Sujet du brevet 2018 de sciences — Métropole, Antilles et Guyane (Série professionnelle) (série professionnelle) — Physique-Chimie, Technologie

18PROSCMEAG1 DIPLÔME NATIONAL DU BREVET SESSION 2018 SCIENCES Série professionnelle Durée de l’épreuve : 1 h 00 50 points Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il soit complet Ce sujet comporte 7 pages numérotées de la à la page Le candidat traite les 2 disciplines sur la même copie ATTENTION : les documents pages et sont à rendre avec la copie L’usage de tout modèle de calculatrice, avec ou sans mode examen, est autorisé. L’utilisation du dictionnaire est interdite 18PROSCMEAG1 PHYSIQUE-CHIMIE - Durée 30 minutes – 25 points Dans l’atelier attenant d’une maison, des flacons c ontenant différents produits d’usage courant sont conservés. À la suite d’un dégât des e aux, les étiquettes de ces flacons sont devenues illisibles. Les flacons contenaient les produits suivants : • un déboucheur de canalisation à base d’hydroxyde d e sodium de formule ( Na +, OH - ) ; • de la bouillie bordelaise contenant du sulfate de cuivre de formule ( Cu 2+ , SO 4 /g2870-) et utilisée pour le traitement des plantes ; • de l’acide chlorhydrique de formule (H +, Cl -) utilisé pour nettoyer les joints de carrelage. Pour identifier à nouveau les solutions contenues d ans les flacons, on les repère par des lettres (A, B, C) et on réalise les tests de reconnaissance des ions adaptés. Document 1 : tests de reconnaissance de quelques ions Ion mis en évidence Réactif Observation Cuivre (Cu 2+ ) Hydroxyde de sodium Formation d’un solide bleu Fer (Fe 2+ ) Hydroxyde de sodium Formation d’un solide vert Sulfate ( SO 4 2-) Chlorure de baryum Formation d’un solide blanc Chlorure ( Cl -) Nitrate d'argent Formation d’un solide blanc Document 2 : échelle de pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 pH Solutions acides Solutions basiques 18PROSCMEAG1 Document 3 : résultats des tests Valeur du pH Tests d’identification des …