Sujet du bac 2014 de physique-Chimie — Polynésie (Série STD2A) (Série STD2A)

14PY2APO1 1 BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE STD ARTS APPLIQUÉS SESSION 2014 ÉPREUVE : PHYSIQUE -CHIMIE Durée : 2 heures Coefficient : 2 La calculatrice (conforme à la circulaire N°99-186 du 16-11-99) est autorisée. La clarté des raisonnements et la qualité de la rédaction interviendront dans l'appréciation des copies. IMPORTANT Ce sujet comporte 6 pages numérotées de 1 à 6 ; Assurez-vous qu'il est complet ; s'il est incomplet, veuillez le signaler au surveillant de la salle qui vous en remettra un autre exemplaire. 14PY2APO1 2 AMPHORE A FIGURES NOIRES Partie A. Fabrication de l’amphore ( 9 points ) Document 1 La céramique fut le premier « art du feu » à appara ître, bien avant la métallurgie et le travail du verre. […] Si les premiers indices d'utilisation de la céramiq ue au Paléolithique (~29000 av. J.-C.) relèvent du domaine cultuel, son utilisation domestique (plats et jarres) apparaît au Néolithique (~10000 av. J.- C.), avec la sédentarisation des peuplades. Son utilisation comme moyen d'expression artistique se développe ensuite et témoigne de l'art de vivre des civilisations qui lui donnent des formes et des décorations de plus en plus élaborées : vases grecs, poteries précolombiennes, céramique et porcelaine chinoises, céramique et porcelaine d'Europe et du Moyen-Orient. http://fr.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9ramique Document 2 : étapes de la fabrication - Choix des matériaux : la céramique grecque a pour matériau de base l’a rgile. Celle d’Athènes est riche en oxyde de fer (Fe 2O3) rouge-orangé. - Façonnage, puis séchage - Coloration à l’enduit : au moment de la purification de l'argile par déca ntation, on récupère l'eau qui a servi et est saturée en argile. C'est cette e au, un enduit noir, qui va être utilisée pour dessi ner les motifs et c'est avec la cuisson que ces dessins vont ressortir sur le fond de couleur argile. Il n e s'agit donc pas vraiment de peinture. - Cuisson (voir document 3) D’après http://fr.wikipedia.org/wiki/ceramique-grecque-antique Né au Proche-Orient, l'art de …