Sujet du bac 2021 de SVT — Centres étrangers - Groupe 1, jour 1 (session de remplacement) (général)

21-SVTJ1G11 Page : BACCALAURÉAT GÉNÉRAL ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SESSION 2021 SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Jour 1 Durée de l’épreuve : 3 h 30 L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Ce sujet comporte 13 pages numérotées de à . Le candidat traite au choix : L’un des deux exercices 1 ET L’un des deux exercices 2 21-SVTJ1G11 Page : Vous traiterez au choix un des deux exercices 1 Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie EXERCICE 1 première proposition (7 points): Enjeux planétaires et contemporains La plante productrice de matière organique Les plantes produisent une grande diversité de molécules appelées métabolites. Expliquer l’origine et le rôle des métabolites des plantes impliqués dans leurs interactions avec des espèces animales. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend que l’exposé soit étayé par des expériences, des observations, des exemples… Document 1 : Abeille butinant une fleur. Banque nationale de photos en SVT Document 2 : Précipitation des molécules de la salive (tube 3). Tube 1 : eau + tanins Tube 2 : salive + eau Tube 3 : eau + salive + tanins Bordas TS SVT édition 21-SVTJ1G11 Page : EXERCICE 1 deuxième proposition (7 points) : Génétique et évolution Reproduction sexuée et diversité génétique La diversité génétique des individus issus de la reproduction sexuée est immense. Les allèles des gènes sont recombinés par brassages génétiques pendant la méiose chez les parents. La fécondation conduit ensuite à la formation de cellules -œufs à l’origine de la génération suivante au sein de laquelle chaque individu est génétiquement unique. Expliquer comment la reproduction sexuée produit une diversité génétique en prenant le cas de la transmission de deux gènes localisés sur deux paires différentes de chromosomes. Votre explication s’appuiera sur la transmission d’un gène A (ayant deux allèles, A et a) et d’un gène B (ayant deux …