Système nerveux : centres nerveux, nerfs et message nerveux

Indique si chaque élément appartient au système nerveux « central » ou « périphérique ».

1. L’encéphale :
   C’est un ensemble de centres nerveux, dans le crâne : système central.
2. Le nerf sciatique, qui descend dans la jambe :
   Un nerf relie les centres aux organes : système périphérique.
3. La moelle épinière :
   Centre nerveux logé dans la colonne vertébrale : système central.
4. Le nerf cubital, celui qui donne des « fourmis » dans la main quand on se cogne le coude :
   C’est un nerf : il relie la moelle épinière à la main. Système périphérique.
5. Le cervelet :
   Partie de l’encéphale : système central.

Le téléphone sonne ; tu tends la main pour décrocher. Réponds.

1. Quel organe des sens capte la sonnerie ?
   L’oreille : ses récepteurs, dans la cochlée, transforment le son en message nerveux.
2. Le message de la sonnerie est conduit par le nerf .
   Le nerf auditif, un nerf sensitif, conduit le message jusqu’à l’aire auditive.
3. Quel centre nerveux décide de décrocher ? le
   Le cerveau : c’est un acte volontaire, tu pourrais aussi laisser sonner.
4. Les muscles du bras, qui exécutent l’ordre, sont les de ce trajet.
   Ils reçoivent l’ordre par un nerf moteur et agissent : ce sont les effecteurs.

Pour chaque situation, complète le trajet du message.

1. Tu goûtes une soupe trop salée et tu repousses l’assiette : les récepteurs sont dans la .
   Les récepteurs du goût sont dans la langue ; ils captent les molécules dissoutes dans la salive.
2. Ce message du goût est traité par l’aire .
   L’aire gustative : c’est elle qui fait que l’on « sent » le salé.
3. Un camarade te tape sur l’épaule et tu te retournes : les récepteurs sont dans la .
   Les récepteurs du contact sont dans la peau.
4. Le message venu de ton épaule est traité par l’aire .
   Il passe par un nerf sensitif et la moelle épinière jusqu’à l’aire sensitive, au sommet du cerveau.

Nomme le centre nerveux : cerveau, cervelet, tronc cérébral ou moelle épinière.

1. Il règle la respiration, même pendant le sommeil : le
   Le tronc cérébral commande les fonctions vitales automatiques.
2. Il te permet de rester en équilibre sur un vélo : le
   Le cervelet assure l’équilibre et la coordination des mouvements.
3. Elle relie l’encéphale aux nerfs des jambes et commande seule certains réflexes : la
   La moelle épinière : un centre nerveux, pas un simple câble.
4. Il te permet de reconnaître le visage d’une amie : le
   Reconnaître, se souvenir : c’est le cerveau, siège de la mémoire.

Quelle aire du cerveau travaille le plus : motrice, sensitive, visuelle ou auditive ?

1. Tu lis le nom d’une rue sur un panneau : l’aire
   Le message vient de la rétine : aire visuelle, à l’arrière du cerveau.
2. Tu reconnais une chanson à la radio : l’aire
   Le message vient de l’oreille : aire auditive, sur le côté.
3. Tu sens un moustique se poser sur ta jambe : l’aire
   Un contact sur la peau : aire sensitive, au sommet.
4. Tu décides de lever le doigt pour répondre : l’aire
   Un geste décidé part de l’aire motrice.

Raisonne sur ces lésions.

1. Après une chute, un cycliste titube et rate les objets qu’il veut saisir, alors que ses muscles sont forts et qu’il voit bien : son est probablement touché.
   Équilibre et coordination perdus, muscles et vue intacts : le cervelet.
2. Après un accident, une personne a les yeux parfaitement sains mais ne voit plus. La lésion peut toucher l’aire visuelle ou le nerf .
   Les rétines fonctionnent, mais le message n’arrive plus, ou n’est plus traité : nerf optique ou aire visuelle.
3. Un AVC touche l’aire motrice de l’hémisphère gauche. Quelle main ne peut plus bouger ? la main
   Les voies nerveuses se croisent : l’hémisphère gauche commande le côté droit.

Complète avec le mot du cours.

1. Le long prolongement qui conduit le message jusqu’aux terminaisons : l’
   L’axone, ou fibre nerveuse, parfois long d’un mètre.
2. Les courts prolongements qui reçoivent les messages : les
   Les dendrites, courtes et ramifiées.
3. Le noyau du neurone se trouve dans le cellulaire.
   Le corps cellulaire contient le noyau.
4. Un faisceau de milliers de fibres nerveuses entouré d’une gaine forme un .
   C’est un nerf, comme un câble fait de nombreux fils.

Calcule. Écris les durées en secondes, sauf indication contraire.

1. Un message parcourt 1,2 m à 60 m/s. Durée : s
   1,2 ÷ 60 = 0,02 s.
2. Une fibre lente conduit à 2 m/s. Durée pour parcourir 1 m : s
   1 ÷ 2 = 0,5 s : une demi-seconde.
3. Un message met 0,01 s pour parcourir 0,7 m. Vitesse : m/s
   Vitesse = distance ÷ durée = 0,7 ÷ 0,01 = 70 m/s.
4. Un message parcourt 0,45 m à 90 m/s. Durée, en millisecondes : ms
   0,45 ÷ 90 = 0,005 s, soit 5 millièmes de seconde.

Raisonne avec le trajet du message.

