Collège · 5ᵉ · SVT
La nutrition des végétaux chlorophylliens
Besoins des plantes vertes (eau, sels minéraux, CO₂, lumière), photosynthèse, production de matière organique, expériences historiques et circulation des sèves
À propos de cette page
Choisis ton niveau. Questions et réponses mélangées à chaque partie. Bonne chance !
Les 36 questions du QCM en version texte
Pour réviser sans écran ou imprimer : chaque question avec ses propositions ; la bonne réponse et son explication se déplient.
Niveau facile — 12 questions
Une plante verte fabrique sa matière organique à partir :
- A. de terre et d'humus
- B. d'autres plantes mortes
- C. de matière organique
- D. de matière minérale
Réponse
D. de matière minérale — Eau, sels minéraux et CO₂ : uniquement de la matière minérale.
Le dioxyde de carbone entre dans la plante par :
- A. les racines
- B. les fleurs
- C. les stomates
- D. les poils absorbants
Réponse
C. les stomates — Des pores microscopiques de l'épiderme des feuilles.
La chlorophylle se trouve dans :
- A. les chloroplastes
- B. les vaisseaux du bois
- C. les stomates fermés
- D. les poils absorbants
Réponse
A. les chloroplastes — De petits éléments verts à l'intérieur des cellules des feuilles.
Pendant la photosynthèse, la plante rejette :
- A. du dioxyde de carbone
- B. de l'azote de l'air
- C. de la vapeur d'eau seulement
- D. du dioxygène
Réponse
D. du dioxygène — Le gaz qui fait les bulles de l'élodée.
Un producteur primaire est un être vivant qui :
- A. mange des herbivores et des carnivores
- B. fabrique sa matière à partir de matière minérale
- C. vit dans le sol et se nourrit d'humus
- D. est au sommet de la chaîne alimentaire
Réponse
B. fabrique sa matière à partir de matière minérale — Les plantes vertes, les algues : premiers maillons des chaînes alimentaires.
La sève brute est composée :
- A. d'eau et de sucres dissous
- B. de sels minéraux seulement
- C. d'eau et de sels minéraux
- D. de sucres et d'amidon
Réponse
C. d'eau et de sels minéraux — Ce que les racines ont absorbé, avant toute transformation.
Le réactif qui révèle l'amidon est :
- A. l'alcool bouillant
- B. l'eau iodée
- C. l'eau de chaux
- D. le vinaigre blanc
Réponse
B. l'eau iodée — Coloration bleu-noir.
La photosynthèse a besoin de lumière, d'eau et :
- A. de dioxyde de carbone
- B. de dioxygène de l'air
- C. de chaleur seulement
- D. d'amidon des racines
Réponse
A. de dioxyde de carbone — Le CO₂ fournit le carbone de la matière organique.
Les sels minéraux sont absorbés par :
- A. les feuilles vertes
- B. les stomates ouverts
- C. la tige et le tronc
- D. les poils absorbants
Réponse
D. les poils absorbants — À l'extrémité des racines, dissous dans l'eau du sol.
Le bois (cellulose), le sucre et l'amidon sont des matières :
- A. minérales
- B. gazeuses ou liquides
- C. organiques
- D. brutes
Réponse
C. organiques — Fabriquées par les êtres vivants, riches en carbone.
Un végétal chlorophyllien est un végétal :
- A. vert
- B. sans racines
- C. aquatique
- D. sans fleurs
Réponse
A. vert — Il possède de la chlorophylle, donc il est vert.
La sève élaborée circule :
- A. seulement vers le haut de la plante
- B. des feuilles vers tous les organes
- C. uniquement dans les racines et le tronc
- D. des racines vers les feuilles et les fleurs
Réponse
B. des feuilles vers tous les organes — Elle distribue les sucres fabriqués par les feuilles.
Niveau moyen — 12 questions
Une feuille panachée (vert et blanc) éclairée puis trempée dans l'eau iodée devient :
- A. entièrement bleu-noir
- B. entièrement claire, sans coloration
- C. bleu-noir sur les zones vertes seulement
- D. bleu-noir sur les zones blanches seulement
Réponse
C. bleu-noir sur les zones vertes seulement — Seules les zones vertes contiennent de la chlorophylle et fabriquent de l'amidon.
