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Spécialité Physique-Chimie · Classe de Terminale

Réactions et transformations en chimie organique

Mécanismes réactionnels, substitution, addition, élimination — programme de Terminale Spé

À propos de cette page
Cette évaluation sur « Réactions et transformations en chimie organique » en terminale permet de faire le point sur ses connaissances en spécialité physique-chimie, comme lors d'un véritable contrôle. Elle suit le programme officiel de terminale et propose plusieurs exercices notés sur 20, avec un corrigé détaillé. Au programme : Rappels : liaisons, groupes caractéristiques et polarité, Notion de mécanisme réactionnel — notations flèches courbes, Substitution nucléophile (SN2), Addition électrophile sur les alcènes. Travaille seul, chronomètre-toi, puis compare tes réponses au corrigé pour identifier les points à revoir. Parfait pour mesurer ses progrès et réviser efficacement. Évaluation gratuite conçue par un professeur particulier à Marseille pour aider les élèves de terminale en spécialité physique-chimie.
Évaluation finale · Niveau difficile · Durée 60 min · Noté sur 20
60:00

Évaluation complète de fin de chapitre, tout en niveau difficile. Travaille seul et sans aide, puis vérifie tes réponses avec le corrigé détaillé dépliable en bas de page.

Exercice 1 — Mécanismes et rôles des réactifs

/ 4 pts
  1. Définir les termes nucléophile et électrophile en précisant leur comportement vis-à-vis des doublets électroniques. (1 pt)
  2. Classer les espèces suivantes en nucléophile ou électrophile : $\text{HO}^-$, $\text{H}^+$, $\text{NH}_3$, $\text{Br}_2$. (1 pt)
  3. Décrire en deux phrases le mécanisme de la substitution nucléophile SN2 et préciser la loi de vitesse correspondante. (2 pts)

Exercice 2 — Addition électrophile et règle de Markovnikov

/ 5 pts
  1. Écrire l'équation de la réaction d'addition de HBr sur le but-1-ène ($\text{CH}_2\text{=CH–CH}_2\text{CH}_3$). (1 pt)
  2. Identifier le produit majoritaire en appliquant la règle de Markovnikov. Justifier en précisant quel carbocation intermédiaire se forme. (2 pts)
  3. Écrire l'équation de l'addition de $\text{Br}_2$ sur l'éthylène et nommer le produit. (1 pt)
  4. Expliquer pourquoi les alcènes réagissent avec les électrophiles mais pas avec les nucléophiles. (1 pt)

Exercice 3 — Élimination et déshydratation

/ 4 pts
  1. Le butan-2-ol est chauffé avec $\text{H}_2\text{SO}_4$ concentré à 170 °C. Écrire l'équation de la réaction. (1 pt)
  2. Deux alcènes peuvent être formés. Lesquels ? Indiquer le majoritaire et justifier par la règle de Zaïtsev. (2 pts)
  3. Donner les conditions qui favorisent l'élimination plutôt que la substitution lorsqu'on traite un halogénoalcane avec une base. (1 pt)

Exercice 4 — Oxydation des alcools et identification

/ 4 pts
  1. Compléter le tableau : alcool primaire → (oxydation ménagée) → ___ → (oxydation totale) → ___. (1 pt)
  2. Un composé X de formule $\text{C}_4\text{H}_8\text{O}$ réagit avec le réactif de Tollens (miroir d'argent positif). Quelle est la famille de X ? Proposer sa formule semi-développée. (2 pts)
  3. Le réactif de Tollens ne réagit pas avec la pentan-3-one. Expliquer pourquoi en termes structuraux. (1 pt)

Exercice 5 — Synthèse multi-étapes et rétrosynthèse

/ 3 pts
  1. On souhaite synthétiser le 2-bromopropane à partir du propan-1-ol. Proposer une séquence de deux réactions (sans mécanisme détaillé). (2 pts)
  2. Écrire la flèche rétrosynthétique correspondant à : acide propanoïque ⇒ propanal ⇒ propan-1-ol. Que signifie cette écriture ? (1 pt)
Corrigé détaillé

