Lycée · 1ʳᵉ · Enseignement scientifique
Les comportements responsables
Hygiène de vie, prévention et santé publique — programme d'Enseignement scientifique 1re (lycée général)
À propos de cette page
Sans document · Les réponses doivent être rédigées et justifiées. Soigne l'orthographe et la présentation.
Devoir surveillé de fin de chapitre, tout en niveau difficile. Travaille seul et sans aide, puis vérifie tes réponses avec le corrigé détaillé dépliable en bas de page.
Exercice 1 — Alimentation et besoins énergétiques
/ 4 pts- Définissez les termes macronutriments et micronutriments en précisant leur rôle respectif. (1,5 pt)
- Un repas contient 90 g de glucides, 35 g de lipides et 20 g de protéines. Calculez l'apport énergétique total de ce repas en kcal. (Rappel : glucides = 4 kcal/g, lipides = 9 kcal/g, protéines = 4 kcal/g.) (1,5 pt)
- Ce repas représente 31,5 % de l'AET journalier. Déduisez-en l'AET total. (1 pt)
Exercice 2 — Activité physique et sédentarité
/ 4 pts- Distinguez manque d'activité physique et sédentarité. Pourquoi la sédentarité est-elle considérée comme un facteur de risque indépendant ? (2 pt)
- Quelles recommandations de l'OMS concernent l'activité physique des adolescents ? Citez les deux principales. (1 pt)
- Donnez deux bénéfices physiologiques de l'activité physique régulière en les justifiant brièvement. (1 pt)
Exercice 3 — Mécanismes de l'addiction
/ 6 pts- Légendez le schéma du circuit de la récompense en nommant et décrivant le rôle de : l'aire tegmentale ventrale, le noyau accumbens, le cortex préfrontal. (3 pt)
- Expliquez les mécanismes de la tolérance et du sevrage. (2 pt)
- Pourquoi peut-on qualifier la cigarette électronique (e-cigarette) d'outil ambigu en matière de santé publique ? Développez en deux arguments. (1 pt)
Exercice 4 — Sommeil et santé
/ 3 pts- Décrivez deux fonctions biologiques assurées par le sommeil. (1 pt)
- Expliquez le mécanisme par lequel la lumière bleue des écrans perturbe le sommeil. (1 pt)
- Un élève dort 5 h par nuit pendant 5 jours. Expliquez les conséquences sur ses performances scolaires et sa santé métabolique, en citant les hormones impliquées. (1 pt)
Exercice 5 — Prévention et santé publique
/ 3 pts- Définissez et distinguez les trois niveaux de prévention en santé publique, en donnant un exemple pour chacun. (2 pt)
- En 2016, la France comptait X millions de fumeurs quotidiens. En 2019, après plusieurs augmentations de taxes, ce nombre avait diminué de 1,6 million. Quelle politique publique explique principalement cette baisse ? Quel mécanisme économique et comportemental est à l'œuvre ? (1 pt)
Corrigé détaillé — à n'ouvrir qu'après avoir rendu la copie
Exercice 1 — Alimentation et besoins énergétiques
Corrigé :
1. Définitions : Les macronutriments (glucides, lipides, protéines) apportent de l'énergie et des matériaux de construction cellulaire. Les micronutriments (vitamines, minéraux, oligoéléments) sont nécessaires en faible quantité pour les réactions enzymatiques et hormonales ; ils n'apportent pas d'énergie.
2. Calcul : Glucides : 90 × 4 = 360 kcal ; Lipides : 35 × 9 = 315 kcal ; Protéines : 20 × 4 = 80 kcal. Total = 755 kcal.
3. AET : Si 755 kcal = 31,5 % de l'AET, alors AET = 755 / 0,315 ≈ 2 397 kcal/jour (soit environ 2 400 kcal, cohérent avec les recommandations pour un adolescent).
Exercice 2 — Activité physique et sédentarité
Corrigé :
1. Le manque d'AP = ne pas atteindre les seuils recommandés d'activité physique (intensité insuffisante). La sédentarité = temps prolongé en position assise/allongée à faible dépense énergétique. Des études montrent que la sédentarité augmente le risque cardiovasculaire et métabolique même chez des personnes qui font du sport par ailleurs : c'est pourquoi elle est un facteur de risque indépendant.
2. ≥ 60 min d'AP modérée à intense par jour ; activités de renforcement musculaire au moins 3 fois/semaine.
3. Exemples : réduction du risque cardiovasculaire (amélioration du profil lipidique, baisse de la pression artérielle) ; amélioration de la sensibilité à l'insuline (prévention du diabète de type 2) ; amélioration de la santé mentale (libération d'endorphines) ; renforcement osseux.
Exercice 3 — Mécanismes de l'addiction
Corrigé :
1. Circuit de la récompense :
— ATV (aire tegmentale ventrale) : source des neurones dopaminergiques ; libère la dopamine en réponse à une récompense (naturelle ou artificielle).