Un pot de terre pesé avant et après cinq ans de croissance d'un arbre :
- A. a perdu presque toute sa masse
- B. a gagné autant de masse que l'arbre
- C. a perdu la moitié de sa masse
- D. a perdu quelques grammes seulement
Réponse
D. a perdu quelques grammes seulement — Expérience de Van Helmont : la terre ne fournit que des sels minéraux.
Dans l'obscurité, une plante verte :
- A. fait de la photosynthèse
- B. ne respire plus du tout
- C. rejette du dioxygène
- D. respire seulement
Réponse
D. respire seulement — Elle consomme du dioxygène et rejette du CO₂, comme un animal.
Les stomates sont surtout situés :
- A. sur la face inférieure des feuilles
- B. sur les racines et les poils absorbants
- C. sur les pétales des fleurs
- D. sur la face supérieure des feuilles
Réponse
A. sur la face inférieure des feuilles — À l'abri du soleil direct, ce qui limite les pertes d'eau.
Une élodée éclairée dégage des bulles. Si l'on éloigne la lampe :
- A. les bulles augmentent
- B. les bulles diminuent
- C. les bulles restent identiques
- D. les bulles deviennent du CO₂
Réponse
B. les bulles diminuent — Moins de lumière, moins de photosynthèse, moins de dioxygène.
Où la matière organique est-elle fabriquée dans un arbre ?
- A. dans les racines
- B. dans le tronc
- C. dans les feuilles
- D. dans le sol humide
Réponse
C. dans les feuilles — Dans les cellules vertes exposées à la lumière.
Un anneau d'écorce est retiré d'un tronc. Un bourrelet se forme :
- A. en dessous de l'anneau
- B. au-dessus de l'anneau
- C. de chaque côté de l'anneau
- D. nulle part, l'arbre meurt
Réponse
B. au-dessus de l'anneau — La sève élaborée descend sous l'écorce et s'accumule au-dessus de la coupure.
Une plante cultivée hors-sol a besoin :
- A. d'eau enrichie en sels minéraux
- B. d'engrais organique et de terre
- C. de rien d'autre que d'eau pure
- D. de terre en très petite quantité
Réponse
A. d'eau enrichie en sels minéraux — La terre n'est qu'un support : ce sont les sels minéraux qui comptent.
Le carbone de la matière organique d'une plante vient :
- A. de la terre du pot
- B. des sels minéraux du sol
- C. du dioxyde de carbone de l'air
- D. de l'eau absorbée par les racines
Réponse
C. du dioxyde de carbone de l'air — C'est ce que Van Helmont ignorait.
Une feuille gardée deux jours dans le noir puis testée à l'eau iodée :
- A. reste claire
- B. devient bleu-noir
- C. devient rouge foncé
- D. devient vert clair
Réponse
A. reste claire — Pas de photosynthèse, réserves consommées : plus d'amidon.
Les sucres fabriqués le jour sont stockés dans la feuille sous forme :
- A. de sels minéraux
- B. de cellulose du bois
- C. de chlorophylle
- D. d'amidon
Réponse
D. d'amidon — L'amidon est la réserve, révélée par l'eau iodée.
La sève brute monte grâce à des vaisseaux situés :
- A. sous l'écorce du tronc
- B. dans le bois, au centre de la tige
- C. dans les stomates des feuilles
- D. dans les pétales des fleurs
Réponse
B. dans le bois, au centre de la tige — Vaisseaux du bois pour la sève brute, sous l'écorce pour la sève élaborée.
Niveau difficile — 12 questions
« Les plantes se nourrissent de terre. » Cette idée est fausse car :
- A. la terre ne contient aucun sel minéral utilisable
- B. la plante n'y prélève que de l'eau et des sels minéraux
- C. les plantes n'ont pas de racines dans la terre elle-même
- D. la terre est entièrement faite de matière organique
Réponse
B. la plante n'y prélève que de l'eau et des sels minéraux — Van Helmont l'a montré : la terre perd quelques grammes seulement.
Le jour, une plante absorbe du CO₂ au total. Pourtant elle en rejette aussi, car :
- A. les stomates fuient et laissent passer les gaz
- B. la photosynthèse produit du CO₂ en même temps que du sucre
- C. elle respire en même temps qu'elle fait la photosynthèse
- D. les racines en fabriquent et l'envoient vers les feuilles
Réponse
C. elle respire en même temps qu'elle fait la photosynthèse — La respiration continue le jour, mais elle est masquée par une photosynthèse plus intense.
