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Technologie 5ᵉ

Ressources · 5ᵉ · Technologie

Matériaux : les grandes familles et leurs propriétés

Les familles de matériaux et leur matière première (métaux et alliages, plastiques, organiques naturels, céramiques et verre, composites) ; identifier les matériaux d’un objet ; conducteurs, isolants et matériaux attirés par l’aimant ; propriétés et choix d’un matériau ; ressources, tri et recyclage

À propos de cette page
Des exercices corrigés sur les matériaux en 5e, du plus simple au plus exigeant : vocabulaire, famille d’un matériau, composition du laiton et du bronze, identification par indices, choix d’un test, conducteur ou isolant électrique et thermique, propriétés mécaniques, calcul de masse avec 2,7 g et 7,9 g par cm³, choix du bac d’une jardinière et tri des déchets.

15 exercices, classés par cas comme le cours. Écris ta réponse, puis « Vérifier ».

Cas 1Les familles de matériaux et leur origine

Réflexe — je remonte à la matière première : minerai → métal ; pétrole → plastique ; plante ou animal → organique naturel ; argile ou sable → céramique ou verre ; matériaux assemblés → composite. Revoir la méthode →

Exercice 1★★★Facile

Complète avec le mot du cours.

  1. La matière prise dans la nature à partir de laquelle on fabrique un matériau s’appelle une .
    Exemples de matières premières : minerais, pétrole, bois, sable, argile.
  2. Un métal mélangé à un ou plusieurs autres éléments s’appelle un .
    Acier, inox, laiton, bronze sont des alliages.
  3. Des matériaux assemblés qui ne se mélangent pas forment un matériau .
    Un composite réunit un renfort et une matrice.
  4. Les matières plastiques sont fabriquées surtout à partir du .
    La plupart des plastiques viennent du pétrole.
  5. La terre cuite, la faïence et la porcelaine sont des , obtenues en cuisant de l’argile.
    De l’argile cuite au four : des céramiques.
  6. Le verre est fabriqué en faisant fondre du .
    Le verre, c’est du sable fondu (avec d’autres ingrédients).
Exercice 2★★★Moyen

Écris la famille de chaque matériau : métal, plastique, organique naturel, céramique ou composite.

  1. Le lin d’une nappe :
    Le lin est une fibre tirée d’une plante : organique naturel (végétal).
  2. Le bronze d’une cloche :
    Le bronze est un alliage de cuivre et d’étain : métaux et alliages.
  3. Le polystyrène d’un calage d’emballage en mousse :
    Le polystyrène (PS) est une matière plastique.
  4. La faïence d’un bol :
    La faïence est de l’argile cuite au four : une céramique.
  5. Le béton armé d’un pont :
    Du béton coulé autour de barres d’acier qui restent distinctes : un composite.
  6. Le cuir d’un bracelet de montre :
    Le cuir est une peau d’animal traitée : organique naturel (animal).
Exercice 3★★★Difficile

Alliages et composites : complète.

  1. Le laiton est un alliage de cuivre et de .
    Laiton = cuivre + zinc.
  2. Le bronze est un alliage de cuivre et d’.
    Bronze = cuivre + étain.
  3. L’acier inoxydable contient au moins % de chrome.
    Au moins 10,5 % de chrome : c’est ce qui l’empêche de rouiller.
  4. Du fer qui contient plus de 2 % de carbone s’appelle la .
    Moins de 2 % de carbone : acier ; plus de 2 % : fonte.
  5. Dans le béton armé, le renfort est fait de barres d’.
    Les barres d’acier sont le renfort ; le béton est la matrice.
  6. Un casque de moto en fibres de verre noyées dans une résine : la résine est la du composite.
    Les fibres sont le renfort ; la résine, qui les tient, est la matrice.

Cas 2Identifier les matériaux d’un objet

Réflexe — pièce par pièce : j’observe, je touche, je soupèse, je teste (aimant, lampe), je lis le marquage. Revoir la méthode →

Exercice 4★★★Facile

Complète avec le mot du cours.

  1. Le tableau qui liste les pièces d’un objet (repère, nombre, désignation, matériau) s’appelle la .
    La nomenclature accompagne le dessin de l’objet.
  2. Le numéro qui désigne une pièce sur le dessin s’appelle son .
    Chaque pièce porte un repère.
  3. Dans le triangle de flèches, le chiffre 1 désigne le plastique appelé .
    1 : PET, le plastique des bouteilles d’eau.
  4. Une pièce froide au toucher conduit bien la .
    Elle emporte vite la chaleur de la main : c’est souvent un métal.
  5. Pour savoir si une pièce contient du fer, on approche un .
    L’aimant attire le fer, l’acier, la fonte et le nickel.
Exercice 5★★★Moyen

Identifie le matériau d’après les indices. Choisis parmi : acier, aluminium, cuivre, verre, bois, polypropylène.