— Noyau accumbens : reçoit la dopamine et génère la sensation de plaisir intense ; les drogues provoquent une libération massive anormale.
— Cortex préfrontal : régule le contrôle inhibiteur ; son implication est progressivement altérée par les drogues, réduisant la capacité à résister au craving.
2. Tolérance : avec la répétition, le cerveau réduit le nombre de récepteurs dopaminergiques pour s'adapter → la même dose produit un effet moindre → besoin d'augmenter les doses. Sevrage : à l'arrêt, le manque de dopamine provoque des symptômes physiques (douleurs, tremblements) et psychiques (anxiété, irritabilité).
3. Argument pour (substitut) : peut aider les fumeurs à arrêter le tabac en maintenant l'apport de nicotine sans les composés cancérogènes. Argument contre (initiation) : contient de la nicotine qui entretient la dépendance et expose les jeunes cerveaux à ses effets sur la maturation du cortex préfrontal, risquant d'initier à la consommation de tabac.
Exercice 4 — Sommeil et santé
Corrigé :
1. Consolidation de la mémoire (transfert hippocampe → cortex lors du sommeil lent profond) ; sécrétion maximale de l'hormone de croissance (GH) ; élimination des déchets cérébraux par le système glymphatique ; production de cytokines par le système immunitaire.
2. La lumière bleue inhibe la sécrétion de mélatonine par la glande pinéale (épiphyse). La mélatonine est l'hormone du sommeil qui signale la nuit à l'organisme. Sans elle, l'endormissement est retardé et la qualité du sommeil est réduite.
3. Performances scolaires : la dette de sommeil altère la consolidation des apprentissages et les fonctions cognitives (attention, mémoire, résolution de problèmes). Santé métabolique : augmentation de la ghréline (hormone de la faim) et diminution de la leptine (hormone de la satiété) → augmentation de l'appétit et risque de prise de poids.
Exercice 5 — Prévention et santé publique
Corrigé :
1. Trois niveaux :
— Primaire : éviter l'apparition de la maladie. Ex : campagnes anti-tabac (Mois sans tabac), vaccination.
— Secondaire : détecter la maladie à un stade précoce. Ex : dépistage du cancer colorectal, du VIH.
— Tertiaire : limiter les séquelles et rechutes. Ex : réadaptation cardiaque, programme de sevrage tabagique.
2. Politique fiscale : augmentation des taxes sur le tabac (loi Évin et plans successifs). Mécanisme : la hausse du prix réduit la demande — l'élasticité-prix montre qu'une hausse de 10 % entraîne une baisse de ~4 % chez les adultes et ~7 % chez les jeunes. L'effet est plus fort chez les fumeurs à revenus modestes et les jeunes, plus sensibles au prix.
Ce contrôle de enseignement scientifique 1ʳᵉ en bref
Un devoir surveillé type contrôle en classe sur « Les comportements responsables » : 5 exercices, 60 minutes, noté sur 20. Le corrigé détaillé est dépliable sous le sujet.
- Exercice 1 — Alimentation et besoins énergétiques/ 4 pts
- Exercice 2 — Activité physique et sédentarité/ 4 pts
- Exercice 3 — Mécanismes de l'addiction/ 6 pts
- Exercice 4 — Sommeil et santé/ 3 pts
- Exercice 5 — Prévention et santé publique/ 3 pts
Notions évaluées
Santé et comportements : définitions et enjeux, L'alimentation équilibrée, L'activité physique et la sédentarité, Le sommeil et la récupération, Les addictions : tabac, alcool, drogues, Mécanismes neurobiologiques de l'addiction.
Pour préparer ce contrôle
- Relire le cours.
- Refaire les exercices corrigés et les compréhension.
- Se tester avec le QCM (36 questions).
- Faire ce sujet en conditions réelles — 60 min, sans le cours — puis se corriger et noter les points à revoir.
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Questions fréquentes sur ce sujet
- Combien de temps dure ce contrôle sur « Les comportements responsables » ?
- 60 minutes pour 5 exercices notés sur 20. Prévois le double si tu enchaînes avec la correction.
- Le corrigé est-il fourni ?
- Oui : le corrigé détaillé se déplie sous le sujet, à n'ouvrir qu'après avoir rendu la copie.
- Ce sujet peut-il servir de DS, de contrôle ou d'interrogation ?
- Oui : c'est un devoir surveillé complet de 60 minutes. Pour une interrogation courte, garde un ou deux exercices ; pour un DS ou un contrôle de fin de chapitre, fais le sujet entier en temps limité.
- Ce sujet suit-il le programme de enseignement scientifique de première ?
- Oui : il évalue uniquement les notions du chapitre « Les comportements responsables » du programme officiel de enseignement scientifique en première, soit Santé et comportements : définitions et enjeux, L'alimentation équilibrée, L'activité physique et la sédentarité, Le sommeil et la récupération.
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