour 2 (général)

25-PYCPE2 Page BACCALAURÉAT GÉNÉRAL ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2025 PHYSIQUE-CHIMIE Durée de l’épreuve : 3 heures 30 L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège » est autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 11 pages numérotées de à . L’annexe page 11 est à rendre avec la copie 25-PYCPE2 Page EXERCICE 1 - L’ATROPINE (9 POINTS) L’atropine est un antispasmodique employé par l ’anesthésiste lorsque le patient présente une bradycardie, une diminution du réflex e vagal ou un rythme cardiaque bas. Elle a pour effet d’augmenter le rythme cardiaque du patient. Elle fait partie de la famille des alcaloïdes , molécules qui comportent un atome d’azote aux propriétés basiques. L’atropine a été extraite d’une plante : la b elladone. De nos jours, de nombreuses molécules isolées de la belladone ont été identifiées et on sait que l’atropine provient d’une réaction au sein de la plante entre l’acide tropique et le tropanol. L’objectif de cet exercice est d’étudier l’utilisation d’une des formes de l’atropine en milieu hospitalier ainsi que son obtention par extraction et par synthèse. Données :  représentation topologique de l’atropine :  formule brute de l’atropine : C17H23O3N ;  couple acide-base de l’atropine : C17H23O3NH+ / C17H23O3N ;  valeur du pKa du couple : 9,8. 1. Étude des ampoules pharmacologiques d’atropine. Q1. Construire le diagramme de prédominance du couple acide/base de l’atropine. En milieu hospitalier, on utilise des ampoules contenant du sulfate d’atropine, une solution limpide et incolore injectable par voie intraveineuse ou intra musculaire à une concentration en masse d’atropine CmA= 25 mg·L–1. Elle est conditionnée en ampoule de volume VA = 20 mL possédant un pH stabilisé aux alentours de 4,0. Q2. Préciser sous quelle forme acide ou basique est présente l ’atropine dans l’ampoule. Données :  masse molaire moléculaire de l’atropine …