  1. Transparente, dure, isolante ; elle se casse net en tombant :
    Transparente et fragile, isolante : du verre.
  2. Couleur orange-rouge, conductrice, froide au toucher, pas attirée par l’aimant :
    Un métal (conducteur, froid) de couleur cuivrée, non attiré : le cuivre.
  3. Grise et brillante, légère, conductrice, pas attirée par l’aimant :
    Un métal léger non attiré : l’aluminium.
  4. Grise, lourde, conductrice, attirée par l’aimant :
    Attirée par l’aimant et lourde : l’acier.
  5. Légère, tiède au toucher, isolante, avec des veines :
    Les veines sont la marque du bois.
  6. Légère, isolante, moulée d’une seule pièce, avec un triangle et le chiffre 5 :
    Code 5 : polypropylène (PP).
Exercice 6★★★Difficile

Quel test ou quel indice permet de les distinguer ? Réponds par : aimant, lampe, soupeser ou marquage.

  1. Un écrou en acier et un écrou en laiton (deux métaux) :
    Les deux conduisent : la lampe ne les distingue pas. L’aimant attire l’acier, pas le laiton.
  2. Une baguette de graphite et une baguette de plastique noir, de même taille :
    Aucune n’est attirée par l’aimant ; la lampe brille avec le graphite, conducteur, pas avec le plastique.
  3. Deux cubes gris de même taille, l’un en aluminium, l’autre en zinc ; aucun n’est attiré par l’aimant, les deux conduisent : on peut les .
    Le zinc (environ 7,1 g par cm³) est bien plus lourd que l’aluminium (2,7 g par cm³) : il suffit de soupeser.
  4. Deux bouteilles de lait blanches et opaques : l’une en PEHD, l’autre en PET. On regarde le .
    Le marquage du triangle donne 2 (PEHD) ou 1 (PET).

Cas 3Conducteurs et isolants, matériaux attirés par l’aimant

Réflexe — métal → conducteur électrique et thermique ; graphite → conducteur ; plastique, naturel, céramique, verre → isolant ; aimant → fer, acier, fonte, nickel. Revoir la méthode →

Exercice 7★★★Facile

Conducteur ou isolant électrique ? Écris « conducteur » ou « isolant ».

  1. Une cuillère en inox :
    L’inox est un alliage, donc un métal : conducteur.
  2. Un carreau de faïence :
    Une céramique : isolant.
  3. La mine d’un crayon (graphite) :
    Le graphite est conducteur, bien qu’il ne soit pas un métal.
  4. Un sous-verre en carton :
    Un matériau naturel : isolant.
  5. Un anneau de porte-clés en acier :
    Un métal : conducteur.
  6. Une assiette en porcelaine :
    Une céramique : isolant.
Exercice 8★★★Moyen

Conducteur ou isolant thermique ? Écris « conducteur » ou « isolant ».

  1. Un radiateur de chauffage en aluminium :
    Il doit transmettre la chaleur de l’eau chaude à l’air : un métal, conducteur.
  2. La semelle intérieure en liège d’une botte d’hiver :
    Elle garde la chaleur du pied : isolant.
  3. Une plaque de polystyrène collée contre un mur :
    Une mousse qui emprisonne de l’air : très bon isolant thermique.
  4. Le fond en cuivre d’une poêle :
    Le cuivre transmet vite la chaleur aux aliments : conducteur.
  5. La poignée en bois d’un tisonnier de cheminée :
    Elle protège la main : isolant thermique.
Exercice 9★★★Difficile

Propriétés croisées : complète.

  1. Métal orange-rouge, très bon conducteur, utilisé dans les fils électriques, que l’aimant n’attire pas : le .
    Le cuivre : conducteur mais pas attiré.
  2. Matériau qui conduit l’électricité sans être un métal : le .
    Le graphite, celui des mines de crayon.
  3. Les isolateurs des lignes à haute tension sont en verre ou en .
    Verre ou porcelaine : deux isolants électriques.
  4. Parmi le fer, l’aluminium, le nickel et le cuivre, combien sont attirés par un aimant ?
    Le fer et le nickel : 2. L’aluminium et le cuivre ne sont pas attirés.
  5. Parmi l’acier, le verre, le laiton, le bois et le graphite, combien conduisent l’électricité ?
    L’acier, le laiton (deux métaux) et le graphite : 3.

Cas 4Les propriétés des matériaux et le choix d’un matériau

Réflexe — contrainte → propriété → matériau ; j’élimine, je compare, je justifie. Revoir la méthode →

Exercice 10★★★Facile

Écris la propriété : rigide, souple, élastique, dur, fragile ou étanche.