1. Dans le nerf d’une jambe, les fibres motrices sont coupées, les fibres sensitives intactes. Que perd le patient : la sensibilité ou le mouvement de la jambe ? le
   Les fibres sensitives conduisent encore vers les centres : il sent. L’ordre ne descend plus : il perd le mouvement.
2. Le dentiste injecte un anesthésique près d’un nerf de la mâchoire : le message de douleur ne peut plus le long des fibres.
   Le message ne peut plus circuler : il n’arrive pas au cerveau, donc on ne sent rien.
3. Une fibre conduit à 3 m/s, une autre à 120 m/s. Pour le même trajet, la lente met fois plus de temps.
   120 ÷ 3 = 40 : la lente met 40 fois plus de temps.

Complète avec le mot du cours.

1. Les molécules libérées par la terminaison d’un neurone s’appellent des .
   Des neurotransmetteurs : acétylcholine, dopamine, sérotonine…
2. Ces molécules se fixent sur des de la cellule suivante.
   Sur des récepteurs, des molécules de la cellule suivante, comme une clé dans sa serrure.
3. La zone de contact entre deux neurones s’appelle une .
   Une synapse : les deux cellules ne se touchent pas.

Réponds.

1. Dans l’espace entre deux neurones, le message est de nature .
   Il est porté par des molécules : il est chimique.
2. Dans la cellule suivante, il redevient .
   Un nouveau message électrique naît dans la cellule suivante.
3. Après avoir agi, ces molécules sont détruites ou .
   Elles sont détruites ou récupérées par le premier neurone, sinon la cellule suivante continuerait de recevoir le message.

Une substance modifie une étape du relais. Prévois l’effet.

1. Un insecticide empêche la destruction du neurotransmetteur des muscles d’un insecte : ces muscles sont sans arrêt.
   Le neurotransmetteur reste là : les muscles se contractent sans arrêt, ce qui finit par paralyser l’insecte.
2. Un médicament ralentit la récupération de la sérotonine : elle reste plus entre les deux neurones.
   Moins vite récupérée, elle reste plus longtemps et agit plus longtemps sur la cellule suivante.
3. La toxine botulique empêche le neurone moteur de libérer son neurotransmetteur : le muscle ne se plus.
   Sans neurotransmetteur libéré, aucun ordre ne passe au muscle : il ne se contracte plus, il est paralysé.

Écris « réflexe » ou « acte volontaire ».

1. Tu éternues quand du poivre te chatouille le nez :
   Tu ne le décides pas : réflexe.
2. Tu enfiles ta veste avant de sortir :
   Tu le décides, tu pourrais ne pas le faire : acte volontaire.
3. Tu clignes des yeux quand une poussière touche ton œil :
   Automatique, le même chez tous : réflexe.
4. Tu tapes un message sur ton téléphone :
   Tu choisis chaque mot : acte volontaire.

Ton pied nu se pose sur un caillou pointu et se soulève aussitôt. Complète.

1. Le récepteur se trouve dans la du pied.
   Les récepteurs de la peau captent la piqûre.
2. Le message va vers le centre nerveux par un nerf .
   Un nerf sensitif, de l’organe des sens vers le centre.
3. Le centre nerveux de ce geste est la .
   C’est un réflexe : la moelle épinière répond seule.
4. L’effecteur est un de la jambe.
   Un muscle se contracte et soulève le pied.

Raisonne.

1. Un nouveau-né tète dès qu’on lui touche les lèvres, sans que personne le lui ait montré. Ce geste est un .
   Il n’est ni montré ni décidé, et tous les nouveau-nés le font : c’est un réflexe.
2. Dans un réflexe, le message parcourt 1,2 m de fibres nerveuses, aller et retour compris, à 40 m/s. Durée de ce trajet : s
   1,2 ÷ 40 = 0,03 s : trois centièmes de seconde, car le trajet est court.
3. Le retrait d’un réflexe prend 0,05 s, la réaction à un signal lumineux 0,2 s : l’acte volontaire prend fois plus de temps.
   0,2 ÷ 0,05 = 4 : le trajet est plus long, et il faut décider.

Complète.

1. Pendant le sommeil, le cerveau fixe ce qui a été dans la journée.
   Le cerveau trie et fixe ce qui a été appris.
2. L’alcool, le tabac et les drogues agissent sur les , entre les neurones.
   Ils modifient la transmission aux synapses.
3. Le besoin irrépressible de consommer une substance malgré ses effets nocifs s’appelle la .
   C’est la dépendance.

À 72 km/h, une voiture parcourt 20 m chaque seconde (temps de réaction imaginés pour l’exercice).

1. Temps de réaction de 1 s : distance parcourue avant de freiner ? m
   20 × 1 = 20 m.
2. Après avoir bu, temps de réaction de 1,6 s : distance parcourue ? m
   20 × 1,6 = 32 m.
3. Combien de mètres de plus avant de commencer à freiner ? m
   32 − 20 = 12 m : la longueur de deux ou trois voitures.

Raisonne.

1. Après plusieurs nuits trop courtes, un élève s’énerve pour un rien : son est devenue instable.
   Le manque de sommeil rend l’humeur instable, en plus de gêner l’attention et la mémoire.
2. Un élève se couche à 0 h 30 et se lève à 6 h 45 : il a dormi au plus (en heures et minutes).
   De 0 h 30 à 6 h 30 : 6 h ; puis 15 min : 6 h 15, bien moins que les 8 à 10 heures recommandées.
3. Le soir, l’écran du téléphone émet une lumière riche en , qui retarde l’endormissement.
   Une lumière riche en bleu : selon l’Anses, elle perturbe le sommeil quand on s’y expose le soir.