Exercice 1 — Mécanismes et rôles des réactifs
Corrigé :
1. Un nucléophile est une espèce qui donne un doublet électronique à un accepteur. Un électrophile est une espèce lacunaire en électrons qui accepte un doublet.
2. $\text{HO}^-$ : nucléophile (doublet sur O) ; $\text{H}^+$ : électrophile (lacunaire) ; $\text{NH}_3$ : nucléophile (doublet sur N) ; $\text{Br}_2$ : électrophile (polarisé par la liaison π).
3. Dans la SN2, le nucléophile attaque le carbone par derrière (180° du groupe partant) pendant que le groupe partant part : la formation et la rupture de liaison sont concertées. Loi de vitesse : $v = k[\text{R–X}][\text{Nu}]$ (ordre 2 global).

Exercice 2 — Addition électrophile et règle de Markovnikov
Corrigé :
1. $\text{CH}_2\text{=CH–CH}_2\text{CH}_3 + \text{HBr} \rightarrow$ produit d'addition.
2. Selon Markovnikov, H se fixe sur C1 (le moins substitué) et Br sur C2 (le plus substitué). L'intermédiaire est le carbocation secondaire $\text{CH}_3\text{–CH}^+\text{–CH}_2\text{CH}_3$ (plus stable que le carbocation primaire). Produit majoritaire : 2-bromobutane ($\text{CH}_3\text{–CHBr–CH}_2\text{CH}_3$).
3. $\text{CH}_2\text{=CH}_2 + \text{Br}_2 \rightarrow \text{BrCH}_2\text{–CH}_2\text{Br}$ : 1,2-dibromoéthane.
4. La liaison π d'un alcène est riche en électrons : elle peut donner son doublet à un électrophile. Elle ne peut pas attaquer un nucléophile (qui possède aussi un doublet) car deux régions riches en électrons se repoussent.

Exercice 3 — Élimination et déshydratation
Corrigé :
1. $\text{CH}_3\text{–CHOH–CH}_2\text{CH}_3 \xrightarrow{\text{H}_2\text{SO}_4,\,170°\text{C}} \text{alcène} + \text{H}_2\text{O}$
2. Les deux alcènes possibles sont le but-1-ène ($\text{CH}_2\text{=CH–CH}_2\text{CH}_3$, monosubstitué) et le but-2-ène ($\text{CH}_3\text{–CH=CH–CH}_3$, disubstitué). Le majoritaire est le but-2-ène selon la règle de Zaïtsev (alcène le plus substitué = le plus stable).
3. L'élimination est favorisée par : base forte encombrée (ex. KOBut), température élevée, solvant aprotique ou faiblement polaire.

Exercice 4 — Oxydation des alcools et identification
Corrigé :
1. Alcool primaire → aldéhyde (oxydation ménagée) → acide carboxylique (oxydation totale).
2. X réagit avec Tollens → c'est un aldéhyde. Formule : $\text{C}_4\text{H}_8\text{O}$ avec un groupe –CHO, soit le butanal : $\text{CH}_3\text{CH}_2\text{CH}_2\text{CHO}$.
3. La pentan-3-one est une cétone (groupe C=O entre deux carbones). Elle ne possède pas d'hydrogène sur le carbone du carbonyle, donc le réactif de Tollens (oxydant doux) ne peut pas l'oxyder.

Exercice 5 — Synthèse multi-étapes et rétrosynthèse
Corrigé :
1. Étape 1 : déshydratation du propan-1-ol en propène ($\text{H}_2\text{SO}_4$ concentré, 170 °C) : $\text{CH}_3\text{CH}_2\text{CH}_2\text{OH} \rightarrow \text{CH}_3\text{CH=CH}_2 + \text{H}_2\text{O}$. Étape 2 : addition de HBr sur le propène selon Markovnikov : $\text{CH}_3\text{CH=CH}_2 + \text{HBr} \rightarrow \text{CH}_3\text{CHBrCH}_3$ (2-bromopropane).
2. La flèche rétrosynthétique $\Rightarrow$ signifie que le composé à gauche peut être synthétisé à partir du composé à droite (précurseur). Ici : acide propanoïque $\Rightarrow$ propanal (oxydation totale en sens réel) $\Rightarrow$ propan-1-ol (oxydation ménagée en sens réel).

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