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Chimie 5ᵉ

Ressources · 5ᵉ · Chimie

Atomes et molécules : la matière à l’échelle microscopique

Le modèle particulaire des solides, des liquides et des gaz ; atomes et symboles ; molécules, modèles et formules (indice, coefficient) ; les changements d’état, les mélanges et la dissolution expliqués avec les particules

À propos de cette page
Devoir surveillé de 5e noté sur 20, en 55 minutes, avec son corrigé : interpréter trois états dessinés, lire des modèles moléculaires, compter les atomes de la caféine, expliquer le gel de l’eau avec ses molécules, puis analyser un mélange de gaz et une dissolution.

Sujet et corrigé prêts à imprimer.

Devoir surveillé · ★★ et ★★★ · Durée 55 min · Noté sur 20
55:00
benprofparticulier.frChimie · 5ᵉ

Devoir surveillé – Atomes et molécules : la matière à l’échelle microscopique

Durée : 55 min – Calculatrice interdite – Sur 20 points · Chimie 5ᵉ

Nom : Date : Note : / 20

Tous les calculs doivent figurer sur la copie. Les résultats seront donnés sous la forme la plus simple possible.

Exercice 1 – Le modèle particulaire ★★

(4 pts)

Trois corps purs A, B et C sont dessinés à l’échelle des particules.ABC

  1. a)Donne l’état de A, de B et de C, en justifiant par l’organisation des particules.
  2. b)Lequel des trois se comprime facilement ? Explique pourquoi avec le modèle particulaire.
  3. c)Pourquoi C garde-t-il sa forme, alors que A prend celle du récipient ?
  4. d)Un élève affirme : « Entre les particules de B, il y a de l’air. » Corrige-le.

Exercice 2 – Atomes et molécules ★★

(4 pts)

Quatre particules A, B, C et D sont représentées par des modèles en boules (légende des couleurs sous le dessin).ABCDcarboneoxygènechloreargon

  1. a)Classe A, B, C et D : atome isolé, molécule d’atomes identiques, molécule d’atomes différents.
  2. b)Donne le nom et la formule de la particule C, puis ceux de la particule D.
  3. c)Un élève appelle la particule D « de l’oxygène O ». Quelle écriture fallait-il utiliser, et pourquoi ?
  4. d)Un atome mesure environ 0,1 nm. Un cheveu a une épaisseur d’environ 0,07 mm. Combien d’atomes faudrait-il aligner sur cette épaisseur ?

Exercice 3 – Formules et coefficients ★★★

(4 pts)

La caféine, présente dans le café et le thé, a pour formule C8H10N4O2.

  1. a)Combien de sortes d’atomes une molécule de caféine contient-elle ? Nomme-les.
  2. b)Combien d’atomes une molécule de caféine contient-elle en tout ?
  3. c)Combien d’atomes d’azote y a-t-il dans 3 C8H10N4O2 ?
  4. d)Un élève affirme : « 12 molécules contiennent 12 atomes. » Montre que c’est faux pour la caféine.

Exercice 4 – L’eau qui gèle ★★★

(4 pts)

On place au congélateur un tube bien fermé contenant de l’eau liquide. Le dessin montre ses molécules avant et après.eau liquideglace

  1. a)Nomme ce changement d’état et décris l’organisation des molécules avant et après.
  2. b)Est-ce une transformation physique ou chimique ? Justifie avec les molécules avant et après.
  3. c)Le tube pesait 46,2 g avant. Combien pèse-t-il après ? Justifie avec les molécules.
  4. d)Un élève dit : « En gelant, l’eau prend plus de place, car ses molécules grossissent. » Corrige-le.

Exercice 5 – Corps purs, mélanges et dissolution ★★★

(4 pts)

Voici un échantillon de gaz chaud dessiné à l’échelle des particules.oxygènesoufre

  1. a)Combien d’espèces chimiques ce dessin montre-t-il ? Est-ce un corps pur ou un mélange ?
  2. b)Combien de sortes d’atomes contient-il ? Pourquoi n’est-ce pas le nombre d’espèces ?
  3. c)Compte les atomes d’oxygène de tout le dessin.
  4. d)On dissout 30 g de glucose dans 470 g d’eau. Que deviennent ses molécules ? Quelle masse obtient-on ?

