Sujet du bac 2025 de SVT — Asie (session de remplacement) (général)

25-SVTPE4 Page BACCALAURÉAT GÉNÉRAL ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2025 SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Durée de l’épreuve : 3 h 30 Coefficient 16 L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 7 pages numérotées de à . Le candidat traite l’exercice 1 et l’exercice 2 obligatoirement 25-SVTPE4 Page EXERCICE 1: Climat et activités géologiques de la Terre (7 POINTS) Expliquer comment les cycles orogéniques peuvent être à l ’origine de variations climatiques à long terme. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des expériences, des observations, des exemples pour appuyer votre exposé et argumenter votre propos. Les documents sont conçus comme des aides : ils peuvent vous permettre d ’illustrer votre exposé mais leur analyse n’est pas attendue. Document : les étapes d’un cycle orogénique Source : Commission de la carte géologique mondiale 25-SVTPE4 Page EXERCICE 2 : Des sodas light qui font grossir ? (8 POINTS) Les édulcorants sont des substances au goût sucré, peu ou pas caloriques. Ils sont de plus en plus utilisés dans la fabrication des aliments pour tenter de résoudre les problèmes (obésité, diabète, carie…) liés à une consommation toujours plus forte de sucres. Pourtant, des études semblent montrer que leur effet, notamment sur la prise de poids, n ’est peut- être pas aussi bénéfique qu’il n’y paraît. Expliquer comment la consommation d’édulcorants, peut mener à une prise de poids. Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances utiles. Remarque : Les astérisques (*) dans les graphiques indiquent que les résultats sont significatifs. Document 1 : étude de l’effet de la consommation d’édulcorants sur la prise de poids et la consommation de nourriture Document 1a : effet de la consommation d ’édulcorants sur la prise de poids chez la souris Afin d ’étudier l ’effet …