Sujet du bac 2021 de SVT — Centres étrangers - Groupe 1, jour 2 (session de remplacement) (général)

21-SVTJ2G11 Page : BACCALAURÉAT GÉNÉRAL ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2021 SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Jour 2 Durée de l’épreuve : 3 h 30 L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 11 pages numérotées de à . Le candidat traite au choix : L’un des deux exercices 1 ET L’un des deux exercices 2 21-SVTJ2G11 Page : Vous traiterez au choix un des deux exercices 1 Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie EXERCICE 1 – Première proposition (7 points) Reconstituer et comprendre les variations climatiques passées Les indices des variations du climat Les scientifiques indiquent une variation cyclique du climat pendant les derniers 800 milliers d’années. Expliquer quels indices et méthodes permettent d’établir des variations cycliques du climat terrestre pendant les 800 000 dernières années. La corrélation entre cyclicité des variations climatiques et périodicité des paramètres orbitaux de la Terre n’est pas attendue. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples ... Document : Les variations de la température en Antarctique de -800 000 ans à l’actuel D’après Météo France 2004 Anomalie de temperature en Antarctique (°C) 21-SVTJ2G11 Page : EXERCICE 1 – Deuxième proposition (7 points) Génétique et évolution Bactéries et résistance à un antibiotique La résistance des bactéries aux antibiotiques est un problème majeur de santé publique. En milieu hospitalier notamment, la propagation de bactéries résistantes aux antibiotiques est responsable d’infections à l’origine de plusieurs dizaines de milliers de décès par an en Europe. Expliquer la transmission de la résistance à un antibiotique da ns des populations bactériennes et ce qui favorise l’augmentation de sa fréquence. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples ... Document : Bactéries en cours de conjugaison. Il existe …