Bon courage !

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Voir le corrigé et le barème
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Corrigé et barème – Atomes et molécules : la matière à l’échelle microscopique

Durée : 55 min – Calculatrice interdite – Sur 20 points · Chimie 5ᵉ

Exercice 1 – Le modèle particulaire ★★

(4 pts)
  1. a)A : particules serrées, en désordre, au fond : liquide. B : particules très éloignées, partout : gaz. C : particules serrées et rangées : solide. (1)
  2. b)B, le gaz : ses particules sont très éloignées, séparées par beaucoup de vide ; en comprimant, on réduit ce vide. (1)
  3. c)Dans C, les particules sont rangées et vibrent sur place sans quitter leur place. Dans A, elles sont en désordre et glissent les unes sur les autres. (1)
  4. d)Entre les particules, il n’y a rien : du vide. L’air est lui-même fait de molécules. (1)

Repère — Solide : serrées et rangées ; liquide : serrées, en désordre ; gaz : très éloignées, avec beaucoup de vide.

Exercice 2 – Atomes et molécules ★★

(4 pts)
  1. a)A, une boule seule : un atome isolé (argon, Ar). C et D, des boules de même couleur liées : des molécules d’atomes identiques. B, une boule noire liée à une boule rouge : une molécule d’atomes différents (CO, le monoxyde de carbone). (1)
  2. b)C : deux atomes de chlore liés, le dichlore Cl2. D : trois atomes d’oxygène liés, l’ozone O3. (1)
  3. c)O3 : D est une molécule de trois atomes d’oxygène liés ; O désigne un seul atome. (1)
  4. d)Il faut environ 10 millions d’atomes pour 1 mm, donc 0,07×10000000=700000 atomes environ. (1)

Attention — Un symbole seul désigne un atome ; une molécule s’écrit avec plusieurs symboles ou un indice : O n’est pas O₂, ni O₃.

Exercice 3 – Formules et coefficients ★★★

(4 pts)
  1. a)4 sortes : carbone, hydrogène, azote et oxygène. (1)
  2. b)8+10+4+2=24 atomes. (1)
  3. c)3 molécules × 4 atomes d’azote = 12 atomes d’azote. (1)
  4. d)Chaque molécule contient 24 atomes : 12×24=288 atomes. Une molécule contient plusieurs atomes. (1)

Méthode — L’indice compte les atomes d’une sorte dans une molécule ; le coefficient compte les molécules : atomes = coefficient × indice.

Exercice 4 – L’eau qui gèle ★★★

(4 pts)
  1. a)Liquide → solide : solidification. Avant, les molécules sont serrées et en désordre ; après, serrées et rangées. (1)
  2. b)Transformation physique : avant et après, ce sont les mêmes 15 molécules H2O ; aucune n’est créée ni détruite, aucune nouvelle espèce n’apparaît. (1)
  3. c)46,2 g : les mêmes molécules, aussi nombreuses, sont restées dans le tube fermé, la masse se conserve. (1)
  4. d)Les molécules ne grossissent pas. Dans la glace, elles se rangent en laissant plus d’espace entre elles : l’eau est une exception, elle prend environ 9 % de place en plus. (1)

Erreur fréquente — Attribuer aux molécules ce qui arrive à l’objet (grossir, fondre, durcir) : seules leur organisation et l’espace entre elles changent.

