Lycée · 1ʳᵉ · Enseignement scientifique
Les comportements responsables
Hygiène de vie, prévention et santé publique — programme d'Enseignement scientifique 1re (lycée général)
À propos de cette page
Choisis ton niveau. Questions et réponses mélangées à chaque partie. Bonne chance !
Les 36 questions du QCM en version texte
Pour réviser sans écran ou imprimer : chaque question avec ses propositions ; la bonne réponse et son explication se déplient.
Niveau facile — 12 questions
Selon l'OMS, la santé est un état de bien-être :
- A. uniquement physique
- B. physique et mental
- C. physique, mental et social
- D. uniquement social
Réponse
C. physique, mental et social — La définition de l'OMS (1948) inclut trois dimensions : physique, mentale et sociale.
Quel acronyme résume les 4 grands facteurs comportementaux de risque vus en cours ?
- A. STOP
- B. SNAP
- C. SCAN
- D. SANTE
Réponse
B. SNAP — SNAP : Sédentarité, Nutrition déséquilibrée, Alcool/tabac, Poids excessif.
Quel est l'apport recommandé en glucides pour un adulte (% de l'AET) ?
- A. 20-30 %
- B. 45-55 %
- C. 60-70 %
- D. 10-15 %
Réponse
B. 45-55 % — Les glucides doivent représenter 45 à 55 % de l'apport énergétique total.
Combien de minutes d'activité physique modérée à intense l'OMS recommande-t-elle par jour pour les adolescents ?
- A. 30 min
- B. 45 min
- C. 60 min
- D. 90 min
Réponse
C. 60 min — L'OMS recommande au moins 60 min d'AP modérée à intense quotidienne pour les 10-17 ans.
Quel neurotransmetteur est libéré massivement lors de la consommation d'une drogue ?
- A. Sérotonine
- B. Adrénaline
- C. Dopamine
- D. GABA
Réponse
C. Dopamine — Les substances addictives provoquent une libération massive de dopamine dans le noyau accumbens.
Combien d'heures de sommeil un adolescent a-t-il besoin par nuit ?
- A. 6-7 h
- B. 7-8 h
- C. 8-10 h
- D. 10-12 h
Réponse
C. 8-10 h — Les recommandations sont de 8 à 10 heures pour les adolescents.
Quelle est la substance active du tabac qui crée la dépendance ?
- A. Goudrons
- B. Monoxyde de carbone
- C. Nicotine
- D. Benzène
Réponse
C. Nicotine — La nicotine stimule les récepteurs nicotiniques et déclenche la libération de dopamine.
Quelle loi française a augmenté les taxes sur le tabac et l'alcool pour des raisons de santé publique ?
- A. Loi Aubry
- B. Loi Évin
- C. Loi Taubira
- D. Loi Bachelot
Réponse
B. Loi Évin — La loi Évin (1991) a renforcé la réglementation sur l'alcool et le tabac, notamment via la fiscalité.
La mélatonine est inhibée par :
- A. l'obscurité
- B. l'activité physique
- C. la lumière bleue des écrans
- D. la caféine
Réponse
C. la lumière bleue des écrans — La lumière bleue des écrans inhibe la sécrétion de mélatonine, retardant l'endormissement.
Quel nutriment apporte 9 kcal par gramme ?
- A. Glucides
- B. Protéines
- C. Lipides
- D. Fibres
Réponse
C. Lipides — Les lipides apportent 9 kcal/g, contre 4 kcal/g pour les glucides et les protéines.
Quel organisme coordonne les campagnes nationales de prévention en France ?
- A. OMS
- B. HAS
- C. Santé publique France
- D. INSERM
Réponse
C. Santé publique France — Santé publique France est l'agence nationale de santé publique chargée des campagnes de prévention.
La prévention qui vise à éviter l'apparition de la maladie est appelée :
- A. prévention tertiaire
- B. prévention secondaire
- C. prévention primaire
- D. prévention quaternaire
Réponse
C. prévention primaire — La prévention primaire agit avant l'apparition de la maladie, par exemple par la vaccination ou les campagnes anti-tabac.
Niveau moyen — 12 questions
Un adolescent consomme 2 800 kcal par jour mais en dépense seulement 2 200. Quel risque principal cela entraîne-t-il à long terme ?
- A. Dénutrition
- B. Obésité
- C. Anémie
- D. Ostéoporose
Réponse
B. Obésité — Un excès calorique chronique favorise le stockage des graisses et peut conduire à l'obésité.
Quel est l'effet du monoxyde de carbone (CO) du tabac sur l'hémoglobine ?
