Sujet du bac 2021 de SES — Métropole, Mayotte, La Réunion, Antilles Guyane, jour 2 (général)

21-SESJ2ME2 Page : BACCALAURÉAT GÉNÉRAL ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2021 Sciences économiques et sociales Mardi 8 juin 2021 Durée de l’épreuve : 4 heures L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 13 pages numérotées de à . Le candidat traite au choix le sujet de dissertation ou l’un des deux sujets d’épreuve composée (sujet A ou sujet B). Il indique sur sa copie le sujet choisi. 21-SESJ2ME2 Page : DISSERTATION Il est demandé au candidat : - de répondre à la question posée par le sujet ; - de construire une argumentation à partir d'une problématique qu'il devra élaborer ; - de mobiliser des connaissances et des informations pertinentes pour traiter le sujet, notamment celles figurant dans le dossier ; - de rédiger, en utilisant le vocabulaire économique et social spécifique approprié à la question et en organisant le développeme nt sous la forme d'un plan cohérent qui ménage l'équilibre des parties. Il sera tenu compte, dans la notation, de la clarté de l'expression et du soin apporté à la présentation. SUJET Ce sujet comporte quatre documents. Quels sont les facteurs explicatifs de la mobilité sociale ? DOCUMENT 1 Évolution de la structure des emplois entre 1977 et 2015 En % 1977 1993 2015 Pères Fils Pères Fils Pères Fils Agriculteurs exploitants 25,4 10,3 15,8 4,7 8,3 2,8 Artisans, commerçants et chefs d'entreprise 16,0 11,5 13,1 10,5 13,0 9,1 Cadres et professions intellectuelles supérieures 5,0 10,6 8,2 18,0 13,9 20,4 Professions intermédiaires 7,5 20,2 11,4 23,6 15,9 25,3 Employés et ouvriers qualifiés 26,0 33,0 34,1 34,3 35,6 32,4 Employés et ouvriers non qualifiés 20,0 14,3 17,4 8,9 13,1 10,1 Ensemble 100 100 100 100 100 100 Lecture : En 2015, 2,8 % des hommes et 8,3 % de leurs pères sont agriculteurs exploitants; en 1977, ils étaient respectivement 10,3 % et 25,4 …