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Exercice 1 — Légender une coupe de fleur
/ 4 ptsCoupe d'une fleur de cerisier. 1 pièces colorées extérieures · 2 organe allongé terminé par un renflement poudreux · 3 organe central, élargi à la base · 4 petits grains jaunes portés par 2.
- Nomme les organes 2 et 3.
- Nomme l'élément 4. Quel gamète renferme-t-il ?
- À quoi servent les pièces 1 ?
- Où se situe l'ovule sur ce schéma ?
Exercice 2 — Expérience : des pommiers sous filet
/ 4 ptsDans un verger, 20 branches fleuries de pommier sont enfermées sous un filet fin qu'aucun insecte ne peut franchir ; 20 autres branches restent libres. À l'automne : sous filet 3 pommes, branches libres 112 pommes.
- Quelle est la seule différence de traitement entre les deux lots ?
- Donne les résultats, puis conclus.
- Pourquoi obtient-on tout de même 3 pommes sous le filet ?
- Quel conseil donner à l'arboriculteur ?
Exercice 3 — Deux façons de multiplier un fraisier
/ 4 ptsUn pied de fraisier. Par graines : 12 nouveaux plants la première année, tous légèrement différents. Par stolons : 40 nouveaux plants la première année, tous identiques au pied mère.
- Quel mode donne le plus de plants la première année ?
- Quel mode donne une descendance variée ? Explique pourquoi.
- Le producteur cherche une variété plus résistante à la sécheresse. Quel mode utiliser ? Justifie.
- Il veut conserver exactement le goût de son fraisier. Quel mode choisir ? Justifie.
Exercice 4 — Vrai ou faux, avec justification
/ 4 ptsIndique si chaque affirmation est vraie ou fausse, puis justifie en une phrase.
- Un seul grain de pollen suffit à féconder tous les ovules d'une fleur.
- Le grain de pollen est le gamète mâle de la plante.
- Certains animaux se reproduisent sans aucune fécondation.
- Deux frères nés des mêmes parents sont génétiquement identiques.
Exercice 5 — Étude de cas : polliniser la vanille à la main
/ 4 ptsLa vanille est le fruit d'une orchidée. Hors de sa région d'origine, l'insecte qui la pollinise est absent : chaque fleur doit être pollinisée à la main, le matin de son ouverture.
- Quel geste naturel l'ouvrier remplace-t-il exactement ?
- Sans cette intervention, la fleur donnerait-elle une gousse de vanille ? Justifie.
- Pourquoi faut-il intervenir le matin même de l'ouverture de la fleur ?
- Quel avantage la pollinisation à la main offre-t-elle au producteur ?
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