Je réserve ici
SVT 5ᵉ

Ressources · 5ᵉ · SVT

Nutrition des végétaux : la photosynthèse

Rappels de 6e (besoins d’une plante verte, expérience avec témoin, matière minérale et organique) ; l’expérience de Van Helmont et l’origine de la matière ; la photosynthèse, la chlorophylle, les stomates, la respiration jour et nuit ; le test de l’amidon ; la sève brute et la sève élaborée, les mycorhizes ; les réserves et les producteurs primaires.

À propos de cette page
Trois QCM de 12 questions sur la photosynthèse : facile pour le vocabulaire (chlorophylle, stomates, sèves, tubercule), moyen pour lire une expérience, compter des bulles et reconnaître une sève, difficile pour les expériences mal construites, la compensation à l’aube, le nénuphar ou les bourgeons du printemps. Chaque réponse est expliquée.

Les 36 questions du QCM en version texte

Pour réviser sans écran ou imprimer : chaque question avec ses propositions ; la bonne réponse et son explication se déplient.

Niveau facile ★ — 12 questions

  1. Une plante verte prélève dans son milieu :

    • A. seulement de la matière minérale
    • B. de l’humus et des débris morts
    • C. surtout de la matière organique
    • D. des sucres dissous dans le sol
    Réponse

    A. seulement de la matière minérale — Eau, sels minéraux et dioxyde de carbone : uniquement de la matière minérale.

  2. Un être vivant qui fabrique lui-même sa matière organique est dit :

    • A. hétérotrophe
    • B. autotrophe
    • C. carnivore
    • D. décomposeur
    Réponse

    B. autotrophe — Autotrophe : il n’a pas besoin de matière organique déjà fabriquée.

  3. Van Helmont a fait pousser un saule pendant cinq ans en l’arrosant :

    • A. d’engrais et d’eau de pluie
    • B. de lait et d’eau tiède
    • C. d’eau de pluie seulement
    • D. de sève prise sur un autre saule
    Réponse

    C. d’eau de pluie seulement — Uniquement d’eau de pluie (ou d’eau distillée), sans rien ajouter.

  4. Le pigment vert qui capte l’énergie de la lumière est :

    • A. l’eau iodée
    • B. l’amidon
    • C. la sève élaborée
    • D. la chlorophylle
    Réponse

    D. la chlorophylle — La chlorophylle, rangée dans les chloroplastes.

  5. La photosynthèse rejette dans l’air :

    • A. du dioxygène
    • B. de la vapeur de sève
    • C. du dioxyde de carbone
    • D. de l’amidon
    Réponse

    A. du dioxygène — Elle rejette du dioxygène et absorbe du dioxyde de carbone.

  6. Les stomates sont surtout situés :

    • A. dans le cœur du tronc
    • B. sous les feuilles
    • C. sur les pétales
    • D. sur les racines
    Réponse

    B. sous les feuilles — Sur la face inférieure des feuilles, le plus souvent.

  7. Au contact de l’amidon, l’eau iodée devient :

    • A. vert clair
    • B. rouge vif
    • C. bleu-noir
    • D. blanche
    Réponse

    C. bleu-noir — Elle passe du jaune-orangé au bleu-noir.

  8. La sève brute contient :

    • A. de l’amidon en grains
    • B. de la chlorophylle
    • C. de l’eau et des sucres
    • D. de l’eau et des sels minéraux
    Réponse

    D. de l’eau et des sels minéraux — Ce que les racines ont absorbé : eau et sels minéraux.

  9. La sève élaborée circule :

    • A. des feuilles vers les organes
    • B. uniquement dans les racines
    • C. dans le bois, au centre
    • D. des racines vers les feuilles
    Réponse

    A. des feuilles vers les organes — Elle part des feuilles et distribue les sucres à tous les organes.

  10. L’organe de réserve de la pomme de terre est :

    • A. la racine principale
    • B. le tubercule
    • C. la fleur
    • D. la feuille
    Réponse

    B. le tubercule — Le tubercule, une tige souterraine pleine d’amidon.

  11. Une chaîne alimentaire commence toujours par :

    • A. un champignon
    • B. un herbivore
    • C. un végétal chlorophyllien
    • D. un décomposeur comme le ver de terre
    Réponse

    C. un végétal chlorophyllien — Le producteur primaire, qui fabrique la matière organique.

  12. La photosynthèse a lieu dans :

    • A. les grains d’amidon
    • B. les poils absorbants
    • C. les vaisseaux du bois
    • D. les chloroplastes
    Réponse

    D. les chloroplastes — Dans les chloroplastes des cellules chlorophylliennes.

Niveau moyen ★★ — 12 questions

  1. Pot A : à la lumière, arrosé. Pot B : à l’obscurité, arrosé. Cette expérience teste :

    • A. l’eau
    • B. la lumière
    • C. les sels minéraux
    • D. le dioxyde de carbone
    Réponse

