Sujet du bac 2019 de mercatique (marketing) — Polynésie (Série STMG) (Série STMG)

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE STMG - MERCATIQUE - Épreuve de Spécialité Repère : 19MERCPO3 Baccalauréat Technologique Sciences et Technologies du Management et de la Gestion Mercatique Session 2019 Épreuve de Spécialité Partie écrite Durée : 4 heures Coefficient : 6 L'usage de tout modèle de calculatrice, avec ou sans mode examen, est autorisé. Ce dossier comporte 12 pages annexes comprises Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE STMG - MERCATIQUE - Épreuve de Spécialité Repère : 19MERCPO3 Le sujet se présente sous la forme de 2 sous-parties indépendantes. Page de garde Page 1 Sommaire Page 2 Sous-partie 1 : Sujet de gestion « Perle du Nord » 90 points Page 3 Premier dossier : L’offre globale de Perle du Nord Page 3 Deuxième dossier : Les actions mercatiques de Perle du Nord Page 4 Troisième dossier : L’analyse des actions mercatiques mises en place Page 4 Annexe 1 Perle du Nord, producteur d’endives Page 5 Annexe 2 Trois bonnes raisons de manger de l’endive Page 5 Annexe 3 Changement de conditionnement Pages 5 et 6 Annexe 4 Extrait du site Internet Perle du Nord Page 6 Annexe 5 La gamme de produits Perle du Nord Page 7 Annexe 6 Perle du Nord travaille avec les distributeurs Page 8 Annexe 7 Participation aux salons pour Perle du Nord Page 8 Annexe 8 Perle du Nord à la rencontre des consommateurs Page 9 Annexe 9 « SOS Cantine » remet l’endive au menu des petits Page 9 Annexe 10 Perle du Nord sur les réseaux sociaux Page 10 Annexe 11 Le Club fidélité Perle du Nord Page 10 Annexe 12 Chiffres d’affaires de Perle du Nord Page 11 Annexe 13 Perle du Nord renoue avec la croissance Page 11 Annexe 14 Les consommateurs d’endives en 2018 – Extraits de commentaires Page 11 Sous-partie 2 : Question relative à une problématique de gestion 30 points Page 12 BACCAL STMG …