Sujet du bac 2025 de sT2S - Sciences et techniques sanitaires et sociales — Nouvelle-Calédonie 25-2SST2SNC1_v1 (technologique - ST2S) (ST2S)

25-2SST2SNC1 Page BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2025 SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LA SANTÉ ET DU SOCIAL SCIENCES ET TECHNIQUES SANITAIRES ET SOCIALES Durée : 3 heures Coefficient : 16 L’usage de la calculatrice n’est pas autorisé. Aucun document n’est autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 8 pages numérotées de à . Ce sujet comprend deux parties indépendantes. BARÈME Partie 1 : ………………………………………………………………………6 points Partie 2 : …………………………………………………………………… 14 points 25-2SST2SNC1 Page PARTIE 1 : MOBILISATION DES CONNAISSANCES QUESTION : A partir d’exemples, expliquer comment les différentes formes de solidarité permettent de lutter contre la précarité. (6 points) PARTIE 2 : DÉVELOPPEMENT S’APPUYANT SUR UN DOSSIER DOCUMENTAIRE L’OBÉSITÉ Qu’est-ce que le surpoids et l’obésité ? Le surpoids et l’obésité de l'adulte sont dus à un excès de masse grasse corporelle. Celle-ci correspond à l'ensemble de la graisse du corps (ou tissu adipeux). On l'oppose à la masse maigre qui correspond au poids des muscles, des organes et des viscères. Le surpoids et l'obésité sont définis à partir de l’indice de masse corporelle (ou IMC). L'IMC se calcule en divisant le poids par la taille au carré d’une personne. C’est un outil de mesure simple, utilisé couramment pour estimer la corpulence d’une personne. Assurance maladie. Surpoids et obésité de l’adulte : définition, causes et risques, 21 février 2023 [en ligne]. Disponible sur www.ameli.fr, (consulté le 18 novembre 2024). QUESTION 1 : Présenter les inégalités de santé liées à l’obésité. (7 points) QUESTION 2 : Expliquer comment des modes d’intervention en santé permettent de lutter contre l’obésité. (7 points) 25-2SST2SNC1 Page LISTE DES ANNEXES ANNEXE 1 : L’obésité : une épidémie France info-santé. Santé : l’OMS lance une alerte à propos de l’obésité, mai 2022 [en ligne]. Disponible sur www.franceinfotv.fr, (consulté le 18 novembre 2024). ANNEXE 2 : Fruits et légumes à l’école et lait et produits laitiers à l’école : …