Le métabolisme des cellules

1. Définir une voie métabolique.
2. Nommer l'organite où se déroule la photosynthèse et celui où s'achève la respiration.
3. Expliquer pourquoi une cellule de pétale blanc de lys est hétérotrophe.
4. Parmi les cellules autotrophes et hétérotrophes, indiquer lesquelles respirent, en justifiant.

L'invertase hydrolyse le saccharose en glucose et fructose. On mesure le glucose formé en 18 min :

1. Calculer l'activité à 25 °C en pourcentage de l'activité maximale (arrondi à l'unité).
2. Les tubes de 5 °C et de 70 °C sont ramenés à 40 °C. Prévoir et justifier l'évolution de l'activité dans chacun.
3. Mise en présence d'amidon, l'invertase ne forme aucun sucre. Nommer la propriété mise en évidence et l'expliquer.

Une suspension de levures est placée dans une enceinte fermée. Concentration en O₂ : 7,7 mg·L⁻¹ à t = 0 ; 7,6 mg·L⁻¹ à t = 4 min, instant où l'on ajoute du glucose ; 5,6 mg·L⁻¹ à t = 12 min.
a) Calculer la vitesse de consommation du dioxygène entre 4 et 12 min.

1. Comparer avec la vitesse entre 0 et 4 min et expliquer la différence.
2. Nommer le métabolisme mis en évidence et écrire son équation-bilan.
3. Prévoir ce qui se passera lorsque le dioxygène sera épuisé et nommer une molécule que l'on pourra alors doser dans le milieu.

1. Écrire l'équation-bilan de la photosynthèse et préciser ses conditions.
2. Un élève affirme : « la nuit, une plante rejette du CO₂, donc elle ne fabrique jamais de matière organique ». Expliquer l'erreur.
3. Citer deux résultats expérimentaux qui montrent qu'une feuille réalise la photosynthèse.
4. Indiquer trois devenirs possibles du glucose fabriqué dans une cellule de feuille.

1. Expliquer comment le globule rouge obtient son énergie et nommer le déchet qu'il produit.
2. Expliquer pourquoi la cellule cardiaque dépend d'un apport continu de dioxygène.
3. Le globule rouge et la cellule cardiaque proviennent de la même cellule-œuf. Expliquer comment ils ont pu acquérir des métabolismes aussi différents.