Sujet du bac 2023 de sTMG - Management, sciences de gestion et numérique — Nouvelle-Calédonie (technologique - STMG) (STMG)

23-MGMSGNNC1 Page BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2023 SCIENCES ET TECHNOLOGIES DU MANAGEMENT ET DE LA GESTION Management, sciences de gestion et numérique Lundi 15 mars 2021 Durée de l’épreuve : 4 heures Coefficient : 16 L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège » est autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 15 pages numérotées de à . Notation 20 points 23-MGMSGNNC1 Page Liste des dossiers Barème indicatif sur 100 points Dossier 1 – Un marché en évolution, ouvrant des perspectives de développement 34 points Dossier 2 – Un changement de modèle économique 32 points Dossier 3 – La mise en œuvre opérationnelle des décisions 34 points Liste des documents à exploiter Document 1 : entretien avec M. et Mme Wincker et Mme Kudlikowski, responsable qualité chez Ultra Premium Direct Document 2 : les chiffres clés des aliments pour animaux domestiques Document 3 : Ultra Premium Direct veut imposer ses croquettes en Europe Document 4 : Ultra Premium Direct tente le commerce physique dans l’alimentation pour animaux domestiques Document 5 : Ultra Premium Direct et la digitalisation Document 6 : le modèle économique CANVAS Document 7 : le recrutement chez Ultra Premium Direct Document 8 : compte de résultat par variabilité (en euros) d’Ultra Premium Direct de Pau Document 9 : un nouvel investisseur chez Canal+, un management parfois contraire aux valeurs de l’entreprise Document 10 : un climat social positif et une culture d’entreprise engagée Calculatrice autorisée Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses documents vous conduit à formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou les) mentionner explicitement dans votre copie. 23-MGMSGNNC1 Page ULTRA PREMIUM DIRECT En 2013 germe une idée dans la tête de Sophie et Matthieu Wincker : créer des croquettes de haute qualité et fabriquées …