Sujet du brevet 2019 de sciences — Métropole, Antilles et Guyane (Série professionnelle) — Sciences de la vie et de la Terre, Physique-Chimie

19PROSCMEAG2 DIPLÔME NATIONAL DU BREVET SESSION 2019 SCIENCES Série professionnelle Durée de l’épreuve : 1 h 00 50 points Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il soit complet Ce sujet comporte 6 pages numérotées de la à la page Le candidat traite les 2 disciplines sur la même copie L’usage de tout modèle de calculatrice, avec ou sans mode examen, est autorisé. L’utilisation du dictionnaire est interdite 19PROSCMEAG2 SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Durée 30 minutes – 25 points La partie Sciences de la Vie et de la Terre comporte 2 pages numérotées de la page à la page . Sujet - La propagation d’une maladie infectieuse telle que la grippe Document 1 - La grippe saisonnière. La grippe saisonnière est une infection respiratoire contagieuse provoquée par différents virus de la grippe (Influenzavirus). Elle se manifeste par les symptômes suivants : une forte fièvre avoisinant les 40°C, une fatigue intense, des douleurs musculaires et articulaires, des maux de tête et une toux sèche. Les virus de la grippe se transmettent de personne à personne par les sécrétions respiratoires le plus souvent à l’occasion d’ éternuements. Les lieux confinés et très fréquentés (métro, bus, lieux de réunion…) sont notamment favorables à la transmission de ces virus. Les virus de la grippe peuve nt vivre durant plusieurs jours à la surface des objets (jouets, matériels de toilette, poignées de porte…). Source : ars.iledefrance.fr (article modifié) 19PROSCMEAG2 Document 2 - Réponses de l’organisme lors d’une vaccination : l’exemple de la vaccination contre le tétanos. Source : PSE-Foucher Les anticorps sont des molécules pouvant être produites par l’organisme pour lutter contre des micro-organismes responsables de maladies. Document 3 - Une surveillance par l’OMS. « La grippe peut tuer ». Ce constat rappelle que c’est une maladie grave pour les personnes fragiles chez qui la vaccination reste indispensable. Il existe des dizaines de sous-types de virus de la grippe (souches …