Une expérience avec deux plants identiques, l'un sous cloche avec un produit qui absorbe le CO₂, l'autre sous cloche sans produit, teste :
- A. le besoin de lumière de la plante
- B. le besoin d'eau des racines
- C. le rôle de la chlorophylle
- D. le besoin de dioxyde de carbone
Réponse
D. le besoin de dioxyde de carbone — Un seul facteur varie : la présence de CO₂.
Un tubercule de pomme de terre est riche en amidon. Cet amidon :
- A. vient de sucres fabriqués par les feuilles
- B. a été fabriqué dans le tubercule, à l'obscurité
- C. vient du sol par les poils absorbants
- D. a été absorbé par les racines avec l'eau
Réponse
A. vient de sucres fabriqués par les feuilles — Sève élaborée : les sucres des feuilles sont stockés dans le tubercule.
Dans l'équation de la photosynthèse, l'énergie nécessaire vient :
- A. du sol et de ses sels minéraux
- B. des sels minéraux de la sève
- C. de la lumière
- D. du dioxygène de l'air
Réponse
C. de la lumière — La chlorophylle capte l'énergie lumineuse.
Pourquoi une plante ferme-t-elle ses stomates par temps très sec ?
- A. pour ne plus recevoir de lumière
- B. pour limiter les pertes d'eau
- C. pour absorber davantage de CO₂
- D. pour arrêter la montée de la sève
Réponse
B. pour limiter les pertes d'eau — Mais fermer les stomates bloque aussi l'entrée du CO₂ : la photosynthèse ralentit.
Le nénuphar a ses stomates sur la face supérieure de ses feuilles, contrairement à la plupart des plantes. Explication :
- A. il n'a pas de chlorophylle dans ses feuilles
- B. il ne fait pas de photosynthèse dans l'eau
- C. il vit à l'obscurité, sous la surface
- D. la face inférieure est contre l'eau
Réponse
D. la face inférieure est contre l'eau — Des stomates sous la feuille seraient noyés : les échanges gazeux se font par le dessus.
Un arbre coupé a laissé un bourrelet au-dessus de l'anneau d'écorce retiré. Que contient ce bourrelet ?
- A. des sucres de la sève élaborée
- B. de la sève brute venue des racines
- C. de l'eau du sol et des sels minéraux
- D. de la chlorophylle des feuilles
Réponse
A. des sucres de la sève élaborée — La sève élaborée, descendante, s'accumule au-dessus de la coupure.
Un élève affirme que la plante « respire à l'envers des animaux ». Que corriger ?
- A. rien à corriger : la plante respire à l'inverse des animaux
- B. la plante ne respire pas, elle fait seulement la photosynthèse
- C. la plante respire seulement la nuit, à l'inverse des animaux
- D. elle respire comme les animaux ; seule la photosynthèse fait l'inverse
Réponse
D. elle respire comme les animaux ; seule la photosynthèse fait l'inverse — Respiration : O₂ consommé, CO₂ rejeté, jour et nuit. Photosynthèse : l'inverse, le jour.
En 1771, la menthe de Priestley a « réparé » l'air sous cloche. En termes actuels, elle a :
- A. rejeté du dioxygène par photosynthèse
- B. rejeté du CO₂ par respiration
- C. produit de la vapeur d'eau par les stomates
- D. absorbé du dioxygène par respiration
Réponse
A. rejeté du dioxygène par photosynthèse — La bougie peut brûler à nouveau car le dioxygène a été renouvelé.
Un champignon n'est pas vert. Il se nourrit :
- A. par photosynthèse, comme une plante
- B. de matière minérale seulement
- C. de matière organique déjà fabriquée
- D. de lumière et d'eau de pluie
Réponse
C. de matière organique déjà fabriquée — Sans chlorophylle, pas de photosynthèse : le champignon est hétérotrophe, comme les animaux.
Pour que du bois se forme dans un tronc, il faut :
- A. que le tronc reçoive directement la lumière
- B. que les feuilles fabriquent des sucres, apportés par la sève
- C. que les racines absorbent de la matière organique
- D. que la sève brute apporte du carbone aux cellules du bois
Réponse
B. que les feuilles fabriquent des sucres, apportés par la sève — Le bois est de la matière organique : il vient des sucres fabriqués dans les feuilles.
Cours particuliers de svt à Marseille, en présentiel ou à distance — un prof qui s'adapte à ton rythme et reprend ce qui coince.
Prof de SVT à Marseille · Cours particuliers au collège · Aide aux devoirs