Exercice 5 – Corps purs, mélanges et dissolution ★★★

(4 pts)
  1. a)Trois sortes de molécules : SO2 (dioxyde de soufre), SO3 (trioxyde de soufre) et O2 (dioxygène). Trois espèces chimiques : c’est un mélange. (1)
  2. b)2 sortes d’atomes : soufre et oxygène. Une espèce chimique correspond à une sorte de molécules : SO2 et SO3 sont faites des mêmes atomes, mais ce sont deux molécules différentes. (1)
  3. c)SO2 : 2×2=4 ; SO3 : 2×3=6 ; O2 : 3×2=6 ; en tout 4+6+6=16 atomes d’oxygène. (1)
  4. d)Elles se séparent et se dispersent entre les molécules d’eau : on ne les voit plus, mais elles sont toujours là, avec la même formule. Masse : 470+30=500 g. (1)

Le point clé — Corps pur ou mélange se décide en comptant les sortes de particules, pas les sortes d’atomes.

Ce document est la propriété intellectuelle de Ben, professeur particulier (benprofparticulier.fr), protégée par le Code de la propriété intellectuelle (art. L. 111-1 et L. 122-4). Il est mis à disposition pour un usage personnel de révision. Toute reproduction, diffusion, mise en ligne ou revente, totale ou partielle, sans autorisation écrite est interdite et constitue une contrefaçon (art. L. 335-2).

Ce contrôle de chimie 5ᵉ en bref

Un devoir surveillé type contrôle en classe sur « Atomes et molécules : la matière à l’échelle microscopique » : 5 exercices, 55 minutes, noté sur 20. Le sujet et le corrigé sont téléchargeables en PDF, prêts à imprimer, pour travailler comme en classe.

  • Exercice 1 — Le modèle particulaire ★★/ 4 pts
  • Exercice 2 — Atomes et molécules ★★/ 4 pts
  • Exercice 3 — Formules et coefficients ★★★/ 4 pts
  • Exercice 4 — L’eau qui gèle ★★★/ 4 pts
  • Exercice 5 — Corps purs, mélanges et dissolution ★★★/ 4 pts

Notions évaluées

Modèle particulaire, particule, vide, agitation, organisation des particules, état solide, liquide, gazeux, compression, espèce chimique, atome, symbole, molécule, modèle moléculaire, préfixe di-, atomes isolés, ordre de grandeur, formule, indice, coefficient, changement d’état, transformation physique, conservation de la masse, variation du volume, corps pur, mélange homogène et hétérogène, dissolution, soluté, solvant.

Pour préparer ce contrôle

  1. Relire le cours et la fiche de révision.
  2. Refaire les exercices corrigés et les problèmes.
  3. Se tester avec le QCM (36 questions).
  4. Faire ce sujet en conditions réelles — 55 min, sans le cours — puis se corriger et noter les points à revoir.

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Questions fréquentes sur ce sujet
Combien de temps dure ce contrôle sur « Atomes et molécules : la matière à l’échelle microscopique » ?
55 minutes pour 5 exercices notés sur 20. Prévois le double si tu enchaînes avec la correction.
Le corrigé est-il fourni ?
Oui : le corrigé complet est fourni en PDF (bouton « Télécharger le corrigé »), avec le barème exercice par exercice.
Ce sujet peut-il servir de DS, de contrôle ou d'interrogation ?
Oui : c'est un devoir surveillé complet de 55 minutes. Pour une interrogation courte, garde un ou deux exercices ; pour un DS ou un contrôle de fin de chapitre, fais le sujet entier en temps limité.
Ce sujet suit-il le programme de chimie de cinquième ?
Oui : il évalue uniquement les notions du chapitre « Atomes et molécules : la matière à l’échelle microscopique » du programme officiel de chimie en cinquième, soit : états de la matière (rappels) ; modèle particulaire : particules, vide, mouvement ; organisation des particules dans un solide, un liquide, un gaz ; atome, symbole, molécule, modèle moléculaire ; ordre de grandeur de la taille d’un atome ; lire et écrire une formule, indice et coefficient ; interpréter un changement d’état (conservation de la masse, variation du volume) ; corps pur et mélange, dissolution à l’échelle des particules.
Bloqué sur ce chapitre ?

Moi c'est Ben, j'ai créé ce site pour aider le plus d'élèves possible, partout en France. Je peux aussi reprendre avec toi ce qui coince en cours particulier : en visio, ou à domicile si tu es à Marseille.

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