    B. la lumière — Seul l’éclairage change entre A et B.

  2. Dans l’expérience de Van Helmont, la terre du pot a perdu :

    • A. presque toute sa masse
    • B. environ la moitié
    • C. environ 57 g seulement
    • D. autant que le gain du saule
    Réponse

    C. environ 57 g seulement — Environ 2 onces, soit environ 57 g, alors que le saule a gagné près de 75 kg.

  3. Le carbone de la matière organique d’une plante vient :

    • A. de la terre du pot
    • B. des sels minéraux du sol
    • C. de l’eau de pluie absorbée
    • D. du dioxyde de carbone de l’air
    Réponse

    D. du dioxyde de carbone de l’air — C’est ce que Van Helmont n’avait pas compris.

  4. Une élodée dégage 36 bulles en 4 minutes. Cela fait, par minute :

    • A. 9 bulles
    • B. 32 bulles
    • C. 4 bulles
    • D. 40 bulles
    Réponse

    A. 9 bulles — 36 ÷ 4 = 9 bulles par minute.

  5. La nuit, une plante verte :

    • A. ne fait plus aucun échange gazeux
    • B. respire seulement
    • C. rejette du dioxygène
    • D. fait seulement de la photosynthèse
    Réponse

    B. respire seulement — Sans lumière, pas de photosynthèse : elle consomme du dioxygène et rejette du dioxyde de carbone.

  6. Par temps très sec, une plante ferme ses stomates :

    • A. pour absorber plus de CO₂
    • B. pour capter plus de lumière
    • C. pour limiter ses pertes d’eau
    • D. pour arrêter de respirer
    Réponse

    C. pour limiter ses pertes d’eau — Elle perd moins d’eau, mais la photosynthèse ralentit.

  7. Avant le test à l’eau iodée, on décolore la feuille pour :

    • A. boucher ses stomates
    • B. qu’elle fasse de la photosynthèse
    • C. lui retirer son amidon
    • D. que le vert ne cache pas la couleur
    Réponse

    D. que le vert ne cache pas la couleur — La chlorophylle masquerait la couleur bleu-noir.

  8. Une feuille panachée éclairée, testée à l’eau iodée, devient bleu-noir :

    • A. sur ses zones vertes
    • B. sur ses zones blanches
    • C. partout de la même façon
    • D. nulle part
    Réponse

    A. sur ses zones vertes — Seules les zones vertes, avec chlorophylle, ont fabriqué de l’amidon.

  9. On retire un anneau d’écorce autour d’un tronc. Un bourrelet se forme :

    • A. en dessous de l’anneau
    • B. au-dessus de l’anneau
    • C. des deux côtés à la fois
    • D. dans les racines
    Réponse

    B. au-dessus de l’anneau — La sève élaborée, qui descend sous l’écorce, est bloquée au-dessus de la coupure.

  10. La transpiration d’une plante, c’est :

    • A. la sortie du dioxygène
    • B. l’entrée du CO₂ dans la feuille
    • C. l’évaporation d’eau par les stomates
    • D. la montée des sucres
    Réponse

    C. l’évaporation d’eau par les stomates — L’eau s’évapore par les stomates, ce qui aide la sève brute à monter.

  11. Dans une mycorhize, le champignon apporte à la plante :

    • A. de la chlorophylle
    • B. des sucres et de l’amidon
    • C. de la lumière et de la chaleur
    • D. de l’eau et des sels minéraux
    Réponse

    D. de l’eau et des sels minéraux — En échange, la plante lui cède des sucres : c’est une symbiose.

  12. Le sucre de table extrait de la betterave a été fabriqué :

    • A. dans les feuilles de la betterave
    • B. par des champignons du sol
    • C. à partir de la terre du champ
    • D. dans la racine, à l’obscurité
    Réponse

    A. dans les feuilles de la betterave — Par photosynthèse dans les feuilles, puis stocké dans la racine.

Niveau difficile ★★★ — 12 questions

  1. Un élève compare un pot de maïs éclairé dans du terreau à un pot de maïs à l’obscurité dans du sable lavé. Que penser de son expérience ?

    • A. Elle prouve le besoin de sels
    • B. Elle prouve les deux besoins
    • C. Elle ne permet pas de conclure
    • D. Elle prouve le besoin de lumière
    Réponse

    C. Elle ne permet pas de conclure — La lumière et les sels minéraux changent tous les deux : on ne sait pas laquelle explique le résultat.