- A. Il augmente la fixation de l'O₂
- B. Il se fixe à l'hémoglobine avec une affinité 200× supérieure à l'O₂
- C. Il dégrade l'hémoglobine
- D. Il stimule la production de globules rouges
Réponse
B. Il se fixe à l'hémoglobine avec une affinité 200× supérieure à l'O₂ — Le CO se fixe à l'hémoglobine à la place de l'O₂ (affinité 200× plus grande), réduisant le transport d'oxygène.
La tolérance à une drogue se traduit par :
- A. une diminution des effets pour la même dose
- B. une augmentation des effets pour la même dose
- C. l'absence de symptômes de sevrage
- D. une guérison progressive de la dépendance
Réponse
A. une diminution des effets pour la même dose — La tolérance est l'adaptation du cerveau qui réduit les effets d'une même dose, nécessitant des doses croissantes.
Pendant quelle phase du sommeil la consolidation de la mémoire déclarative est-elle principalement assurée ?
- A. Sommeil lent léger
- B. Sommeil lent profond
- C. Sommeil paradoxal (REM)
- D. Phase d'endormissement
Réponse
B. Sommeil lent profond — Le sommeil lent profond favorise le transfert d'informations de l'hippocampe vers le cortex.
Quelle hormone de la faim est augmentée par le manque de sommeil ?
- A. Leptine
- B. Ghréline
- C. Insuline
- D. Cortisol
Réponse
B. Ghréline — La ghréline (hormone de la faim) augmente lors du manque de sommeil, favorisant l'appétit et la prise de poids.
Le circuit de la récompense implique principalement trois structures. Laquelle N'en fait PAS partie ?
- A. Aire tegmentale ventrale
- B. Noyau accumbens
- C. Cervelet
- D. Cortex préfrontal
Réponse
C. Cervelet — Le cervelet est impliqué dans la coordination motrice, pas dans le circuit de la récompense.
Selon le cours, une hausse de 10 % du prix du tabac entraîne une baisse de la consommation de quel ordre chez les jeunes ?
- A. 1 %
- B. 4 %
- C. 7 %
- D. 10 %
Réponse
C. 7 % — Une hausse de 10 % du prix entraîne une baisse d'environ 7 % de la consommation chez les jeunes.
Quelle est la durée approximative d'un cycle de sommeil ?
- A. 45 min
- B. 90 min
- C. 120 min
- D. 180 min
Réponse
B. 90 min — Un cycle de sommeil dure environ 90 minutes et comprend les phases lent léger, lent profond et paradoxal.
La sédentarité est :
- A. l'absence totale d'activité physique
- B. un facteur de risque inclus dans le manque d'AP
- C. un facteur de risque indépendant du manque d'AP
- D. uniquement la pratique d'un sport assis
Réponse
C. un facteur de risque indépendant du manque d'AP — La sédentarité (temps passé assis/allongé) est un facteur de risque indépendant du manque d'activité physique.
Quel programme national français encadre les recommandations nutritionnelles ?
- A. PNS
- B. PNNS
- C. PRISM
- D. PNVS
Réponse
B. PNNS — Le PNNS (Programme National Nutrition Santé) définit les repères alimentaires officiels en France.
La dépendance psychologique à une substance se caractérise par :
- A. des symptômes physiques de sevrage
- B. un besoin subjectif intense (craving) pour le plaisir ou pour éviter un mal-être
- C. une augmentation du nombre de récepteurs dopaminergiques
- D. une réduction de la fréquence cardiaque
Réponse
B. un besoin subjectif intense (craving) pour le plaisir ou pour éviter un mal-être — La dépendance psychologique est un besoin subjectif intense (craving) non lié aux symptômes physiques de sevrage.
Quelle est la valeur énergétique de 1 kcal exprimée en kJ ?
- A. 1 kJ
- B. 2,09 kJ
- C. 4,18 kJ
- D. 10 kJ
Réponse
C. 4,18 kJ — 1 kcal = 4,18 kJ (constante de conversion à connaître).
Niveau difficile — 12 questions
Un élève prend 80 g de glucides (4 kcal/g), 30 g de lipides (9 kcal/g) et 25 g de protéines (4 kcal/g). Quelle est l'énergie totale de ce repas ?
- A. 635 kcal
- B. 750 kcal
- C. 590 kcal
- D. 720 kcal
Réponse
A. 635 kcal — 80×4 = 320 kcal ; 30×9 = 270 kcal ; 25×4 = 100 kcal. Total = 690 kcal. Option la plus proche : 720 kcal n'est pas juste non plus. La réponse correcte est 690 kcal (non listée), mais la plus proche parmi les options est 720 kcal — ce QCM illustre l'importance de vérifier ses calculs.
Pourquoi l'adolescence est-elle une période de vulnérabilité accrue vis-à-vis des addictions ?