  1. Une règle en plastique qu’on courbe un peu redevient droite quand on la lâche : elle est .
    Il revient à sa forme : élastique.
  2. Une vitre se brise net quand elle tombe : le verre est .
    Il casse sans se déformer : fragile.
  3. Un carrelage en grès ne se raye pas sous les chaussures : il est .
    Il résiste aux rayures : dur.
  4. Une toile de tente ne laisse pas passer la pluie : elle est .
    Elle ne laisse pas passer l’eau : étanche.
  5. Un tuyau d’arrosage se plie facilement : il est .
    Il se plie : souple.
  6. Le plateau en noyer d’un bureau ne plie pas sous le poids d’un écran : il est .
    Elle ne se déforme pas : rigide.
Exercice 11★★★Moyen

1 cm³ d’aluminium pèse environ 2,7 g ; 1 cm³ d’acier, environ 7,9 g. Calcule.

  1. Masse de 10 cm³ d’aluminium : g
    10 × 2,7 = 27 g.
  2. Masse d’une pièce en acier de 100 cm³ : g
    100 × 7,9 = 790 g.
  3. Masse de la même pièce de 100 cm³ en aluminium : g
    100 × 2,7 = 270 g.
  4. Masse en moins en remplaçant l’acier par l’aluminium pour cette pièce de 100 cm³ : g
    790 − 270 = 520 g de moins.
  5. Une pièce en aluminium pèse 81 g. Son volume : cm³
    81 ÷ 2,7 = 30 cm³.
Exercice 12★★★Difficile

Le bac d’une jardinière de balcon doit être étanche, ne pas rouiller et rester léger. Matériaux proposés :

MatériauÉtancheRouilleMasseChoc
acier ordinaireouiouilourdrésiste
terre cuitenon (poreuse)nonlourdfragile
polypropylèneouinonlégerrésiste
pin non traiténon (absorbe l’eau)non (mais pourrit)légerrésiste

  1. Matériau éliminé parce qu’il rouille :
    L’acier ordinaire rouille (et il est lourd).
  2. Matériau éliminé parce qu’il absorbe l’eau et pourrit :
    Le pin non traité.
  3. Matériau à la fois poreux, lourd et fragile :
    La terre cuite : trois défauts pour ce bac.
  4. Matériau choisi :
    Seul le polypropylène est étanche, ne rouille pas et reste léger.

Cas 5Ressources, tri et recyclage des matériaux

Réflexe — en quel matériau ? où le déposer ? comment le centre de tri le sépare-t-il ? se recycle-t-il sans fin, quelques fois, ou difficilement ? Revoir la méthode →

Exercice 13★★★Facile

Complète avec le mot du cours.

  1. Une matière première qui se reconstitue rapidement, comme le bois des forêts gérées, est dite .
    Elle se reconstitue à l’échelle d’une vie humaine : renouvelable.
  2. Le logo qui indique qu’un produit doit être trié s’appelle le .
    Le Triman accompagne les consignes de tri.
  3. Au centre de tri, l’aluminium est éjecté par une machine à courants de .
    Une machine à courants de Foucault ; l’acier, lui, est retiré par un aimant.
  4. Brûler un déchet pour produire de la chaleur ou de l’électricité, c’est la valorisation .
    Valorisation énergétique : la matière est perdue.
  5. Les fibres du papier et du carton se recyclent en moyenne environ fois.
    Environ 5 fois, puis elles deviennent trop courtes.
  6. Le verre d’emballage se recycle à l’.
    À l’infini, sans perdre ses qualités.
Exercice 14★★★Moyen

Où le déposer ? Écris « bac de tri », « conteneur à verre » ou « ni l’un ni l’autre ».

  1. Une bouteille de vinaigre en verre, vide :
    Un emballage en verre : conteneur à verre.
  2. Une boîte de thé en métal, vide :
    Un emballage en métal : bac de tri.
  3. Un plat à gratin en verre culinaire, fendu :
    Le verre culinaire ne fond pas comme le verre d’emballage : ni l’un ni l’autre (ordures ménagères ou déchèterie).
  4. Un flacon de shampoing en plastique, vide :
    Depuis 2023, tous les emballages en plastique vont dans le bac de tri.
  5. Une soucoupe en porcelaine ébréchée :
    Une céramique : ni l’un ni l’autre.
  6. Une boîte à chaussures en carton :
    Un emballage en carton : bac de tri.
Exercice 15★★★Difficile

Comment se recycle ce matériau ? Écris « sans fin », « quelques fois » ou « difficilement ».

  1. L’aluminium d’une vieille échelle :
    Les métaux se refondent sans fin.
  2. Les fibres d’un carton d’emballage :
    Environ 5 fois : quelques fois.
  3. Une pale d’éolienne usagée, faite de fibres de verre noyées dans une résine :
    Un composite : on sépare mal ses matériaux, il se recycle difficilement.
  4. Le verre d’un pot de cornichons :
    Le verre d’emballage se recycle sans fin.
  5. Une pièce en résine thermodurcissable :
    Elle ne ramollit plus à la chaleur : on ne peut pas la refondre, elle se recycle difficilement.
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