  2. Van Helmont conclut que la matière du saule vient de l’eau seule. Ce qui lui manquait :

    • A. plus de cinq ans
    • B. une balance assez précise
    • C. un pot plus grand
    • D. le rôle de l’air
    Réponse

    D. le rôle de l’air — Il n’a pas étudié l’air : le carbone vient du dioxyde de carbone.

  3. Un élève dit : « La plante respire à l’envers des animaux. » On corrige :

    • A. Elle respire comme eux
    • B. Elle ne respire jamais
    • C. Rien : il a raison
    • D. Elle respire le jour seulement
    Réponse

    A. Elle respire comme eux — Elle respire jour et nuit comme les animaux ; c’est la photosynthèse qui fait l’inverse.

  4. À l’aube, sous une lumière faible, une plante ne fait aucun échange de gaz visible. Pourquoi ?

    • A. Tous ses stomates restent fermés à l’aube
    • B. Ses deux échanges de gaz se compensent
    • C. Elle cesse toute activité jusqu’au jour
    • D. La lumière de l’aube est trop forte
    Réponse

    B. Ses deux échanges de gaz se compensent — Elle produit autant de dioxygène qu’elle en consomme.

  5. Une plante n’a pas été laissée à l’obscurité avant l’expérience. Sa feuille cachée devient bleu-noir. Pourquoi ?

    • A. Le cache laissait passer l’air
    • B. La feuille n’était pas décolorée
    • C. L’amidon avait été fait avant
    • D. L’eau iodée était trop vieille
    Réponse

    C. L’amidon avait été fait avant — Sans le passage à l’obscurité, l’amidon présent au départ fausse le résultat.

  6. Pour montrer que le CO₂ est nécessaire à la photosynthèse, on compare une plante éclairée dans l’air normal à :

    • A. une plante panachée éclairée, sans potasse
    • B. la même plante à l’obscurité, avec de la potasse
    • C. la même plante à l’obscurité, sans potasse
    • D. la même plante éclairée, avec de la potasse
    Réponse

    D. la même plante éclairée, avec de la potasse — Seul le dioxyde de carbone doit changer : même lumière, mais un air privé de CO₂ par la potasse.

  7. Le nénuphar porte ses stomates sur la face supérieure de ses feuilles. Pourquoi ?

    • A. Le dessous de la feuille est contre l’eau
    • B. Il fait sa photosynthèse la nuit
    • C. Il n’a pas de chlorophylle
    • D. L’air ne contient pas de CO₂
    Réponse

    A. Le dessous de la feuille est contre l’eau — Ses feuilles flottent : les échanges de gaz avec l’air se font par le dessus.

  8. Un tubercule de pomme de terre, sous terre, est plein d’amidon. Cet amidon :

    • A. a été fait sans lumière
    • B. vient des sucres des feuilles
    • C. a été pris dans la terre
    • D. vient des sels du sol
    Réponse

    B. vient des sucres des feuilles — La sève élaborée a apporté les sucres des feuilles ; le tubercule les stocke.

  9. Au printemps, avant la sortie des feuilles, on récolte une eau d’érable qui contient 2 à 3 % de sucre. Ces sucres viennent :

    • A. des sucres dissous dans le sol
    • B. des sels minéraux de la sève brute
    • C. de l’amidon stocké l’année d’avant
    • D. de la photosynthèse de l’écorce
    Réponse

    C. de l’amidon stocké l’année d’avant — Sans feuilles, l’érable ne fait pas encore de photosynthèse : l’amidon stocké l’année précédente est transformé en sucres, transportés vers les bourgeons.

  10. Un maraîcher enrichit en CO₂ l’air de sa serre le jour, mais pas la nuit. Pourquoi ?

    • A. La nuit, le CO₂ devient toxique
    • B. La nuit, les feuilles en rejettent
    • C. Le jour, les racines l’absorbent
    • D. La nuit, pas de photosynthèse
    Réponse

    D. La nuit, pas de photosynthèse — Le CO₂ en plus accélère la photosynthèse, qui n’a lieu qu’à la lumière ; la nuit, il ne servirait à rien.

  11. La loutre de mer mange des oursins, qui broutent des algues. Sa matière vient au départ :

    • A. de la photosynthèse des algues
    • B. de l’eau de mer qu’elle avale
    • C. des sels minéraux de l’océan
    • D. de la chair de l’oursin seule
    Réponse

    A. de la photosynthèse des algues — Les algues sont les producteurs primaires de cette chaîne.

  12. Brûler du charbon libère du carbone qui, au départ, a été pris dans l’air par :

    • A. des roches volcaniques
    • B. des végétaux anciens
    • C. des animaux marins
    • D. des champignons du sol
    Réponse

    B. des végétaux anciens — Le charbon s’est formé à partir de débris de végétaux, qui avaient fait de la photosynthèse.

Bloqué sur ce chapitre ?

Moi c'est Ben, j'ai créé ce site pour aider le plus d'élèves possible, partout en France. Je peux aussi reprendre avec toi ce qui coince en cours particulier : en visio, ou à domicile si tu es à Marseille.

Réserver un 1er cours → Voir les tarifs

Prof de SVT à Marseille · Cours particuliers au collège · Aide aux devoirs