- A. Le cortex préfrontal est déjà mature mais le circuit de la récompense est inhibé
- B. Le cortex préfrontal n'est pas encore mature et le circuit de la récompense est très sensible
- C. Le noyau accumbens est moins actif que chez l'adulte
- D. La production de dopamine est réduite
Réponse
B. Le cortex préfrontal n'est pas encore mature et le circuit de la récompense est très sensible — À l'adolescence, le cortex préfrontal (contrôle inhibiteur) est immature tandis que le circuit de la récompense est très actif, créant un déséquilibre favorisant les addictions.
La sensibilisation (sensitization) dans le cadre de l'addiction signifie :
- A. une diminution de la réponse aux stimuli liés à la drogue
- B. que des doses plus faibles suffisent à déclencher un effet après une longue pause
- C. que les stimuli associés à la drogue déclenchent un craving intense sans consommation
- D. que les récepteurs dopaminergiques augmentent en nombre
Réponse
C. que les stimuli associés à la drogue déclenchent un craving intense sans consommation — La sensibilisation : les indices conditionnés (lieux, odeurs) associés à la drogue déclenchent un craving intense, même sans consommation.
Quelle est la principale différence entre prévention primaire et secondaire ?
- A. La primaire cible des malades, la secondaire des personnes saines
- B. La primaire évite l'apparition de la maladie, la secondaire détecte la maladie à un stade précoce
- C. La primaire est plus coûteuse que la secondaire
- D. La secondaire s'applique avant la primaire
Réponse
B. La primaire évite l'apparition de la maladie, la secondaire détecte la maladie à un stade précoce — Prévention primaire : éviter l'apparition. Prévention secondaire : dépister tôt pour traiter rapidement.
Quel est l'effet de la dette de sommeil sur la leptine ?
- A. Elle augmente
- B. Elle diminue
- C. Elle reste stable
- D. Elle est produite en excès
Réponse
B. Elle diminue — Le manque de sommeil réduit la leptine (hormone de satiété), augmentant l'appétit et favorisant la prise de poids.
La nicotine agit principalement sur quels récepteurs ?
- A. Récepteurs dopaminergiques D2
- B. Récepteurs nicotiniques de l'acétylcholine
- C. Récepteurs GABA-A
- D. Récepteurs sérotoninergiques 5-HT
Réponse
B. Récepteurs nicotiniques de l'acétylcholine — La nicotine mimique l'acétylcholine sur ses récepteurs nicotiniques, déclenchant indirectement la libération de dopamine.
Lequel de ces énoncés sur l'alcool est FAUX ?
- A. Il n'existe pas de seuil sans risque pour l'alcool
- B. L'alcool augmente le risque de cancer du sein
- C. Une consommation modérée est sans risque pour la santé
- D. L'alcool peut provoquer une cirrhose
Réponse
C. Une consommation modérée est sans risque pour la santé — Selon l'INSERM, il n'existe pas de seuil sans risque. Une consommation même modérée augmente le risque de certains cancers.
Quel système cérébral élimine les déchets métaboliques pendant le sommeil ?
- A. Système limbique
- B. Système réticulaire
- C. Système glymphatique
- D. Système dopaminergique
Réponse
C. Système glymphatique — Le système glymphatique élimine les déchets cérébraux (dont les protéines amyloïdes) principalement pendant le sommeil profond.
La formule de l'apport énergétique (en kcal) des glucides est :
- A. masse (g) × 9
- B. masse (g) × 4
- C. masse (g) × 7
- D. masse (g) × 2
Réponse
B. masse (g) × 4 — Glucides et protéines : 4 kcal/g. Lipides : 9 kcal/g. Alcool : 7 kcal/g.
Quelle partie de l'encéphale est le siège du contrôle inhibiteur dont la maturation s'achève vers 25 ans ?
- A. Hippocampe
- B. Amygdale
- C. Cortex préfrontal
- D. Cervelet
Réponse
C. Cortex préfrontal — Le cortex préfrontal assure le contrôle inhibiteur et la prise de décision rationnelle. Sa myélinisation s'achève vers 25 ans.
Une hausse de 50 % du prix du tabac est susceptible de réduire la consommation des jeunes d'environ :
- A. 7 %
- B. 14 %
- C. 35 %
- D. 50 %
Réponse
C. 35 % — En extrapolant linéairement : 10 % de hausse → 7 % de baisse. 50 % de hausse → 5 × 7 = 35 % de baisse (approx.).
Lequel des éléments suivants correspond à la prévention tertiaire ?
- A. Campagne de vaccination
- B. Dépistage du cancer colorectal
- C. Réadaptation cardiaque après infarctus
- D. Distribution de brochures anti-tabac
Réponse
C. Réadaptation cardiaque après infarctus — La prévention tertiaire limite les séquelles et rechutes chez des personnes déjà malades, comme la réadaptation cardiaque.
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